Receita de manjar de coco fit e saudável

Especialista da área:
atualizado em 03/09/2020

Que tal uma receita de manjar de coco fit, saudável e low carb para você servir nas festas, comemorações ou fazer no final de semana como um doce diferente para não se sentir culpado?

Essa receita só leva ingredientes saudáveis que você vai amar, é muito fácil de fazer e nem precisa levar ao forno ou fogão.

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Esse manjar de coco é baixo em carboidratos e fica uma delícia. Além de servir para quem segue uma dieta low carb, serve inclusive como sobremesa para diabéticos, pois não leva açúcar.

Veja no vídeo abaixo como preparar e aproveite hoje mesmo!

manjar de coco

Manjar de coco fit e saudável

Deliciosa receita low carb de manjar de coco. Uma ótima ideia de sobremesa!
4,17 de 12 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 2 hrs
Tempo Total 2 hrs 10 mins
Refeição Lanche, Sobremesa
Porções 15
Calorias 120 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Forma de silicone

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar o leite, o leite de coco e o creme de leite no liquidificador.
    Manjar de coco Fit - passo 1
  • Colocar a gelatina numa tigela e hidratar com um pouco de água em temperatura ambiente. Reservar.
    Manjar de coco Fit - passo 2
  • Adicionar o coco ralado e o xilitol no liquidificador e bater com os outros ingredientes que já estavam no aparelho.
    Manjar de coco Fit - passo 3
  • Acrescentar a gelatina e bater novamente. Despejar o conteúdo em uma forma de silicone previamente umedecida. Levar à geladeira por cerca de 2 horas e servir em seguida.
    Manjar de coco Fit - passo 4

Notas

  • Você pode colocar um pouco do coco seco na frigideira e deixar dourá-lo por alguns minutinhos e, após salpicar por cima do manjar para enfeitá-lo e também para dar uma crocancia ao pudim.
  • Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Manjar de coco fit e saudável
Quantidade por Porção
Calorias 120 Calorias da Gordura 99
% Valores Diários*
Gordura Total 11g17%
Gordura Saturada 9g45%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 3mg1%
Sódio 26mg1%
Potássio 110mg2%
Carboidratos 4g1%
Fibras 1g4%
Açúcar 2g
Proteína 3g6%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave manjar de coco, manjar de coco fit, manjar de coco low carb
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1 comentário em “Receita de manjar de coco fit e saudável”

  1. A gelatina não dá para ser em temperatura ambiente tem que ser ela quente porque senão não dá o resultado que queira

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