Receita de sorvete vegano de morango

Especialista da área:
atualizado em 05/07/2022

Um sorvete caseiro que leva apenas três ingredientes, não tem adição de açúcar e não pede qualquer item de origem animal? Parece um sonho, especialmente para os veganos e para quem está cortando o açúcar em excesso da dieta, mas ele existe de verdade!

Estamos falando de um sorvete vegano, que conta apenas com o açúcar natural do morango e de outras frutas. Ao lado do morango, você vai precisar somente de banana e do suco do limão espremido na hora para por saborear essa delícia.

  Continua Depois da Publicidade  

Além de levar poucos ingredientes, a preparação é bastante fácil de fazer. A parte mais difícil da receita certamente será aguardar as horinhas que o sorvete precisa ficar no congelador.

Ao mesmo tempo em que é uma ótima opção para um dia de calor, ele pode combinar perfeitamente com um bolinho de chocolate vegano. Já se o seu foco for passar longe do açúcar, um bolo de chocolate diet é uma opção mais adequada.

Aprenda como fazer o sorvete vegano de morango e prove como ele fica muito bom! Você encontra as instruções da receita logo abaixo.

Sorvete vegano de morango

Sorvete vegano de morango

Um sorvete vegano com apenas 3 ingredientes. Sem adição de açúcar!
5 de 1 avaliação
  Continua Depois da Publicidade  

Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 10 mins
Tempo Total 15 mins
Refeição Sobremesa
Porções 6
Calorias 50 kcal

Equipamento

  • Saco plástico
  • Liquidificador (ou processador de alimentos)
  • Travessa
  • Papel filme

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Lave bem os morangos e retire as folhas e os talos da fruta. Pique os morangos e as bananas.
  • Junte os morangos e as bananas em um saco plástico. Leve para o congelador e deixe por lá durante no mínimo 2 horas.
  • Passado esse tempo, coloque as frutas no processador de alimentos ou no liquidificador.
  • Então, esprema o suco do ½ limão e comece a bater. Se usar o liquidificador, comece batendo no modo pulsar. Bata até formar uma massa de sorvete bem homogênea.
  • Transfira a massa de sorvete para uma travessa e cubra com papel filme para evitar a formação de cristais de água.
  • Leve ao congelador e deixe por lá durante pelo menos 4 horas antes de servir.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Sorvete vegano de morango
Quantidade por Porção
Calorias 50 Calorias da Gordura 3
% Valores Diários*
Gordura Total 0.3g0%
Gordura Saturada 0.05g0%
Gordura Poliinsaturada 0.1g
Gordura Monoinsaturada 0.03g
Sódio 1mg0%
Potássio 215mg5%
Carboidratos 13g4%
Fibras 2g8%
Açúcar 7g
Proteína 1g2%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave sorvete de morango, sorvete vegano, sorvete vegano de morango
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 1 avaliação
  Continua Depois da Publicidade  

Sobre Dra. Esther Costa

Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.

Deixe um comentário