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7 Receitas de Legumes na AirFryer – Light e Saudável

Legumes na AirFryer

Ao invés de prepará-los cozidos, assados no forno ou no vapor, que tal inovar um pouco na cozinha e preparar seus legumes na AirFryer? Se você é um grande admirador desse tipo de acompanhamento para seus pratos, vai gostar dessas receitas. Os legumes ficam al dente e crocantes, muito saborosos e muito indicados para pratos saudáveis.

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Na correria do dia a dia essa alternativa é muito rápida e simples e podem ser ótimos acompanhamentos das suas marmitas fitness. Você pode fazer um mix de legumes ou escolher o seu preferido. Abaixo estão algumas receitas, veja como o preparo é rápido e fácil e descubra também como é gostoso. Bom apetite!

1. Receita de legumes com ervas na AirFryer

Ingredientes:

  • 1 cenoura grande picada em fatias;
  • 3 batatas grandes cortada em fatias grossas;
  • sal a gosto;
  • lemon pepper a gosto;
  • páprica picante a gosto;
  • ervas a gosto;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva.

Modo de preparo:

Corte a cenoura e a batata em fatias de 1 cm cada.

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Deixe de molho em uma tigela com água por 10 minutos.

Depois retire toda a água, adicione os temperos e o azeite e misture bem. Coloque os legumes na cesta da AirFryer e programe para 15 minutos a 200 graus. Na metade do tempo, vire os legumes para cozinhar por igual. Passado esse tempo, retire e sirva.

2. Receita de legumes na AirFryer sortidos

Ingredientes:

  • 1/2 beterraba;
  • 4 vagens;
  • 1/4 de pimentão vermelho;
  • 1/4 de pimentão amarelo;
  • 1 abobrinha;
  • 15 tomates cereja.

Modo de preparo:

Preaqueça sua airfryer por 5 minutos a 200 graus.

Corte os legumes em cubos pequenos para facilitar o cozimento. Coloque os legumes em uma tigela com água e enxague em seguida. Coloque todos os legumes na airfryer pré-aquecida e cozinhe por 6 minutos a 200 graus ou até ficar al dente. Tempere a gosto e sirva.

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3. Receita de legumes na AirFryer sortidos

Ingredientes:

  • 1 abobrinha;
  • 1 batata doce;
  • 1 cenoura;
  • 1 cebola;
  • 1 tomate.

Modo de preparo:

Corte a batata, cenoura e abobrinha em palitos. Pique a cebola e o tomate e misture com os palitos. Acrescente azeite apenas para molhar um pouco os legumes. Coloque na cesta da AirFryer e programe para 7 minutos a 200 graus. Tempere com sal e pimenta e sirva. Os legumes ficam crocantes e deliciosos.

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4. Receita de abobrinhas na AirFryer

Ingredientes:

  • 1 abobrinha cortada em palitos;
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado;
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim;
  • sal a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

Lave a abobrinha em água corrente. Corte em 3 ou 4  fatias de 1 centímetro de largura no sentido do comprimento. Corte essas fatias em palitos compridos, também com 1 centímetro de largura. Corte os palitos em 3 partes.

Tempere com sal pimenta do reino a gosto. Distribua óleo de gergelim e o queijo ralado ralado nos palitos envolvendo bem. Coloque na cesta e programe para 15 minutos a 200 graus. Sirva!

5. Receita de cenoura na AirFryer

Ingredientes:

  • 3 cenouras médias;
  • 1 colher de sopa de mel;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  • 1 colher de sopa de aceto balsâmico;
  • 1/2 colher de chá de sal;
  • 1 pitada de noz-moscada;
  • páprica a gosto;
  • ervas a gosto.

Modo de preparo:

Lave as cenouras, descasque e retire as pontinhas. Em seguida corte em palitos de 1 cm. Misture com os temperos, azeite, mel e aceto misturando bem. Coloque na cesta da fritadeira sem óleo e programe para 20 minutos a 180 graus. Na metade do tempo retire e misture para dourar por igual. Sirva!

6. Receita de legumes na AirFryer com óleo de coco

Ingredientes:

  • 1/2 abobrinha picada;
  • 1 chuchu picado;
  • 1/2 couve-flor picada;
  • 1/2 brócolis picado;
  • 1 cenoura picada;
  • Óleo de coco para umedecer.

Modo de preparo

Corte os legumes em cubos pequenos ou pedaços menores. Tempere com sal, salsinha, pimenta do reino e outros temperos que quiser e gostar. Adicione um pouco de óleo de coco para molhar os legumes. Distribua na cesta da AirFryer e programe para 15 minutos a 200 graus.

7 Receita de berinjela na AirFryer

Ingredientes:

  • 2 berinjelas picadas;
  • 2 colheres de sopa de azeite;
  • sal a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto;
  • ervas a gosto.

Modo de preparo:

Lave bem as berinjelas e corte em pedaços pequenos. Pode ser cubinhos, quanto menor mais fácil de cozinhar na AirFryer. Tempere com sal, pimenta e ervas. Coloque o azeite e espalhe bem nos pedaços. Coloque na cestinha e programe para 15 minutos a 180 graus. Retire e sirva!

O que você achou dessas receitas de legumes na AirFryer que separamos acima? Pretende fazer na sua para ter acompanhamentos saborosos e saudáveis? Comente abaixo!

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Revisão Geral pela Dra. Patrícia Leite
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