Receita de tapioca Dukan liberada: rápida e prática

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atualizado em 26/02/2021

Uma vez que é um ingrediente cheio de carboidratos, a tapioca não combina nada com a dieta Dukan, não é mesmo? No entanto, sabia que existe um tipo de tapioca que está liberada para quem segue o programa alimentar?

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Isso mesmo! Existe uma tapioca Dukan! O segredo? Ela não é feita com a tradicional goma de tapioca, mas sim com farelo de aveia e farelo de trigo. Como resultado, tem-se uma tapioca mais de coloração mais escura.

Você pode preparar a receita no café da manhã, assim como pode consumi-la no lanchinho da tarde. Aliás, ela é ideal para quem tem uma rotina mais apertada, pois fica pronta em mais ou menos 20 minutos.

Então, depois que terminar de fazer a preparação, basta rechear com os ingredientes de sua preferência. Isto é, aqueles que estejam liberados dentro da dieta Dukan.

No entanto, antes de chegarmos a isso, é necessário saber como é que se faz a tapioca Dukan liberada, não é mesmo? Portanto, não deixe de conferir o passo a passo da receita logo abaixo e experimente o prato!

Tapioca Dukan

Tapioca Dukan liberada

Experimente a tapioca que cabe na dieta Dukan. Muito fácil de fazer!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 5 mins
Tempo Total 20 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Rendimento 1
Calorias 69 kcal

Equipamento

  • Tigelas
  • Frigideira antiaderente

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar o farelo de aveia e o farelo de trigo em uma tigela com a ½ xícara de água. Deixar hidratar por 10 minutos.
  • Passado esse tempo, escorrer a água e transferir os farelos para outra tigela. Adicionar o sal, a pimenta e outros temperos de sua preferência. Misturar.
  • Levar a frigideira antiaderente ao fogo para aquecer. Colocar no fogo brando e espalhar a mistura com os farelos na frigideira, formando a tapioca.
  • Assar por três minutos, virar e colocar o recheio permitido na dieta Dukan da sua preferência. Assar por mais um ou dois minutinhos e pronto!

Notas

  • O número de calorias abaixo corresponde apenas à tapioca, não leva em conta o recheio.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Tapioca Dukan liberada
Quantidade por Porção
Calorias 69 Calorias da Gordura 18
% Valores Diários*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 46mg2%
Potássio 260mg6%
Carboidratos 19g6%
Fibras 9g36%
Açúcar 1g
Proteína 5g10%
Vitamina A 2IU0%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 2mg13%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 23mg2%
Cobre 1mg
Folato 19mcg5%
Ferro 2mg11%
Manganês 3mg130%
Magnésio 126mg30%
Fósforo 258mg21%
Selênio 18mcg33%
Zinco 2mg18%
Colina 16mg3%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave tapioca, tapioca dukan, tapioca dukan liberada
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