Receita de salada de beterraba super fácil e prática

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atualizado em 25/06/2021

Desde crianças, escutamos as pessoas falarem que a beterraba é um alimento cheio de benefícios. Então, conforme crescemos e nos conscientizamos sobre a importância de uma dieta balanceada para a saúde, ela é um dos alimentos que costuma ganhar espaço nas refeições.

O bacana é que mesmo quem é mais atarefado e não tem tanto tempo para cozinhar pode aproveitar o alimento. Isso porque existem receitas muito fáceis e rápidas de preparar com a beterraba.

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Uma delas é a salada de beterraba que vamos apresentar hoje. O prato traz o vegetal na companhia de cebolinha, azeite de oliva e suco de limão espremido da fruta na hora.

A preparação é uma excelente alternativa de acompanhamento saudável para o almoço ou jantar, que você pode preparar enquanto espera outros pratos assar no forno ou cozinhar.

Portanto, não vamos esperar mais! Vamos aprender agora mesmo como fazer a salada de beterraba. O passo a passo da receita está logo a seguir:

Salada de beterraba

Salada de beterraba

Uma saladinha bem fácil para seu almoço ou jantar. Apenas com beterraba e temperinhos!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 10 mins
Tempo Total 15 mins
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar, Salada
Rendimento 5
Calorias 52 kcal

Equipamento

  • Ralador
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Ralar a beterraba na parte grossa do ralador para formar tiras mais longas.
  • Então é só misturar a beterraba ralada com a cebolinha, o azeite de oliva, o suco de limão espremido na hora e um pouquinho de sal. Prontinho!

Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece um aviso é colocado no rótulo.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de beterraba
Quantidade por Porção
Calorias 52 Calorias da Gordura 27
% Valores Diários*
Gordura Total 3g5%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Sódio 51mg3%
Potássio 200mg4%
Carboidratos 6g2%
Fibras 2g8%
Açúcar 4g
Proteína 1g2%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave salada, salada de beterraba
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