Receita de manjar de coco fit e saudável

Especialista da área:
atualizado em 03/09/2020

Que tal uma receita de manjar de coco fit, saudável e low carb para você servir nas festas, comemorações ou fazer no final de semana como um doce diferente para não se sentir culpado?

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Essa receita só leva ingredientes saudáveis que você vai amar, é muito fácil de fazer e nem precisa levar ao forno ou fogão.

Esse manjar de coco é baixo em carboidratos e fica uma delícia. Além de servir para quem segue uma dieta low carb, serve inclusive como sobremesa para diabéticos, pois não leva açúcar.

Veja no vídeo abaixo como preparar e aproveite hoje mesmo!

manjar de coco

Manjar de coco fit e saudável

Deliciosa receita low carb de manjar de coco baixo em carboidratos e delicioso.
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 2 hrs
Refeição Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 15
Calorias 135 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Fôrma de silicone

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Inserir no liquidificador o leite, o leite de coco e o creme de leite
    Manjar de coco Fit - passo 1
  • Colocar a gelatina numa tigela e hidratar com um pouco de água em temperatura ambiente. Reserve.
    Manjar de coco Fit - passo 2
  • Adicionar o coco seco e o xilitol e bater todos os ingredientes no liquidificador
    Manjar de coco Fit - passo 3
  • Acrescentar a gelatina e bater novamente os ingredientes no liquidificador. Despejar o conteúdo em uma forma de silicone previamente umedecida. Levar a geladeira por cerca de 2 horas e servir em seguida.
    Manjar de coco Fit - passo 4

Notas

Você pode colocar um pouco do coco seco na frigideira e deixar dourá-lo por alguns minutinhos e, após salpicar por cima do manjar para enfeitá-lo e também para dar uma crocancia ao pudim.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 135kcalCarboidratos: 7gProteína: 4gGordura: 12gGordura Saturada: 9gColesterol: 22mgSódio: 26mgPotássio: 212mgFibras: 2gAçúcar: 2gVitamina A: 250IUVitamina C: 1mgCálcio: 59mgFerro: 2mg
Palavras Chave comida fit, doce saudável
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