Receita de salada de beterraba super fácil e prática

Especialista da área:
atualizado em 25/06/2021

Desde crianças, escutamos as pessoas falarem que a beterraba é um alimento cheio de benefícios. Então, conforme crescemos e nos conscientizamos sobre a importância de uma dieta balanceada para a saúde, ela é um dos alimentos que costuma ganhar espaço nas refeições.

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O bacana é que mesmo quem é mais atarefado e não tem tanto tempo para cozinhar pode aproveitar o alimento. Isso porque existem receitas muito fáceis e rápidas de preparar com a beterraba.

Uma delas é a salada de beterraba que vamos apresentar hoje. O prato traz o vegetal na companhia de cebolinha, azeite de oliva e suco de limão espremido da fruta na hora.

A preparação é uma excelente alternativa de acompanhamento saudável para o almoço ou jantar, que você pode preparar enquanto espera outros pratos assar no forno ou cozinhar.

Portanto, não vamos esperar mais! Vamos aprender agora mesmo como fazer a salada de beterraba. O passo a passo da receita está logo a seguir:

Salada de beterraba

Salada de beterraba

Uma saladinha bem fácil para seu almoço ou jantar. Apenas com beterraba e temperinhos!
5 de 2 votos
Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 10 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 5
Calorias 50 kcal

Equipamento

  • Ralador
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Ralar a beterraba na parte grossa do ralador para formar tiras mais longas.
  • Então é só misturar a beterraba ralada com a cebolinha, o azeite de oliva, o suco de limão espremido na hora e um pouquinho de sal. Prontinho!

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 50kcalCarboidratos: 6gProteína: 1gGordura: 3gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 2gSódio: 82mgPotássio: 193mgFibras: 2gAçúcar: 4gVitamina A: 66IUVitamina C: 5mgCálcio: 12mgFerro: 1mg
Palavras Chave salada, salada de beterraba
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