Cada vez mais apreciado pelos brasileiros, o pêssego é uma fruta que, além de bonita, pode trazer diversos benefícios para o nosso organismo.
Originário da China, o pêssego é uma fruta popular ao redor do mundo não só pelo seu sabor adocicado e suave, mas também por suas propriedades nutritivas, já que é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, além de outros nutrientes. Por isso, o seu consumo é bastante recomendado por médicos e nutricionistas.
Os benefícios que a fruta pode trazer para a saúde e a boa forma são muitos, e vão desde a perda de peso até a prevenção de uma série de doenças.
Veja abaixo a composição de macronutrientes por porção de 100 g pêssego in natura.
| Componente | Valor por 100 g |
|---|---|
| Calorias | 42 kcal |
| Carboidratos | 10,1 g |
| Proteínas | 0,88 g |
| Gorduras | 0,18 g |
| Fibra alimentar | 1,89 g |
Os demais nutrientes estão em uma tabela mais detalhada, ao final do artigo.
Muitos especialistas afirmam que o alto teor de antioxidantes do pêssego ajuda a combater a formação de radicais livres que causam o estresse oxidativo.
Assim, incluir o pêssego no cardápio pode contribuir para um melhor controle do sistema imunológico, e ajudar a prevenir doenças como:
Outro efeito dos antioxidantes, como é o caso dos fitoquímicos presentes no pêssego, é a melhora do controle do diabetes e da obesidade.
Isso acontece porque os dois problemas estão associados à inflamação crônica do corpo, causadas muitas vezes pelo excesso de peso e a alimentação. Assim, o consumo de alimentos com potencial anti-inflamatório pode ajudar a combater esses problemas.
Muitos especialistas indicam o consumo regular de frutas in natura como uma forma de prevenir alguns problemas de visão comuns na terceira idade, como a degeneração macular.
E entre as frutas indicadas, o pêssego vem se destacando, pois é rico em carotenoides como o betacaroteno, composto que aparece em pesquisas recentes associado à inúmeros benefícios para a saúde.
As doenças cardiovasculares vêm se tornando cada vez mais comuns, embora boa parte delas possam ser prevenidas ou amenizadas com a adoção de um estilo de vida mais saudável. Por isso, incluir alimentos ricos em nutrientes na dieta, como o pêssego, é essencial para manter a saúde do coração.
Esse efeito se deve principalmente à presença de dois tipos de nutrientes:
O sistema nervoso pode ser bastante beneficiado pela presença de alguns minerais, como o magnésio. E o pêssego é uma ótima fonte, contendo quase 7 mg do nutriente a cada 100 g da fruta.
O efeito do magnésio na regulação do humor tem sido estudado por diversos pesquisadores, com resultados que sugerem que a suplementação do mineral pode servir como um tratamento auxiliar de problemas como a depressão.
Assim, o consumo de alimentos ricos em magnésio, como o pêssego, pode ajudar a prevenir o problema, embora não substitua os tratamentos convencionais.
Assim como a ameixa, um dos benefícios do pêssego é ajudar no bom funcionamento do intestino por conta de suas propriedades laxantes.
Nosso organismo precisa de uma grande quantidade de fibras e água para que o sistema digestivo funcione bem, e o pêssego é bastante rico em ambos. Mas, para potencializar os seus efeitos é importante consumir o pêssego sem descascar, pois a maior parte da fibra está concentrada na casca.
Sendo assim, você pode comer a casca do pêssego, é só higienizá-la bem com uma escovinha para lavar legumes, e dar preferência para as frutas com a casca mais firme e livre de marcas de insetos, na hora que for escolher.
Outro nutriente presente na fruta é o ferro, que atua na produção das células vermelhas do sangue. Por isso, incluí-la na dieta, juntamente com outros alimentos ricos em ferro, contribui para a prevenção e o tratamento da anemia.
Além disso, a vitamina C, também presente na fruta, ajuda o corpo a absorver melhor o mineral, potencializando o seu efeito.
O pêssego é uma fruta rica em vitaminas, como a A e a C, e antioxidantes, que são essenciais para a manutenção da saúde da pele e dos cabelos. Isso acontece porque esses nutrientes combatem o estresse oxidativo, um dos responsáveis pela queda de cabelo e pelo envelhecimento precoce da pele.
Assim, incluir o pêssego no cardápio pode contribuir para a tão famosa “pele de pêssego”.
O fósforo e o cálcio presentes no pêssego ajudam no desenvolvimento e na manutenção da saúde dos dentes e dos ossos. Além disso, esses minerais auxiliam na prevenção de doenças como a osteoporose, que é muito comum em mulheres após a menopausa.
O pêssego pode ser um excelente aliado da perda de peso, principalmente quando seu consumo está associado a uma dieta saudável e à prática regular de atividade física.
Isso acontece por uma série de fatores, como:
Isso significa que você não precisa ficar com medo de comer pêssego à noite, por receio de engordar. O ganho de peso depende de muitos fatores e não de um alimento isoladamente. Como vimos, o pêssego, dentro de uma estratégia alimentar e rotina de exercícios físicos adequados, pode até ajudar a emagrecer.
Porção de 100 g de pêssego in natura.
| Componente | Valor por 100 g |
|---|---|
| Calorias | 42 kcal |
| Carboidratos | 10,1 g |
| Proteínas | 0,88 g |
| Gorduras | 0,18 g |
| Fibra alimentar | 1,89 g |
| Gorduras saturadas | 0,01 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,05 g |
| Gorduras poliinsaturadas | 0,06 g |
| Cálcio | 2,92 mg |
| Ferro | 0,24 mg |
| Magnésio | 6,97 mg |
| Fósforo | 16,8 mg |
| Potássio | 134 mg |
| Zinco | 0,09 mg |
| Cobre | 0,02 mg |
| Selênio | 0,1 mcg |
| Vitamina A (RE) | 47 mcg |
| Vitamina A (RAE) | 23,5 mcg |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,53 mg |
| Tiamina | 0,05 mg |
| Vitamina C | 3,55 mg |
| Equivalente de folato | 4,18 mcg |