Receita de strogonoff de frango light delicioso

Especialista da área:
atualizado em 09/04/2021

Após passar a semana toda obedecendo a dieta para emagrecer ou a reeducação alimentar, alguns optam por relaxar nos finais de semana. Mas, para não relaxar totalmente e prejudicar muito a dieta, vale a pena optar por versões mais saudáveis dos seus pratos favoritos.

  Continua Depois da Publicidade  

Por exemplo, para o almoço de domingo você pode preparar um strogonoff de frango light. A versão da preparação que vamos conhecer hoje é feita com as alternativas light do creme de leite e da margarina.

No entanto, não é só de peito de frango, creme de leite e margarina que a receita vive. O prato também ganha a companhia dos cogumelos, da cebola, sal e pimenta para temperar, além de molhos como ketchup, mostarda e molho de tomate.

Aliás, sabia que melhor do que comprar um molho pronto industrializado é preparar o seu próprio molho de tomate natural, caseiro e light? Assim, você aproveita os tomates que sobraram da semana na geladeira e evita o desperdício!

Com seu molho em mãos, é hora de correr até a cozinha e preparar seu strogonoff de frango light. Então, não deixe de aprender como fazer a receita com o passo a passo a seguir:

Strogonoff de frango

Strogonoff de frango light

Aprenda a fazer um delicioso strogonoff light. Uma excelente opção para o seu almoço de domingo!
5 de 2 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 35 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Almoço, Jantar, Prato principal
Rendimento 4
Calorias 212 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Levar a margarina em uma panela ao fogo para derreter. Juntar o frango e dourá-lo.
  • Acrescentar a cebola, o molho de tomate, a mostarda, o ketchup, a pimenta e um pouco de sal. Misturar bem e deixar refogar durante 15 minutos.
  • Se no meio desses 15 minutos a mistura secar, adicione um pouquinho de água.
  • Quando o frango estiver macio, colocar o creme de leite e os cogumelos. Deixar ferver até engrossar, o que deve levar aproximadamente cinco minutos. Desligar o fogo e esperar esfriar um pouquinho para servir.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Strogonoff de frango light
Quantidade por Porção
Calorias 212 Calorias da Gordura 90
% Valores Diários*
Gordura Total 10g15%
Gordura Saturada 4g20%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 3g
Colesterol 68mg23%
Sódio 565mg28%
Potássio 586mg12%
Carboidratos 11g4%
Fibras 2g8%
Açúcar 6g
Proteína 18g36%
Vitamina A 453IU15%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 9mg56%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 8mg9%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 2mcg2%
Cálcio 21mg2%
Cobre 1mg
Folato 18mcg5%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 35mg8%
Fósforo 196mg16%
Selênio 26mcg47%
Zinco 1mg9%
Colina 66mg12%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave strogonoff de frango, strogonoff de frango light, strogonoff light
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 2 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas, educadores físicos. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

Deixe um comentário