Receita de sopa para emagrecer e desinchar

atualizado em

Algumas pessoas costumam tomar sopa para se esquentar em um dia mais frio. Já outras são fãs do prato ao ponto de prepará-lo até mesmo quando o clima está mais quente.

Não é para menos: além de ser leve e gostosa, a receita permite aproveitar vários alimentos de uma vez só e pode ser uma boa adição para uma dieta saudável. Desde que seja feita com os ingredientes corretos, é claro.

Um belo exemplo é a sopa que combina legumes como abobrinha, cenoura, couve-flor, chuchu, repolho e cebola. Ela ainda conta com o tempero saboroso da pimenta-do-reino, da pimenta-caiena, da cúrcuma, da páprica e do azeite de oliva.

O resultado é uma preparação que além de ajudar a desinchar, é nutritiva, antioxidante, conta com poucas calorias e não possui tantos carboidratos quanto as sopas que levam macarrão, batata ou mandioca.

É impossível não querer testar, não é mesmo? Portanto, aprenda como fazer a sopa para emagrecer e desinchar com as instruções abaixo.

  Continua Depois da Publicidade  
receita de sopa para emagrecer e desinchar

Sopa para emagrecer e desinchar

Uma sopa de legumes para a sua dieta. Saborosa e saudável!
5 de 6 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  
Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Espera 20 minutes
Tempo Total 30 minutes
Refeição Sopa
Porções 4
Calorias 148 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Higienize os ingredientes conforme a necessidade. Descasque e pique a cebola. Pique também a abobrinha com casca. Descasque e pique a cenoura. Pique o chuchu com casca. Pique o repolho. Corte a couve-flor em floretes.
  • Coloque 1 colher de sopa de azeite de oliva em uma panela e leve ao fogo. Adicione a cebola e refogue até que ela fique levemente dourada.
  • Então, acrescente a abobrinha e misture. Ponha também a cenoura e misture outra vez. Complete com a couve-flor e mexa.
  • Acrescente o repolho e o chuchu. Encha a panela com água até quase cobrir os vegetais.
  • Tempere com pimenta-do-reino, pimenta-caiena, cúrcuma, páprica, sal e 1 colher de sopa de azeite de oliva. Misture, tampe e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos.
  • Passado esse tempo, desligue o fogo e sirva.

Vídeo

  Continua Depois da Publicidade  

Notas

  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de sopa que você servir por vez.
  • Para deixar a sopa mais nutritiva e aumentar a saciedade que o prato traz, você pode adicionar uma fonte de proteína como ovo cozido, frango desfiado, carne moída ou atum.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Sopa para emagrecer e desinchar
Amount Per Serving
Calories 148 Calories from Fat 72
% Daily Value*
Gordura Total 8g12%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 5g
Sódio 92mg5%
Potássio 809mg17%
Carbohydrates 18g6%
Fibras 7g28%
Açúcar 9g
Proteína 5g10%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave sopa, sopa para desinchar, sopa para emagrecer, sopa para emagrecer e desinchar
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 6 avaliações
Sobre Dra. Esther Costa

Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.

5 from 6 votes (6 ratings without comment)

Deixe um comentário