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- A dieta da USP original é hipocalórica e quase elimina os carboidratos, priorizando proteínas e gorduras, com promessa de emagrecimento rápido em até 14 dias.
- A Universidade de São Paulo não confirma a autoria da dieta nem recomenda sua prática.
- O cardápio de sete dias é bem restrito, com alimentos como ovos, presunto, queijo, cenoura, frango grelhado e peixe, repetido em ciclos até completar o período máximo de 14 dias.
- Pela baixa ingestão calórica, boa parte do peso perdido vem de líquidos e massa muscular, não de gordura, o que facilita a recuperação do peso depois.
- Entre os possíveis efeitos colaterais estão cansaço, fraqueza muscular, dor de cabeça, prisão de ventre, mau hálito, irritabilidade, alterações no sono e até complicações renais, por isso é preciso consultar um médico antes de começar.
Hipocalórica, promete resultados em duas semanas e restringe o consumo de carboidratos: conheça a dieta da USP original e como fazer!
A Universidade de São Paulo não confirma a autoria da dieta da USP original e nem recomenda sua prática, mas o regime continua sendo utilizada por quem quer emagrecer rapidamente.
A dieta é hipocalórica, ou seja, recomenda uma baixa ingestão diária de calorias e praticamente elimina os carboidratos do cardápio, colocando em seu lugar muitas proteínas e gorduras.
Fala-se em uma perda de peso de até 14 quilos em duas semanas, mas o número obviamente varia de pessoa para pessoa.
Como a ingestão de alimentos é limitada, e o teor de carboidratos baixíssimo, há uma perda de massa magra (musculatura), levando à diminuição dos níveis de energia. Por essa razão, não é recomendável fazer atividades físicas intensas enquanto estiver seguindo a dieta da USP.
Cardápio da dieta da USP original: como fazer
O primeiro dia parece ser o mais difícil da dieta, pois a quantidade de alimentos é muito pequena. Vamos ao cardápio:
Dia 1
- Manhã: Café preto sem açúcar (pode colocar adoçante);
- Almoço: 2 ovos cozidos e ervas a desejar;
- Jantar: Salada de alface com pepino e salsão à vontade.
Dia 2
- Manhã: Café com bolacha tipo cream-cracker (água e sal);
- Almoço: 1 bife grande com salada de frutas a gosto;
- Jantar: Presunto à vontade.
Dia 3
- Manhã: Café com bolachas cream-crackers;
- Almoço: 2 ovos cozidos, salada de vagem e 2 torradas;
- Jantar: Presunto e salada.
Dia 4
- Manhã: Café com bolacha cream-craker;
- Almoço: 1 ovo cozido, 1 cenoura e queijo minas à vontade;
- Jantar: Salada de frutas e iogurte natural.
Dia 5
- Manhã: Cenoura crua espremida com limão e café preto;
- Almoço: Frango grelhado à vontade;
- Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.
Dia 6
- Manhã: Café com cream-crackers;
- Almoço: Filé de peixe com tomate à vontade;
- Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.
Dia 7
- Manhã: Café com limão;
- Almoço: Bife grelhado e frutas à vontade;
- Jantar: comer o que quiser, menos doces e bebidas alcoólicas.
Após o sétimo dia, reinicie novamente a dieta com o dia 1. Faça a dieta da USP original por no máximo 14 dias, e depois mantenha uma alimentação balanceada para evitar que todo o peso perdido nos dias anteriores seja recuperado novamente.
Perigos e contraindicações da dieta USP original
A dieta da USP original é muito reduzida em calorias e uma diminuição tão drástica assim não é indicada para a maioria das pessoas, a menos que exista uma razão médica por trás da dieta – como a necessidade de emagrecer rápido para reduzir os riscos de uma cirurgia que precisa ser feita em um futuro próximo.
Como toda dieta radical, a dieta da USP original não leva a uma mudança de hábitos e à reeducação alimentar, fundamentais para emagrecer com saúde. Sendo a maior parte do peso perdido composta por líquidos e massa muscular e quase nada de gordura, é muito fácil recuperar o peso novamente.
Isso sem contar que toda a restrição alimentar e a pobreza nutricional que a dieta envolve podem levar a deficiências nutricionais e a doenças que decorrem dessas carências.
Efeitos colaterais da dieta da USP
Abaixo seguem alguns efeitos colaterais que podem aparecer ao se optar por seguir a dieta da USP:
- Cansaço, fraqueza muscular e dores de cabeça, devido à falta de carboidratos na dieta;
- Prisão de ventre, devido ao baixo teor de fibras e ao teor elevado de proteínas na dieta;
- Mau hálito;
- Irritabilidade;
- Alterações no sono;
- Dificuldade para dormir;
- Tonturas;
- Complicações renais, devido ao alto teor proteico da dieta.
Para qualquer pessoa é fundamental consultar o médico antes de iniciar a dieta, especialmente quem tem menos de 18 anos, está grávida ou amamentando, é idoso ou tem alguma doença ou condição de saúde preexistente.
Fontes e Referências Adicionais
- Site da Universidade de São Paulo – Dietas
Você já conhecia a dieta da USP? Acredita que seria possível para você segui-la, com todas as restrições? Comente abaixo!
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Alguém pode me
Dizer sobre as quantidades de cada alimento permitido?
Olá, queria saber quais são os horários corretos para comer. Posso comer bolacha de água e sal durante o dia com café, ou somente o que está escrito??? Obrigado
Comecei hoje. Já fiz uma outra vez e emagreci 6,200. Engordei tudo de novo. Mais vou tentar mais uma vez, da outra vez não segui tão a risca, dessa vez pretendo seguir direito. Volto em quinze dias. Pra contar o que aconteceu
Fiz essa dieta em setembro, em 14 dias eliminei 15 kg exatamente!!!
depois fiquei um mês em adaptação, inclui alguns alimentos, mas mantive a alimentação saudável e exercícios.
hoje comecei a dieta novamente, quero eliminar mais 7kg
estou com 61kg, e volto para contar como passei os dias rs
Acho bacana informar que desde o início, não engordei nenhuma grama!
Então se tiver força de vontade, vale muito a pena!!! beijinhos
Orra vc emagreceu 15 kg msm???
Comecei hoje, voltarei no fim dos 7 dias.
Comecei minha dieta hj,estou super empolgada! Daqui 6 dias mostro o resultado.
Estou no meu sexto dia…emagreci 4 kilos.
Comecei hoje…. 🙂
Vou postar daqui uns 7 dias.
Começarei hoje… tenho 38 anos… 1,63 de altura e estou com 86 kilos… eu sei que a dieta da usp nao é saudável… já fiz ela varias vezes… eu só consigo me manter magra por muito tempo quanto estou seguindo as dicas da minha nutricionista… mas a dieta da usp vale para que eu perda uma boa quantidade de peso e assim fico motivada pra voltar pra nutricionista…. postarei o resultado a cada semana…. Ja fiz a Dieta Dukan e cheguei a pesar 63,300 kilos… e nao passei fome
Gente comecei hj, alguem podem me dizer qual biscoito ideal? quantos?
minimp 3 bolachas e o maximo 5 cream cracker. bjim
QUAIS AS FRUTAS PERMITIDA PARA A SALADA?
Gente, quantas bolachas são permitidas?
ola comecei a dieta hj ………. gabriela vi num site que o ideal sao 3 e o maximo 5 bolachas
eu fiz os setes dias so emagrecir 2 kl
Desde o almoço al jantar não Podo comer mis nada só água? O se pode.comer alguma coisa
faca de três em três horas um exemplo caso vc almoce as 12 as 3 coma 3 bolachas com cha ou café ( sem açúcar) o cha mate e muito bom tome gelado seu corpo trabalha mais, faca isso depois da janta também.
mas da resultado do mesmo jeito?
Hj estou no 3 dia da dieta, quando termiba o ciclo conto quantos kl perdi……
Já fiz essa dieta. Eliminei 9 kg em 14 dias. Não me senti mal, não tive fraqueza, abusava dos alimentos que tinham quantidade liberada e não deixei de comer e nem troquei alimentos em nenhuma das refeições. Deu super certo.
Emagreci SIM… Perdi 5 kilos em 6 dias desta dieta… Simbora continuar
A Elisangela morreu será?? falou que voltaria aqui expor sua experiencia, e nada… 🙁
Comecei a fazer hoje 🙂
começareia fazer amanha. Postarei daqui a duas semanas.