Receita de salada de beterraba super fácil e prática

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atualizado em 25/06/2021

Desde crianças, escutamos as pessoas falarem que a beterraba é um alimento cheio de benefícios. Então, conforme crescemos e nos conscientizamos sobre a importância de uma dieta balanceada para a saúde, ela é um dos alimentos que costuma ganhar espaço nas refeições.

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O bacana é que mesmo quem é mais atarefado e não tem tanto tempo para cozinhar pode aproveitar o alimento. Isso porque existem receitas muito fáceis e rápidas de preparar com a beterraba.

Uma delas é a salada de beterraba que vamos apresentar hoje. O prato traz o vegetal na companhia de cebolinha, azeite de oliva e suco de limão espremido da fruta na hora.

A preparação é uma excelente alternativa de acompanhamento saudável para o almoço ou jantar, que você pode preparar enquanto espera outros pratos assar no forno ou cozinhar.

Portanto, não vamos esperar mais! Vamos aprender agora mesmo como fazer a salada de beterraba. O passo a passo da receita está logo a seguir:

Salada de beterraba

Salada de beterraba

Uma saladinha bem fácil para seu almoço ou jantar. Apenas com beterraba e temperinhos!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 10 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 5
Calorias 50 kcal

Equipamento

  • Ralador
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Ralar a beterraba na parte grossa do ralador para formar tiras mais longas.
  • Então é só misturar a beterraba ralada com a cebolinha, o azeite de oliva, o suco de limão espremido na hora e um pouquinho de sal. Prontinho!

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de beterraba
Quantidade por Porção
Calorias
50
% VD*
Gordura
 
3
g
5
%
Gordura Saturada
 
1
g
5
%
Gordura Poliinsaturada
 
1
g
Gordura Monoinsaturada
 
2
g
Carboidratos
 
6
g
2
%
Fibras
 
2
g
8
%
Açúcar
 
4
g
4
%
Proteína
 
1
g
1
%
Sódio
 
82
mg
3
%
Potássio
 
193
mg
6
%
Vitamina A
 
66
IU
3
%
Vitamina C
 
5
mg
11
%
Cálcio
 
12
mg
1
%
Ferro
 
1
mg
7
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salada, salada de beterraba
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