Receita de salada de batata doce light e cremosa fácil

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atualizado em 22/06/2021

Engana-se quem pensa que a combinação entre frango e batata doce serve apenas para aqueles que seguem uma dieta para emagrecer ou ganhar massa muscular. Na realidade, dá para usar a dupla em receitas que agradam todo mundo. Até quem não faz dieta!

Por exemplo, é possível fazer um delicioso acompanhamento para o almoço ou jantar com eles. Estamos falando da salada de batata doce que vamos te apresentar hoje. Além do frango, ela traz o tubérculo na companhia das uvas-passas.

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Já quem aparece para dar aquele aspecto mais cremoso típico das saladas de batata é o iogurte natural desnatado. O prato conta ainda com a presença de cenoura, pimentão e azeitona verde.

Para ajudar a deixar a preparação ainda mais saborosa, aparecem temperos como azeite de oliva, pimenta e sal. É quase impossível que não fique bom, não é mesmo?

No entanto, para ter certeza de como fica, só experimentando a salada de batata doce. Portanto, aprenda como preparar com as instruções a seguir e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!

Salada de batata doce

Salada de batata doce

Uma salada de batata doce com frango para acompanhar seu almoço ou jantar. Leva uvas-passas e iogurte!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 20 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar, Salada
Porções 4
Calorias 354 kcal

Equipamento

  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar o frango, a batata doce e o azeite em uma tigela. Misturar bem.
  • Adicionar a uva-passa, o pimentão e a azeitona. Misturar novamente. Despejar o iogurte e temperar com sal e pimenta. Misturar bem outra vez.
  • Decorar com as lâminas de cenoura. Levar à geladeira por 20 minutos antes de servir.

Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.
  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de salada de batata doce que você servir por vez.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de batata doce
Quantidade por Porção
Calorias 354 Calorias da Gordura 63
% Valores Diários*
Gordura Total 7g11%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 4g
Colesterol 65mg22%
Sódio 351mg18%
Potássio 1162mg25%
Carboidratos 46g15%
Fibras 6g24%
Açúcar 10g
Proteína 27g54%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave salada, salada de batata doce
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