8 Receitas de Pastel na AirFryer - Light e Saudável

De nada adianta escolher um recheio saudável de pastel se você comer ele frito, certo? Que tal então preparar sua própria versão de pastel na AirFryer? Assim, você mata sua vontade e evita cair na tentação dos pasteis de feira. O preparo é super simples e o tempo na Air Fryer é quase tão rápido quanto o de fritar normalmente.

Você pode rechear com o que quiser, desde que seja uma versão light e saudável. Curioso? Que tal então conferir nossas dicas de receitas de pastel na AirFryer? Lembrando que quanto menor o pastel, mais crocante ele ficará. Enfim, vamos às receitas!

1. Receita de pastel na AirFryer de frango

Ingredientes:

1 rolo de massa pronta para pastel;
1/2 colher de sopa de azeite de oliva;
500 gramas de frango cozido e desfiado;
1 xícara de milho;
sal a gosto;
ervas a gosto;
pimenta a gosto;
5 colheres de sopa de requeijão light.

Modo de preparo:

Primeiro prepare o recheio. Para isso basta misturar o frango previamente cozido e desfiado com o milho, temperos a gosto e requeijão. Em seguida abra a massa, adicione um pouco de recheio em cada fatia e feche bem, com ajuda de um garfo nas bordinhas para não abrir. Pincele azeite nos pasteis para untar e reserve. Preaqueca a fritadeira a 180 graus por 5 minutos. Então coloque os pasteis no cesto e programe para 10 minutos. Se a massa estiver mais grossa ou o pastel for maior adicione mais tempo. Sirva!

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2. Receita de pastel na AirFryer de carne moída

Ingredientes:

1 rolo de massa de pastel;
azeite para pincelar;
500 gramas de carne moída;
1 dente de alho picado;
1 ovo cozido;
10 azeitonas verdes picadas;
sal a gosto.
pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

Leve a carne moída para refogar em uma frigideira com o alho. Deixe dourar. Em seguida adicione as azeitonas picadas e ovo cozido amassado. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve.

Abra a massa e recheie a gosto. Evite fazer pastel muito grande e por muito recheio, quanto menor, mais crocante e gostoso. Feche as bordas com ajuda de um garfo. Pincele com azeite cada pastel e leve para a cesta da AirFryer. Programe para 10 minutos a 200 graus, lembrando de virar na metade do tempo. Sirva!

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3. Receita de pastel na AirFryer de brócolis

Ingredientes:

1 rolo de massa pronta para pastel;
1/2 colher de sopa de azeite de oliva;
1 buquê de brócolis cozido;
1 xícara de milho;
sal a gosto;
ervas a gosto;
pimenta a gosto;
5 colheres de sopa de requeijão light.

Modo de preparo:

Cozinhe o brócolis no vapor até estar al dente. Retire e corte em pedaços menores. Misture com o milho, temperos e adicione o requeijão para dar cremosidade ao recheio. Se quiser pode trocar por um queijo light.

Em seguida abra a massa, adicione um pouco de recheio em cada fatia e feche bem, com ajuda de um garfo nas bordinhas para não abrir. Pincele azeite nos pasteis para untar e reserve. Preaqueca a Air Fryer a 180 graus por 5 minutos. Então coloque os pasteis no cesto e programe para 10 minutos. Se a massa estiver mais grossa ou o pastel for maior adicione mais tempo. Sirva!

4. Receita de pastel na AirFryer de palmito

Ingredientes:

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1 rolo de massa de pastel;
azeite para pincelar;
1 vidro de palmito picado;
1 xícara de ervilha;
1 xícara de milho;
ervas a gosto;
4 colheres de sopa de cream cheese light.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes do recheio, que seria o palmito com ervilha, milho e cream cheese. Se não gostar de cream cheese troque por creme de ricota ou requeijão light.

5. Receita de pastel na AirFryer sabor pizza

Ingredientes:

1 rolo de massa pronta para pastel;
1/2 colher de sopa de azeite de oliva;
fatias de mussarela light;
rodelas de tomate;
fatias de presunto light;
orégano a gosto.

Modo de preparo:

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Abra a massa, adicione um pouco de cada item do recheio em cada fatia. Não esqueça do orégano que dá o toque final ao sabor de pizza. Feche bem, com ajuda de um garfo nas bordinhas para não abrir. Pincele azeite nos pasteis para untar e reserve. Preaqueca a Air Fryer a 180 graus por 5 minutos. Então coloque os pasteis no cesto e programe para 10 minutos. Se a massa estiver mais grossa ou o pastel for maior adicione mais tempo. Sirva!

6. Receita de pastel na AirFryer de queijo minas

Ingredientes:

1 rolo de massa de pastel;
azeite para pincelar;
500 gramas queijo minas cortado em fatias;
orégano a gosto.

Modo de preparo:

Abra a massa e coloque uma fatia de queijo branco e salpique orégano em cada uma. Evite fazer pastel muito grande e por muito recheio, quanto menor, mais crocante e menos risco de vazar. Feche as bordas com ajuda de um garfo. Pincele com azeite cada pastel e leve para a cesta da AirFryer. Programe para 10 minutos a 200 graus, lembrando de virar na metade do tempo. Sirva!

7. Receita de pastel na AirFryer de escarola

Ingredientes:

1 rolo de massa pronta para pastel;
1/2 colher de sopa de azeite de oliva;
escarola picada e refogada a gosto;
ricota picada a gosto;
ervas a gosto;
sal a gosto.

Modo de preparo:

Leve a escarola lavada e picada para refogar com cebola e temperos da preferência. Quando murchar, adicione a ricota picada e misture.

8. Receita de pastel na AirFryer de banana

Ingredientes:

1 rolo de massa de pastel;
azeite para pincelar;
5 bananas nanicas ou prata cortada em fatias;
canela a gosto para salpicar.

Modo de preparo:

Descasque as bananas do recheio e reserve. Abra a massa e adicione rodelas de banana e salpique canela em cada fatia. Feche as bordas com ajuda de um garfo. Pincele com azeite cada pastel e leve para a cesta da AirFryer. Programe para 10 minutos a 200 graus, lembrando de virar na metade do tempo. Sirva!