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- A receita é um sanduíche natural vegetariano de ricota com pepino, indicado como opção saudável e leve para o café da manhã ou lanche, mesmo para quem não é vegetariano.
- A pasta é feita misturando ricota, alho, endro fresco, sal e pimenta-do-reino, montada depois entre fatias de pão integral com rodelas finas de pepino.
- O preparo é simples e rápido: basta cortar o pão, preparar a pastinha de ricota temperada e montar os sanduíches com o pepino.
- A receita rende 8 porções e tem tempo total de preparo de 15 minutos, sem necessidade de cozimento complexo.
Engana-se quem pensa que um sanduíche natural sem algum tipo de carne serve apenas para os vegetarianos. Na verdade, o prato funciona como uma receita saudável, leve e saborosa que pode complementar ou diversificar o café da manhã ou lanche de qualquer pessoa.
Afinal, quem não cansa de comer as mesmas coisas quase sempre? Nossa sugestão de hoje é o sanduíche natural de ricota com pepino.
Ao mesmo tempo em que reúne a saudável ricota com os benefícios de pepino em um único lanche, esta delícia traz temperos saudáveis e saborosos como alho, endro e pimenta do reino. Eles deixam a preparação ainda mais apetitosa.
Além disso, a receita é bem fácil de preparar e não demora muito tempo para ficar pronta.
Então, sem mais enrolação, que tal aprender já o passo a passo do sanduíche natural de ricota com pepino e saborear essa delícia? As instruções estão logo abaixo:
Sanduíche natural de ricota com pepino
Equipamento
- Tigela
Ingredientes
- 220 gramas ricota
- 1 pepino grande, cortado em rodelas bem fininhas
- ½ colher de sopa alho amassado
- ½ colher de sopa endro fresco
- sal a gosto
- 1 colher de chá pimenta-do-reino moída
- 8 fatias pão integral
Instruções
- Cortar as fatias de pão integral pela metade e reservar.
- Em uma tigela, misturar a ricota, o alho, o endro, o sal e a pimenta-do-reino, até formar uma pastinha.
- Montar cada sanduíche da seguinte maneira: passar uma porção da pastinha em uma metade de fatia de pão, adicionar duas rodelas de pepino e fechar com a outra metade de fatia de pão. Após montar todos os lanches, servir.
Notas
- Você pode complementar o seu lanche com uma folha, como de couve ou alface, por exemplo.
