Receita de rocambole de carne low carb

Especialista da área:
atualizado em 23/08/2021

Esse rocambole de carne saudável fica uma delícia, é fácil de fazer, rápido e ainda fica muito bonito para apresentar, já que ele é uma prato super clássico para um almoço de família que todo mundo adora.

  Continua Depois da Publicidade  

Só aqui você vai aprender como preparar um rocambole de carne apenas com ingredientes saudáveis e naturais, sem farinha e sem óleo, com poucos carboidratos, ideal para uma dieta low carb.

Aproveite e confira outra receitas low carb com carne moída para dar uma variada na sua dieta! Veja agora no vídeo como fazer:

Rocambole de carne low carb

Rocambole de carne low carb

Essa é uma ótima opção de refeição low carb, com poucos carboidratos e bastante nutritiva. Fácil de fazer e ainda fica com uma linda apresentação.
5 de 1 avaliação
  Continua Depois da Publicidade  

Tempo de Preparo 25 mins
Tempo de Espera 40 mins
Refeição Almoço, Jantar
Culinária Brasileira
Rendimento 10
Calorias 316 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Assadeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Em um tigela, colocar a carne moída e temperar com sal, pimenta, cebola, o ovo, a farinha de aveia e o azeite. Misturar bem com as mãos.
    Racambole de carne - Passo 1
  • Colocar a carne moída sob um pedaço de plástico filme e, após, cobri-la com outro pedaço desse mesmo plástico, abrindo a massa de carne com um rolo de macarrão e deixando-a bem fina.
    Racambole de carne - Passo 3
  • Retirar o pedaço de papel filme que está por cima da carne e espalhar o milho, o espinafre e a mussarela.
    Racambole de carne - Passo 3
  • Com o auxílio do plástico filme que está embaixo da carne, enrolar aos poucos a massa, dando uma ligeira amassada.
    Racambole de carne - Passo 4
  • Retirar o plástico filme e transferir o bolo de carne para a assadeira.
    Racambole de carne - Passo 5
  • Colocar sob a carne o molho de tomate e levar ao forno baixo (180º) por aproximadamente 40 minutos. Está pronto pra servir.
    Racambole de carne - Passo 6

Vídeo

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Rocambole de carne low carb
Quantidade por Porção
Calorias
316
% VD*
Gordura
 
24
g
44
%
Gordura Saturada
 
9
g
41
%
Carboidratos
 
4
g
1
%
Fibras
 
1
g
4
%
Açúcar
 
1
g
1
%
Proteína
 
20
g
27
%
Colesterol
 
91
mg
30
%
Sódio
 
115
mg
5
%
Potássio
 
332
mg
9
%
Vitamina A
 
348
IU
17
%
Vitamina C
 
2
mg
4
%
Cálcio
 
70
mg
7
%
Ferro
 
2
mg
14
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave alimentação saudável, dieta low carb, emagrecer com prazer
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 1 avaliação
Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas, educadores físicos. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

  Continua Depois da Publicidade  

Deixe um comentário

1 comentário em “Receita de rocambole de carne low carb”

  1. Olá, adorei a receita, mas fiquei em dúvida quanto ao uso da farinha de aveia, muitos profissionais dizem que ela não é low carb, daria pra substituir por outra? Obrigada!

    Responder