Receita de strogonoff de carne light fácil e gostosa

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O strogonoff é um prato muito popular no Brasil, especialmente naquele almoço de domingo em que a família toda se junta para comer. No entanto, quem anda mais preocupado em seguir uma dieta balanceada para melhorar sua saúde e boa forma pode ficar desconfiado da receita.

Mas, há uma boa notícia: é possível deixar o strogonoff mais light! Logicamente, ainda é preciso ter controle e moderação ao saborear o prato, pois em excesso mesmo a versão light vai trazer calorias demais. Entretanto, vale a pena testar uma opção mais levinha da receita.

Por exemplo, hoje vamos conhecer o strogonoff de carne light. Ele é feito com o filé cortado em tirinhas e usa a versão light do creme de leite. Além disso, a receita leva um molho de tomate caseiro e natural que você faz na hora.

O passo a passo da preparação ensina como fazer o molho. No entanto, você também encontra receitas de molho de tomate caseiro e natural por aqui.

Falando em passo a passo, as instruções completas de como preparar o strogonoff de carne light estão logo a seguir: Confira e teste a receita agora mesmo!

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Strogonoff de carne

Strogonoff de carne light

Uma delícia de strogonoff para o seu almoço de domingo. Para agradar a família toda!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Espera 35 minutes
Tempo Total 45 minutes
Refeição Almoço, Jantar
Porções 6
Calorias 362 kcal

Equipamento

  • Peneira
  • Liquidificador

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Colocar o azeite em uma panela e levar ao fogo. Juntar o alho e a cebola para dourar. Então, adicionar a carne e deixar cozinhar.
  • Bater os tomates (com as sementes e tudo) e a água filtrada no liquidificador. Peneirar e reservar.
  • Quando a carne estiver no ponto, adicionar o molho batido no liquidificador. Deixar o molho ferver para pegar gosto.
  • Após o molho ferver, adicionar o champignon, o creme de leite e o ketchup. Misturar bem, temperar com sal e desligar o fogo. Prontinho!
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Informação Nutricional

Nutrition Facts
Strogonoff de carne light
Amount Per Serving
Calories 362 Calories from Fat 270
% Daily Value*
Gordura Total 30g46%
Gordura Saturada 12g60%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 11g
Cholesterol 58mg19%
Sódio 89mg4%
Potássio 493mg10%
Carbohydrates 5g2%
Fibras 1g4%
Açúcar 3g
Proteína 17g34%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave strogonoff de carne, strogonoff de carne light, strogonoff light
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