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Substitua o Pão do Café da Manhã ou Lanche – Receita de Pão de Queijo de Batata-Doce

Cansado de comprar pão de supermercado e quer diminuir a quantidade de farinha na sua dieta? Afinal, farinha de trigo faz mal em excesso e é um ingrediente que devemos sempre procurar substituir na sua dieta.

Por isso, que tal conhecer essa receita de pão de queijo de batata doce, que pode servir para o seu lanche da tarde, café da manhã e inclusive para a merenda da escola das crianças ou para você comer no intervalo da faculdade ou do trabalho?

Essa receita barata leva poucos ingredientes e tem um preparo muito simples. Com ela você aproveitará os benefícios da batata doce, que é rica em antioxidantes e fibras, tem menor índice glicêmico que batatas comuns, e por isso é uma ótima opção para sua dieta e inclusive de pré-treino, e os benefícios do azeite, que traz longevidade e menor risco de problemas no coração.

Se preferir, você pode trocar o recheio por carne moída ou frango desfiado para ficar com uma proporção maior de proteínas. Aproveite e veja logo como fazer no vídeo abaixo!

Vídeo:

Ingredientes:

  • 200 g de polvilho azedo;
  • 200 g de batata doce cozida;
  • 2 colheres de sopa de azeite;
  • Água morna até dar ponto (vá pingando aos pouquinhos e veja o ponto da massa no vídeo);
  • 4 fatias de queijo mussarela light picada;
  • Orégano a gosto.

Rende 15 porções. Cada porção com 97 calorias, 14g carboidratos (0,3g fibras), 2,5g proteínas e 3g gorduras por porção. Se fizer sem o recheio de queijo, rende 15 porções com 74 calorias cada, com 14g carboidratos (0,3g fibras), 0,1g proteínas e 1,8g gorduras por porção.

O que você achou dessa receita de pão de queijo de batata doce que separamos acima? Pretende experimentar em casa? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo muito solicitada para palestras, consultoria a empresas e atendimento personalizado para atletas, pessoas com condições especiais de saúde e pessoas que desejam melhorar a forma física de forma saudável. É a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro e é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España). É também membro da International Society of Sports Nutrition. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma. Dra. Patricia Leite é uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento.

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1 comentário em “Substitua o Pão do Café da Manhã ou Lanche – Receita de Pão de Queijo de Batata-Doce”

  1. Excelente receita do pão de batata doce.
    Vou testar, me pareceu prática e fácil de confeccionar.
    Pena que é só pelo pelo Vídeo.
    O VÍDEO, maravilhoso, ensina didaticamente, prático, objetivo muito claro de se entender.
    Parabéns com Louvor.
    Mais de Cinco estrelas. daria 10.
    Amanhã vou tentar fazer.
    Valeu, Patricia.