7 Receitas de Churrasco na AirFryer

Vontade de fazer um churrasco, mas não tem churrasqueira? A AirFryer pode te salvar! A fritadeira elétrica que funciona sem óleo pode ser utilizada para fazer um belo “churrasco de apartamento”. O churrasco na AirFryer pode muito bem ser um churrasco completo, com direito a picanha, linguiça, espetinhos queijo coalho, pão de alho light e espetinhos de kafta light!

Confira abaixo 7 receitas para você fazer churrasco na AirFryer, com praticidade e muito sabor. Além de toda essa praticidade, é um preparo bastante saudável, que vai ajudar a não fugir da dieta. Prepare o vinagrete, o arroz (se possível, integral), faça uma farofa light, até porque ninguém é de ferro, e preaqueça a fritadeira, que o churrasco está saindo!

1. Receita de churrasco de picanha na AirFryer

Ingredientes:

1kg de picanha;
Sal grosso;
1 carvão.

Modo de preparo:

Faça pequenos cortes na parte com gordura da picanha para o sal grosso penetrar bem. Esfregue sal grosso em toda a peça e reserve por alguns minutos. Preaqueça a Air Fryer a 200°C. Retire o excesso do sal e coloque a picanha inteira na fritadeira, com o lado da gordura virada para cima. Leve o carvão ao fogo para fazer brasa. Quando der o tempo da carne, vire-a para a gordura ficar para baixo e coloque o carvão em brasa no cesto da Air Fryer junto com a picanha. Deixe cozinhar por mais 10 minutos.

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2. Receita de churrasco na AirFryer com linguiça, frango e carne

Ingredientes:

1 bife de contra filé;
4 coxas de frango;
2 linguiças toscanas;
4 cebolas pequenas.

Modo de preparo:

Preaqueça a Air Fryer a 200°C por 5 minutos. Tempere as carnes da mesma forma que faria se fosse utilizar a churrasqueira. Coloque os 4 ingredientes na fritadeira, abaixe a temperatura para 160°C e programe por 30 minutos. Após 20 minutos, confira para ser se alguma das carnes já chegou no ponto de sua preferência. Se sim, tire a que estiver pronta e volte com as outras para a Air Fryer por mais 10 minuto, agora a 200°C. Se ainda não, volte todas para a AirFryer para os últimos 10 minutos, a 200°C.

3. Receita de churrasco grego na AirFryer

Ingredientes:

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600g de contra filé;
½ pimentão vermelho;
½ pimentão verde;
1 cebola;
Pimenta;
Sal.

Modo de preparo:

Corte o contra filé em bifes finos. Pique os pimentões em fatias finas e a cebola em rodelas. Coloque um bife de contra filé na Air Fryer e por cima dela um pouco de cada vegetal. Tempere com sal e pimenta. Coloque outro bife por cima dos vegetais e vá intercalando as camadas de carne e vegetais até acabar. Cubra a carne com papel alumínio e coloque para cozinhar por 25 minutos a 200°C. Depois desse tempo, retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, na mesma temperatura.

4. Receita de churrasco na AirFryer com espetinhos

Ingredientes:

300g de alcatra;
300g de filé de frango;
3 linguiças toscanas.
Pimenta;
Sal;
Espetos de madeira.

Modo de preparo

Pique o frango e a carne em cubos, e a linguiça em rodelas. Tempere a gosto com a pimenta e o sal. Monte os espetinhos, intercalando as carnes. Coloque os espetinho no cesto da Air Fryer. Cozinho por 20 minutos a 200°C.

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5. Receita de pão de alho caseiro na AirFryer

Ingredientes:

2 pães amanhecidos;
1 xícara de maionese;
4 colheres de alho amassado;
1 colher de azeite;
Queijo parmesão ralado;
Sal.

Modo de preparo:

Preaqueça a Air Fryer a 200°C. Misture a maionese, o sal e o alho. Reserve. Corte os pães como se fosse em fatias, mas sem separá-las totalmente (deixe-as ligadas pela parte de baixo). Passe o molho de maionese com alho dentro dos cortes dos pães. Passe o azeite e cubra com o parmesão. Coloque os pães na AirFryer a 180°C e deixe por 10 minutos.

6. Receita de churrasco na AirFryer com kafta caseira

Ingredientes:

400g de carne moída;
1 colher de creme de cebola em pó;
2 dentes de alho;
1/2 limão;
Sal.

Modo de preparo:

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Tempere a carne alho e cebola picados, adicione o suco do limão e um pouco de sal. Para dar liga, adicione o creme de cebola e misture bem. Molde a kafta em palitos de churrasco e leve à AirFryer a 180°C por 10 minutos.

Tempere a carne moída com alho e cebola. Em seguida, acrescente algumas gotas de limão e uma pitada de sal. Adicione uma colher de sopa de creme de cebola para dar liga à kafta. Molde a carne nos palitos de churrasco e leve à fritadeira por 10 minutos na temperatura 180ºC.