Receita de salada de macarrão light, prática e gostosa

Especialista da área:
atualizado em 23/06/2021

A salada de macarrão é uma receita bem tradicional na casa de muitos brasileiros. Afinal, quem nunca saboreou o prato durante um almoço de família na casa da vovó quando era criança?

  Continua Depois da Publicidade  

Mas, para quem se preocupa com o ganho de peso, a boa notícia é que com algumas adaptações dá para tornar o prato um pouco mais light e saudável. Quer saber como? Então, fique conosco para conhecer uma receita de salada de macarrão light.

Ela é feita à base de macarrão integral e conta com uma fonte de proteínas: o atum light. Eles recebem a companhia de ingredientes como vagem, pimentão vermelho, azeitona e grãos de mostarda.

Para finalizar, a preparação também conta com todo o sabor do azeite de oliva, do manjericão, do alho e do vinagre de vinho branco. Não tem como não ficar gostoso, não é mesmo?

Entretanto, para comprovar, experimente agora mesmo a receita! O passo a passo da salada de macarrão light está logo abaixo:

Salada de macarrão

Salada de macarrão light

Uma versão mais levinha do tradicional acompanhamento. Com macarrão integral e atum light.
5 de 2 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Refeição Acompanhamento, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 268 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Escorredor
  • Travessa
  • Filme plástico

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Levar uma panela com água ao fogo baixo para ferver. Acrescentar o macarrão e cozinhar conforme as instruções do fabricante.
  • Após, escorrer o macarrão e passar na água fria. Reservar.
  • Cozinhar os legumes (a vagem e o pimentão) em uma panela com água fervente e sal por dois a três minutos. Após, escorrer os legumes e passar na água fria.
  • Colocar o macarrão cozido, os legumes cozidos e o restante dos ingredientes em uma travessa. Misturar muito bem.
  • Cobrir com filme plástico e levar para gelar antes de servir.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de macarrão light
Quantidade por Porção
Calorias
268
% VD*
Gordura
 
9
g
16
%
Gordura Saturada
 
1
g
5
%
Carboidratos
 
31
g
10
%
Fibras
 
1
g
4
%
Açúcar
 
2
g
2
%
Proteína
 
17
g
23
%
Colesterol
 
13
mg
4
%
Sódio
 
219
mg
9
%
Potássio
 
270
mg
8
%
Vitamina A
 
952
IU
48
%
Vitamina C
 
34
mg
76
%
Cálcio
 
40
mg
4
%
Ferro
 
2
mg
14
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salada, salada de macarrão, salada de macarrão light
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 2 avaliações
Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas, educadores físicos. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

  Continua Depois da Publicidade  

Deixe um comentário