6 Receitas de Doce de Leite Ninho Fit

Especialista:
atualizado em 27/12/2019

Vamos falar sobre opções de receitas de doce com um ingrediente muito comum na casa de muita gente: o leite Ninho, ou leite em pó. O doce de leite Ninho fit pode ser um parente próximo dos nossos famosos docinhos de festa brigadeiro e beijinho!

Feito com leite em pó e alguns adicionais como leite líquido (animal ou vegetal), baunilha, coco e até mesmo o chocolate, ele é um doce muito fácil de fazer e é uma ótima opção para servir em festas ou comer como sobremesa mesmo. Se optar pela versão desnatada do leite em pó e combinar com ingredientes light, diets e naturais, você terá uma opção fit desse delicioso doce.

Confira abaixo uma lista com 5 receitas de doce de leite ninho fit para você experimentar e aproveite!

1. Receita de doce de leite ninho fit

Ingredientes:

  • 4 colheres de leite em pó desnatado;
  • 75ml de leite desnatado;
  • 1 colher de chá açúcar demerara;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em um recipiente até obter uma massa homogênea.  Modele os docinhos com mãos e, se quiser, passe-os em um pouco de leite em pó.

2. Receita de doce de leite ninho fit com leite de coco

Ingredientes:

  • 3 colheres de leite em pó zero lactose;
  • 3 colheres de leite de coco;
  • 2 colheres de coco ralado sem adição de açúcar;
  • 1 colher de xilitol.

Modo de preparo:

Misture o leite em pó, o adoçante, o coco ralado e o leite de coco até virarem uma pasta homogênea.  Enrole o doce em formato de bolinhas e sirva!

3. Receita de doce de leite ninho fit com iogurte

Ingredientes:

  • 2 colheres de leite em pó desnatado;
  • 1 colher de iogurte grego;
  • 2 colheres de coco ralado;
  • 1 colher de chá de óleo de coco;
  • Adoçante stevia;
  • Cravo da índia.

Modo de preparo:

Misture o iogurte, o leite em pó, o óleo de coco e a stevia em uma recipiente. Misture bem e, quando a massa estiver no ponto, comece a modelar as bolinhas. Enrole, passe no coco ralado e coloque um cravo em cada docinho.

4. Receita de doce de leite ninho fit com banana e cacau

Ingredientes:

  • 3 colheres de leite em pó desnatado;
  • 2 colheres de cacau em pó;
  • 1 banana.

Modo de preparo:

Coloque a banana com casca no micro-ondas por 2 minutos. Descasque e amasse a banana, acrescente o cacau e o leite em pó. Misture bem para integrar bem os ingredientes na massa. Molde as bolinhas e passe pelo leite em pó.

5. Receita de doce de leite ninho fit com damasco

Ingredientes:

  • 4 colheres de leite em pó;
  • 2 colheres de leite de coco;
  • 4 colheres de coco ralado;
  • 1 colher de adoçante em pó;
  • Damascos secos.

Modo de preparo:

Misture o leite de pó, o leite de coco, o adoçante e o coco ralado para fazer a massa do docinho. Misture bem, até a massa ficar bem consistente. Enrole os docinhos, recheando cada um com um damasco. 

6. Receita de doce de leite ninho fit com creme de avelã

Ingredientes:

  • 5 colheres de leite em pó desnatado;
  • 1 barra de chocolate branco diet;
  • Creme de avelã diet.

Modo de preparo:

Derreta o chocolate branco  em banho maria. Misture o chocolate derretido com o leite pó até virar uma massa consistente. Modele as bolinhas, recheando-as com um colher de chá de creme de avelã.

O que você achou dessas receitas de doce de leite ninho fit? Pretende fazer alguma que tenha chamado sua atenção? Comente abaixo!

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é uma das nutricionistas mais conceituadas do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition. É ainda a nutricionista com mais inscritos no YouTube em português. Dra. Patricia Leite é a revisora geral de todo conteúdo desenvolvido pela equipe de redatores especializados do Mundo Boa Forma.

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