10 Receitas de Creme de Milho Light

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atualizado em 29/12/2019

O milho é um alimento nutricional importante. Ele ajuda na prevenção de doenças cardíacas, reduz a hipertensão e controla a diabetes, além de conter altíssimas doses de vitamina C, A, E e B e é rico em fibras. Você aprenderá a seguir 10 incríveis receitas de creme de milho light para incluir esse delicioso e importante alimento no seu dia a dia. São receitas práticas e bem rápidas de serem feitas.

A presença das fibras também é importante para prevenir doenças digestivas, combater a prisão de ventre e prevenir o câncer de cólon. Ajuda também no tratamento de Alzheimer e apresenta ácido fólico (importante para mulheres grávidas), magnésio, fósforo e ácidos graxos essenciais.

Existem muitas formas de consumir o milho. Cozido, direto do sabugo, em saladas, assado, acompanhando legumes e até carnes. Uma das maneiras mais gostosas e antigas é tomar em sopas deliciosas. Aprenda 8 receitas de sopa de milho e resgate o sabor do passado.

Comfort Food é um movimento que vem crescendo no mundo todo que tem como objetivo causar sensações pelo paladar. A ideia é fazer as pessoas se sentirem felizes, confortáveis, lembrando de algum momento da sua vida ou algo assim. O suflê, muitas vezes, é utilizado para causar esses sentimentos por ser uma comida quentinha, cheia de textura e sabor. Conheça 10 receitas de suflê de milho light e emocione seus familiares e convidados.

Se você gosta de cremes para o jantar, vai gostar de saborear algumas dessas receitas de creme de palmito. O palmito ajuda na cicatrização, contribui pro sistema digestivo, melhora o humor, ajuda na manutenção do peso e muito mais. Aproveite para diversificar os sabores, uma dieta diversificada sempre será muito mais saudável.

É um alimento altamente saboroso e versátil, pois pode ser agregado em inúmeras receitas. Uma das mais tradicionais e deliciosas é o creme de milho, porém, a receita original pode ser pesada e calórica por levar creme de leite, farinha e queijos. Abaixo estão algumas versões de creme de milho light com menos calorias para preparo em casa. Bom apetite!

1. Receita de creme de milho light

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde escorrida;
  • 1/2 medida da lata de leite desnatado;
  • sal a gosto;
  • pimenta do reino a gosto;
  • noz moscada a gosto;
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a metade do milho, com o leite e sal. Depois que estiver misturado e líquido leve a uma panela antiaderente e mexa até começar a engrossar. Então adicione a outra metade do milho. Tempere com noz moscada e pimenta do reino e sirva a seguir acompanhado de alguma carne.

2. Receita de creme de milho light com requeijão

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde escorrida;
  • 1/2 medida da lata de leite desnatado;
  • 2 colheres de requeijão light;
  • sal a gosto;
  • pimenta do reino a gosto;
  • noz moscada a gosto;
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a metade do milho, com o leite, requeijão e sal. Depois que estiver misturado e líquido leve a uma panela antiaderente e mexa até começar a engrossar. Então adicione a outra metade do milho. Tempere com noz moscada e pimenta do reino e sirva a seguir acompanhado de alguma carne.

3. Receita de creme de milho light com amido de milho

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde escorrida;
  • 1 colher de sopa de amido de milho;
  • 1/2 medida da lata de leite desnatado;
  • sal a gosto;
  • pimenta do reino a gosto;
  • noz moscada a gosto;
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a metade do milho, com o leite e sal. Depois que estiver misturado e líquido leve a uma panela antiaderente, acrescente o amido e mexa até começar a engrossar. Então adicione a outra metade do milho. Tempere com noz moscada e pimenta do reino e sirva a seguir acompanhado de alguma carne.

4. Receita de creme de milho light com farinha

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde escorrida;
  • 1/2 medida da lata de leite desnatado;
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo;
  • sal a gosto;
  • pimenta do reino a gosto;
  • noz moscada a gosto;
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a metade do milho, com o leite e sal. Depois que estiver misturado e líquido leve a uma panela antiaderente, acrescente a farinha e mexa até começar a engrossar. Então adicione a outra metade do milho. Tempere com noz moscada e pimenta do reino e sirva a seguir acompanhado de alguma carne.

5. Receita de creme de milho light com iogurte

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde escorrida;
  • 1/2 medida da lata de leite desnatado;
  • sal a gosto;
  • 2 colheres de sopa de iogurte desnatado;
  • pimenta do reino a gosto;
  • noz moscada a gosto;
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a metade do milho, com o leite, iogurte e sal. Depois que estiver misturado e líquido leve a uma panela antiaderente e mexa até começar a engrossar. Então adicione a outra metade do milho. Tempere com noz moscada e pimenta do reino e sirva a seguir acompanhado de alguma carne.

6. Receita de creme de milho light com cheiro verde

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde escorrida;
  • 1/2 medida da lata de leite desnatado;
  • sal a gosto;
  • pimenta do reino a gosto;
  • noz moscada a gosto;
  • cheiro verde a gosto;
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a metade do milho, com o leite e sal. Depois que estiver misturado e líquido leve a uma panela antiaderente e mexa até começar a engrossar. Então adicione a outra metade do milho. Tempere com noz moscada, cheiro verde e pimenta do reino e sirva a seguir acompanhado de alguma carne.

7. Receita de creme de milho light com margarina

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde escorrida;
  • 1/2 medida da lata de leite desnatado;
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo;
  • 2 colheres de sopa de margarina light;
  • sal a gosto;
  • pimenta do reino a gosto;
  • noz moscada a gosto;
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a metade do milho, com o leite e sal. Depois que estiver misturado e líquido leve a uma panela antiaderente e mexa até começar a engrossar. Então adicione a outra metade do milho. Tempere com noz moscada e pimenta do reino e sirva a seguir acompanhado de alguma carne.

8. Receita de creme de milho light com caldo de galinha

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde com água;
  • 2/3 da lata com água;
  • 1 sachê de caldo de galinha em pó light;
  • pimenta do reino a gosto;
  • noz moscada a gosto;
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a metade do milho, com a água, queijo e o caldo de galinha. Depois que estiver misturado e líquido leve a uma panela antiaderente e mexa até começar a engrossar. Então adicione a outra metade do milho. Tempere com noz moscada e pimenta do reino e sirva a seguir acompanhado de alguma carne.

9. Receita de creme de milho light sem lactose

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde escorrida;
  • 1/2 cebola;
  • 1/2 medida da lata de leite sem lactose;
  • sal a gosto;
  • pimenta do reino a gosto;
  • noz moscada a gosto.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a metade do milho com o leite, cebola e sal. Depois que estiver misturado e líquido leve a uma panela antiaderente e mexa até começar a engrossar. Então adicione a outra metade do milho. Tempere com noz moscada e pimenta do reino e sirva a seguir acompanhado de alguma carne.

10. Receita de creme de milho light com creme de leite light

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde escorrida;
  • 1/2 medida da lata de leite desnatado;
  • 2 colheres de creme de leite light;
  • sal a gosto;
  • pimenta do reino a gosto;
  • noz moscada a gosto;
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a metade do milho, com o leite, creme de leite e sal. Depois que estiver misturado e líquido leve a uma panela antiaderente e mexa até começar a engrossar. Então adicione a outra metade do milho. Tempere com noz moscada e pimenta do reino e sirva a seguir acompanhado de alguma carne.

O que você achou dessas receitas de creme de milho light que separamos acima? Você tem costume de fazer a versão tradicional em casa? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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