Para quem nĆ£o consome carne ou ovo, mas estĆ” querendo ou precisando aumentar o teor de proteĆnas de uma receita de sopa, a saĆda Ć© recorrer a uma proteĆna vegetal.Ā
Uma das opƧƵes mais conhecidas Ć© a proteĆna de soja. Portanto, o que acha de aprender como preparar uma sopa de proteĆna de soja fit?
A receita nĆ£o Ć© uma boa opĆ§Ć£o apenas para os veganos ou vegetarianos, mas tambĆ©m pode ser uma alternativa para quem tem o hĆ”bito de tirar a carne da dieta em uma Ćŗnica refeiĆ§Ć£o ou dia da semana.
Ao lado da soja, o prato leva ingredientes como tomate, salsĆ£o (aipo), alho e cebola. No entanto, vocĆŖ pode se sentir Ć vontade para incrementĆ”-lo com outros legumes e temperinhos naturais da sua preferĆŖncia.
Decidiu que vai dar uma chance para a sopa de proteĆna de soja fit? EntĆ£o, confira o seu modo de preparo, que estĆ” descrito a seguir!
Sopa de proteĆna de soja fit
Equipamento
- Panela
Ingredientes
- 6 colheres de sopa proteĆna de soja (mĆ©dia)
- 1 tomate maduro e sem pele
- 1 cebola picada
- 1 dente alho amassado
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 500 ml Ɣgua morna
- salsĆ£o picado a gosto
- sal a gosto
InstruƧƵes
- Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione a cebola, o alho e refogue. Junte o tomate e deixe murchar bem.
- EntĆ£o, acrescente a Ć”gua morna, a proteĆna de soja, o salsĆ£o e o sal. Deixe ferver atĆ© engrossar. Desligue o fogo e sirva ainda quente.
InformaĆ§Ć£o Nutricional
Como vocĆŖ avalia essa receita?