Receita de sorvete vegano de banana

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atualizado em 13/07/2022

Um sorvete caseiro que precisa de apenas dois ingredientes já parece bom demais para ser verdade, não é mesmo? Melhor ainda se a sobremesa gelada em questão puder aparecer em uma dieta vegana.

Não conhece nenhum sorvete assim? Por pouco tempo, afinal, separamos para te apresentar um sorvete vegano de banana que corresponde a todos esses requisitos. Isso porque além da fruta, a receita pede somente a manteiga de amêndoas sem açúcar.

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Como já era de se esperar, a preparação também é bastante fácil de fazer. Inclusive, a parte mais difícil do passo a passo é aguardar o tempo que o sorvete precisa passar no congelador.

Embora seja uma receita sem ingredientes de origem animal, esta é uma opção de sobremesa que vai agradar até mesmo quem não é vegano.

Quer ver só? Então, aprenda como preparar o sorvete vegano de banana com as instruções a seguir e corra até a cozinha para colocar a mão na massa!

Sorvete vegano de banana

Sorvete vegano de banana

Um sorvete vegano com apenas 2 ingredientes. Saboroso e fácil de fazer!
5 de 1 avaliação
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 12 hrs
Tempo Total 12 hrs 10 mins
Refeição Sobremesa
Porções 2
Calorias 203 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Recipiente que possa ir ao congelador

Ingredientes
  

  • 2 bananas picadas e congeladas
  • 2 colheres de sopa manteiga de amêndoa sem açúcar

Instruções
 

  • Bata as bananas no liquidificador até obter um creme suave.
  • Então, acrescente a manteiga de amêndoa e bata novamente até misturar tudo muito bem.
  • Transfira o sorvete para um recipiente que possa ir ao congelador e congele por no mínimo 12 horas. Você até pode comer o sorvete sem congelar, mas o tempo no freezer faz toda a diferença.
  • Passado esse tempo, tire o sorvete do congelador e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Sorvete vegano de banana
Quantidade por Porção
Calorias 203 Calorias da Gordura 81
% Valores Diários*
Gordura Total 9g14%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 5g
Sódio 2mg0%
Potássio 542mg12%
Carboidratos 30g10%
Fibras 5g20%
Açúcar 15g
Proteína 5g10%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave sorvete de banana, sorvete vegano, sorvete vegano de banana
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Sobre Dra. Esther Costa

Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.

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