Receita de salada de pimentão light, linda e nutritiva

Especialista da área:
atualizado em 21/07/2021

As saladas são um acompanhamento que não podem faltar no almoço ou jantar. Afinal, além de tornarem a refeição mais saudável e nutritiva, elas deixam a mesa mais bonita e colorida.

  Continua Depois da Publicidade  

Falando nisso, para deixar uma salada bem colorida, um truque excelente é utilizar vários tipos de pimentão (vermelho, amarelo e verde) no prato. Aliás, hoje nós vamos justamente te apresentar uma maneira de fazer isso!

É a salada de pimentão light, que também conta com a presença de ingredientes como tomate e cebola. Ao mesmo tempo, ela recebe o tempero do vinagre, do azeite de oliva e do orégano.

Fácil de fazer, a preparação também serve para dar uma diversificada nas refeições, já que dá para utilizá-la no lugar daquela mesma salada que você costuma montar quase todo dia.

Quer experimentar como fica? Então, não deixe de aprender o passo a passo da salada de pimentão light que está logo a seguir:

Salada de pimentão

Salada de pimentão light

Uma salada saudável e colorida. Para deixar suas refeições mais bonitas e nutritivas!
5 de 2 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 1 hr
Refeição Acompanhamento, Almoço, Jantar, Salada
Culinária Brasileira
Rendimento 2
Calorias 231 kcal

Equipamento

  • Assadeira
  • Travessa

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaquecer o forno. Colocar os pimentões, a cebola e o tomate em uma assadeira e furá-los com um garfo. Regar com azeite de oliva e salpicar uma pitada de sal.
  • Levar para assar por uma hora no forno em 180º C.
  • Após assar, descascar os vegetais e retirar as suas sementes.
  • Então, cortar a cebola em pedaços e fatiar os pimentões e o tomate em tiras.
  • Colocar tudo em uma travessa e temperar com vinagre, azeite de oliva e um pouquinho de sal. Misturar tudo e polvilhar orégano por cima.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Salada de pimentão light
Quantidade por Porção
Calorias
231
% VD*
Gordura
 
15
g
27
%
Gordura Saturada
 
2
g
9
%
Gordura Poliinsaturada
 
2
g
Gordura Monoinsaturada
 
10
g
Carboidratos
 
24
g
8
%
Fibras
 
7
g
28
%
Açúcar
 
11
g
12
%
Proteína
 
4
g
5
%
Sódio
 
209
mg
9
%
Potássio
 
816
mg
23
%
Vitamina A
 
3903
IU
195
%
Vitamina C
 
326
mg
724
%
Cálcio
 
62
mg
6
%
Ferro
 
2
mg
14
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave salada, salada de pimentão, salada de pimentão light
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 2 avaliações
Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas, educadores físicos. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

  Continua Depois da Publicidade  

Deixe um comentário