Receita de manjar de coco fit e saudável

Especialista:
atualizado em 03/09/2020

Que tal uma receita de manjar de coco fit, saudável e low carb para você servir nas festas, comemorações ou fazer no final de semana como um doce diferente para não se sentir culpado?

Essa receita só leva ingredientes saudáveis que você vai amar, é muito fácil de fazer e nem precisa levar ao forno ou fogão.

Esse manjar de coco é baixo em carboidratos e fica uma delícia. Além de servir para quem segue uma dieta low carb, serve inclusive como sobremesa para diabéticos, pois não leva açúcar.

Veja no vídeo abaixo como preparar e aproveite hoje mesmo!

manjar de coco

Manjar de coco fit e saudável

Deliciosa receita low carb de manjar de coco baixo em carboidratos e delicioso.
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 2 hrs
Refeição Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 15
Calorias 135 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Fôrma de silicone

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Inserir no liquidificador o leite, o leite de coco e o creme de leite
    Manjar de coco Fit - passo 1
  • Colocar a gelatina numa tigela e hidratar com um pouco de água em temperatura ambiente. Reserve.
    Manjar de coco Fit - passo 2
  • Adicionar o coco seco e o xilitol e bater todos os ingredientes no liquidificador
    Manjar de coco Fit - passo 3
  • Acrescentar a gelatina e bater novamente os ingredientes no liquidificador. Despejar o conteúdo em uma forma de silicone previamente umedecida. Levar a geladeira por cerca de 2 horas e servir em seguida.
    Manjar de coco Fit - passo 4

Notas

Você pode colocar um pouco do coco seco na frigideira e deixar dourá-lo por alguns minutinhos e, após salpicar por cima do manjar para enfeitá-lo e também para dar uma crocancia ao pudim.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 135kcalCarboidratos: 7gProteína: 4gGordura: 12gGordura Saturada: 9gColesterol: 22mgSódio: 26mgPotássio: 212mgFibras: 2gAçúcar: 2gVitamina A: 250IUVitamina C: 1mgCálcio: 59mgFerro: 2mg
Palavras Chave comida fit, doce saudável
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