Receita de strogonoff de frango light delicioso

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atualizado em 09/04/2021

Após passar a semana toda obedecendo a dieta para emagrecer ou a reeducação alimentar, alguns optam por relaxar nos finais de semana. Mas, para não relaxar totalmente e prejudicar muito a dieta, vale a pena optar por versões mais saudáveis dos seus pratos favoritos.

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Por exemplo, para o almoço de domingo você pode preparar um strogonoff de frango light. A versão da preparação que vamos conhecer hoje é feita com as alternativas light do creme de leite e da margarina.

No entanto, não é só de peito de frango, creme de leite e margarina que a receita vive. O prato também ganha a companhia dos cogumelos, da cebola, sal e pimenta para temperar, além de molhos como ketchup, mostarda e molho de tomate.

Aliás, sabia que melhor do que comprar um molho pronto industrializado é preparar o seu próprio molho de tomate natural, caseiro e light? Assim, você aproveita os tomates que sobraram da semana na geladeira e evita o desperdício!

Com seu molho em mãos, é hora de correr até a cozinha e preparar seu strogonoff de frango light. Então, não deixe de aprender como fazer a receita com o passo a passo a seguir:

Strogonoff de frango

Strogonoff de frango light

Aprenda a fazer um delicioso strogonoff. Uma excelente opção para o seu almoço de domingo!
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Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 35 mins
Refeição Almoço, Jantar, Prato principal
Culinária Brasileira
Rendimento 4
Calorias 246 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Levar a margarina em uma panela ao fogo para derreter. Juntar o frango e dourá-lo.
  • Acrescentar a cebola, o molho de tomate, a mostarda, o ketchup e um pouco de sal. Misturar bem e deixar refogar durante 15 minutos.
  • Se no meio desses 15 minutos a mistura secar, adicione um pouquinho de água.
  • Quando o frango estiver macio, colocar o creme de leite e os cogumelos. Deixar ferver até engrossar, o que deve levar aproximadamente cinco minutos. Desligar o fogo e esperar esfriar um pouquinho para servir.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 246kcalCarboidratos: 10gProteína: 19gGordura: 15gGordura Saturada: 7gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 3gGordura Trans: 1gColesterol: 81mgSódio: 593mgPotássio: 647mgFibras: 2gAçúcar: 6gVitamina A: 453IUVitamina C: 8mgCálcio: 22mgFerro: 1mg
Palavras Chave strogonoff de frango, strogonoff de frango light, strogonoff light
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