A dieta das notas é um programa alimentar idealizado pelo endocrinologista do Rio de Janeiro – RJ, Guilherme de Azevedo Ribeiro. O método promete ajudar a eliminar entre 2 kg a 10 kg ao longo do período de um mês.
Como funciona a dieta das notas?
O conceito do endocrinologista é que não importa o tipo de alimento que é consumido pela pessoa, mas sim a quantidade que é ingerida de determinada comida. Desta maneira, seu programa alimentar permite o consumo dos alimentos preferidos de cada pessoa.
Mas então, como será que a dieta das notas ajuda a emagrecer se eu posso comer o que bem entender? É que há um porém nisso tudo: é permitido comer o que quiser desde que não ultrapasse uma quantidade determinada de notas estabelecidas.
Cada pessoa possui um limite de notas, que variam de acordo com seu sexo e altura. Além disso, é atribuída uma nota a cada alimento, referente também ao tamanho de sua porção, de modo que o praticante da dieta possa calcular as notas de suas refeições ao montar o cardápio diário, tomando cuidado para não extrapolar o seu limite.
Confira a seguir como fica a distribuição de notas para diferentes perfis de pessoas:
- Mulheres até 1,60 m: 450 notas por dia;
- Homens até 1,65 m: 600 notas por dia;
- Mulheres entre 1,61 m e 1,70 m: 500 notas por dia;
- Homens entre 1,66 m e 1,75 m: 650 notas por dia;
- Mulheres entre 1,71 m e 1,80: 550 notas por dia;
- Homens entre 1,76 m e 1,85 m: 700 notas por dia;
- Mulheres entre 1,81 m e 1,90 m: 600 notas por dia;
- Homens entre 1,86 m e 1,95 m: 750 notas por dia;
- Mulheres acima de 1,90 m: 650 notas por dia;
- Homens acima de 1,95 m: 800 notas por dia.
Depois de perder a quantidade desejada de peso, a recomendação é utilizar os parâmetros da dieta somente para manter a boa forma. Para isso, a orientação é aumentar em 40% a quantidade de notas determinadas.
Tabela completa da dieta das notas
É importante saber que as notas atribuídas aos alimentos não refletem o teor calórico das comidas. Confira a seguir alguns alimentos que fazem parte da tabela completa da dieta das notas:
| Doces | Notas | Porção |
| Açúcar | 40 notas | 1 colher de sopa |
| Bala | 20 notas | 1 unidade |
| Bolacha Recheada de Chocolate | 100 notas | 3 unidades |
| Bombom Alpino | 35 notas | 1 unidade |
| Bolo Simples | 140 notas | 1 fatia média |
| Bolo de Chocolate | 105 notas | 1 fatia pequena |
| Bombom | 70 notas | 1 unidade |
| Bomba de Creme | 130 notas | 1 unidade |
| Brigadeiro | 50 notas | 1 unidade pequena |
| Chantilly | 95 notas | 1 colher de sopa |
| Chiclete | 20 notas | 1 unidade |
| Chocolate ao Leite | 100 notas | 1 barra/30 g |
| Cocada | 125 notas | 1 média |
| Doce de Leite | 60 notas | 1 colher de sopa |
| Gelatina | 40 notas | 1 taça |
| Geleia de Frutas | 40 notas | 1 colher de sopa |
| Marmelada/Goiabada | 40 notas | 1 fatia média |
| Mel | 40 notas | 1 colher de sopa |
| Mousse pequena | 120 notas | 1 pote |
| Pamonha | 130 notas | 1 porção média |
| Pé de moleque | 75 notas | 1 pequeno |
| Pudim de Leite | 115 notas | 1 fatia média |
| Quindim | 80 notas | 1 unidade |
| Sonho | 225 notas | 1 médio |
| Picolé de Frutas | 40 notas | 1 unidade |
| Sorvete com Leite | 85 notas | 1 bola |
| Suspiro | 40 notas | 2 pequenos |
| Achocolatados | 35 notas | 1 colher de sopa |
| Torta de Maçã | 170 notas | 1 fatia média |
| Torta de Morango | 110 notas | 1 fatia média |
| Leite/Iogurte | Notas | Porção |
| Leite Integral | 70 notas | 1 xícara/200ml |
| Leite Desnatado | 35 notas | 1 xícara |
| Leite em Pó Integral | 70 notas | 2 colheres de sopa |
| Leite em Pó Desnatado | 35 notas | 2 colheres de sopa |
| Leite Condensado | 70 notas | 2 colheres de sopa |
| Iogurte, Coalhada | 70 notas | 1 copo/200ml |
| Iogurte Desnatado | 35 notas | 1 pote |
| Sanduíches | Notas | Porção |
| Americano | 210 notas | 1 unidade |
| Beirute/Big Bob/Big Mac | 280 notas | 1 unidade |
| Cheeseburguer | 170 notas | 1 unidade |
| Hambúrguer – Simples | 140 notas | 1 unidade |
| Cachorro quente | 85 notas | 1 unidade |
| Misto Quente | 120 notas | 1 unidade |
| Natural sem Maionese | 90 notas | 1 unidade |
| Natural com Maionese (Light) | 120 notas | 1 unidade |
| Dietéticos | Nota | Porção |
| Achocolatados | 20 notas | 1 colher de sopa |
| Chocolate | 70 notas | 1 barra pequena |
| Iogurte de Frutas | 30 notas | 1 unidade |
| Flan/Pudim | 60 notas | 1 taça |
| Gelatina | 0 nota | 1 taça |
| Geleia de Mocotó | 45 notas | 1 taça |
| Geleia de Morango | 25 notas | 2 colheres de sopa |
| Maionese | 25 notas | 1 colher de sopa |
| Nutry (Barra de Cereais) | 45 notas | 1 unidade pequena |
| Sorvete de Massa Light | 40 notas | 1 bola |
| Pipoca | 45 notas | 1 saquinho |
| Polenguinho Light | 15 notas | 1 unidade |
| Petiscos | Notas | Porção |
| Damasco Seco | 25 notas | 1 porção pequena |
| Acarajé | 170 notas | 1 pequeno |
| Amêndoas | 140 notas | 1 pires de café |
| Amendoim Torrado com Sal | 105 notas | 1 pires de café |
| Azeitona Preta | 45 notas | 1 pires de café |
| Azeitona Verde | 35 notas | 1 pires de café |
| Baconzitos, Cebolitos (Salgadinhos) | 70 notas | 10 unidades |
| Batata Chips (Frita) | 90 notas | 1 prato de sobremesa |
| Bolinho de Bacalhau | 35 notas | 3 unidades pequenas |
| Biscoito de Polvilho | 35 notas | 5 unidades |
| Castanha de caju | 125 notas | 1 pires de chá |
| Caviar | 25 notas | I colher de sobremesa |
| Cebolinha em Conserva | 15 notas | 1 pires de chá |
| Coco Fresco (Carne) | 150 notas | 1 pequeno |
| Croissant | 75 notas | 1 médio |
| Coxinha | 90 notas | 1 unidade |
| Empada | 90 notas | 1 unidade |
| Esfiha | 100 notas | 1 unidade |
| Fondue de Queijo | 130 notas | 1/2 xícara |
| Batata Frita | 90 notas | 1 prato de sobremesa |
| Quibe | 115 notas | 1 unidade |
| Nozes | 150 notas | 1 pires de café |
| Minipães de queijo | 85 notas | 6 unidades |
| Pastel | 115 notas | 1 unidade |
| Pasta de Fígado | 35 notas | 1 colher de sopa |
| Picles | 15 notas | 1 porção pequena |
| Pinhão Cozido | 90 notas | 1 pires de chá |
| Pistache | 140 notas | 1 pires de café |
| Pipoca | 90 notas | 1 saquinho |
| Pizza | 90 notas | 1 pedaço médio |
| Salmão Defumado | 90 notas | 1 porção pequena |
| Semente de Abóbora | 120 notas | 1 pires de chá |
| Tremoço Cozido | 20 notas | 1 pires de chá |
| Vatapá | 100 notas | 1 concha pequena |
| Carnes/Ovo | Notas | Porção |
| Atum Fresco | 50 notas | 2 colheres |
| Atum em Conserva | 50 notas | 2 colheres de sopa |
| Aves em Geral (Peito) | 50 notas | 1 porção |
| Bife à milanesa | 100 notas | 1 unidade |
| Carne seca desfiada | 75 notas | 2 colheres de sopa |
| Bacalhau | 50 notas | 1 porção pequena |
| Camarão | 50 notas | 1 pires de chá |
| Carne de Porco | 50 notas | 1 porção pequena |
| Carne de Vaca (cortes magros) | 50 notas | 1 porção média |
| Carpaccio | 50 notas | ½ porção |
| Peito de frango grelhado | 50 notas | 1 posta média |
| Filé de frango | 50 notas | 1 unidade média |
| Feijoada | 50 notas | 1/4 de concha |
| Fígado | 50 notas | 1 bife médio |
| Frios Magros | 50 notas | 4 fatias finas |
| Hambúrguer | 50 notas | 1 pequeno |
| Lagosta | 50 notas | 1 porção média |
| Linguiça | 50 notas | 1 pequena |
| Lula | 50 notas | 1 pires de chá |
| Ostra, Mexilhão | 50 notas | 5 médias |
| Ovo | 50 notas | 2 unidades |
| Peixe em Conserva | 50 notas | 1 porção pequena |
| Peixe Grelhado | 50 notas | 1 posta média |
| Peixe Fresco | 50 notas | 1 porção média |
| Peito de peru | 50 notas | 4 fatias |
| Presunto | 50 notas | 3 fatias finas |
| Rosbife | 50 notas | 3 fatias finas |
| Salame | 50 notas | 1 porção pequena |
| Salsicha | 50 notas | 2 médias |
| Sardinha em Conserva | 50 notas | 1 unidade |
| Siri | 50 notas | 1 pires de sobremesa |
| Strogonoff | 50 notas | 1 e 1/2 concha |
| Sushi/Califórnia | 50 notas | 4 unidades |
| Sashimi | 50 notas | 10 unidades |
| Kani | 50 notas | 8 unidades |
| Bebidas | Notas | Porção |
| Açaí | 140 notas | 1 copo/200ml |
| Achocolatado de caixinha | 105 notas | 1 unidade |
| Água de Coco | 25 notas | 2 copos/400ml |
| Batidas | 120 notas | 1 copo pequeno/150ml |
| Cerveja ou Chopp | 45 notas | 1 copo/200ml |
| Coquetel de Frutas | 80 notas | t copo/200ml |
| Gatorade | 40 notas | 1 unidade |
| Groselha | 35 notas | 1 copo/200ml |
| Licor | 85 notas | 1 cálice/100ml |
| Martini | 70 notas | 1 copo pequeno/ 150ml |
| Refrigerantes | 40 notas | 1 copo/200ml |
| Suco de Frutas Concentrado | 25 notas | 1 copo/200ml |
| Suco de Maçã Yakult | 40 notas | 1 unidade |
| Suco de Vegetais Yakult | 20 notas | 1 unidade |
| Vinho ou Vermute | 60 notas | 1 copo/200ml |
| Todinho | 105 notas | |
| Uísque, Gim ou Vodca | 60 notas | 1 dose/50ml |
| Yakult | 25 notas | 1 unidade |
| Pães/Bolachas | Notas | Porção |
| Pão de Centeio | 30 notas | 1 fatia |
| Pão de Forma ou Torrada | 30 notas | 1 fatia |
| Pão Francês | 30 notas | ½ unidade |
| Pão de Glúten ou Torrada | 30 notas | 1 fatia |
| Pão de Hambúrguer | 30 notas | 1/2 unidade |
| Pão de Trigo Integral | 30 notas | 1 fatia |
| Bolacha de Água e Sal (Cream-Cracker) | 30 notas | 2 unidades |
| Bolacha de Maisena ou Maria | 30 notas | 2 unidades |
| Pão Diet | 30 notas | 1 e 1/2 fatia |
| Pão Árabe | 30 notas | 1 pequeno |
| Queijos | Notas | Porção |
| Queijo Camembert | 60 notas | 1 fatia média (35g) |
| Queijo Minas | 60 notas | 1 fatia grande (50g) |
| Queijo Gorgonzola | 60 notas | 1 fatia média (35g) |
| Queijo Gruyére | 60 notas | 1 fatia média (30g) |
| Queijo Mussarela | 60 notas | 1 fatia média (30g) |
| Queijo Parmesão | 60 notas | 1 fatia média (30g) |
| Queijo Prato | 60 notas | 3 fatias finas (30g) |
| Queijo Provolone | 60 notas | 1 fatia média (30g) |
| Requeijão | 60 notas | 1 colher de sopa (35g) |
| Ricota | 60 notas | 1 fatia grande (70g) |
| Cottage | 60 notas | 2 colheres de sopa |
| Danúbio Light | 60 notas | 2 fatias |
| Requeijão Light | 60 notas | 2 colheres de sopa |
| Polenguinho | 60 notas | 2 unidades |
| Frutas | Notas | Porção |
| Abacate | 25 notas | 2 colheres de sopa |
| Abacaxi | 25 notas | 2 fatias médias |
| Suco de Abacaxi | 25 notas | 1 copo (200ml) |
| Água de Coco | 25 notas | 2 copos (400ml) |
| Ameixa Fresca | 25 notas | 2 unidades |
| Ameixa Seca | 25 notas | 2 unidades |
| Amora | 25 notas | 1 pires de chá |
| Banana | 25 notas | 1 média |
| Caju | 25 notas | 1 médio |
| Caqui | 25 notas | 1 pequeno |
| Cereja | 25 notas | 4 pequenas |
| Damasco | 25 notas | 1 médio |
| Figo Fresco | 25 notas | 1 médio |
| Fruta-do-conde | 25 notas | 1 pires de sobremesa |
| Goiaba | 25 notas | 1 média |
| Jabuticaba | 25 notas | 1 pires de chá |
| Laranja | 25 notas | 1 média |
| Suco de Laranja | 25 notas | 1 copo pequeno (150ml) |
| Maçã | 25 notas | 1 pequena |
| Mamão | 25 notas | 1 fatia pequena |
| Maracujá | 25 notas | 1 médio |
| Suco de Maracujá com Adoçante | 25 notas | 1 copo (200ml) |
| Manga | 25 notas | 1 média |
| Melão | 25 notas | 1 fatia grande |
| Melancia | 25 notas | 1 fatia grande |
| Morango | 25 notas | 1 pires de chá |
| Passas | 25 notas | 1/2 pires de chá |
| Pera | 25 notas | 1 média |
| Pêssego | 25 notas | 1 grande |
| Tâmara | 25 notas | 3 unidades |
| Tomate | 25 notas | 1 concha |
| Tangerina | 25 notas | 1 grande |
| Uva | 25 notas | 1 cacho pequeno |
| Temperos | Notas | Porção |
| Maionese | 50 notas | 1 colher de sopa |
| Molho à Bolonhesa | 25 notas | 1 colher de sopa |
| Molho de Gergelim | 60 notas | 1 colher de sopa |
| Molho de Soja | 15 notas | 1 colher de sopa |
| Grãos/massas/farináceos/ tubérculos | Notas | Porção |
| Arroz Branco Cozido | 35 notas | 2 colheres de sopa |
| Arroz Integral Cozido | 35 notas | 2 colheres de sopa |
| Aveia | 35 notas | 2 colheres de sopa |
| Batata | 35 notas | 1 média |
| Batata-Doce | 35 notas | 1 pequena |
| Cereais/Granola | 35 notas | 2 colheres de sopa |
| Farelo de Arroz/Trigo | 35 notas | 2 colheres de sopa |
| Farinhas em Geral | 35 notas | 2 colheres de sopa |
| Farofa | 35 notas | 1 colher de sopa |
| Feijão, Ervilha ou Lentilha | 35 notas | 2 colheres de sopa |
| Flocos de Arroz/Milho | 35 notas | 2 colheres de sopa |
| Gérmen de Trigo | 35 notas | 1 1/2 colher de sopa |
| Grão-de-Bico | 35 notas | 2 colheres de sopa |
| Inhame | 35 notas | 1 médio |
| Macarrão Cozido | 35 notas | 2 colheres de sopa |
| Maisena | 35 notas | 2 colheres de sopa |
| Mandioca | 35 notas | 1 pedaço pequeno |
| Mandioquinha | 35 notas | 1 pequeno |
| Milho Verde | 35 notas | 2 colheres de sopa |
| Nhoque | 35 notas | 2 colheres de sopa |
| Panqueca | 35 notas | 1 média |
| Purê de Batata | 35 notas | 1 colher de sopa rasa |
| Ravióli/Lasanha | 35 notas | 1 colher de sopa rasa |
| Feijão Branco | 50 notas | 1 concha |
| Soja | 35 notas | 1 bife grande |
| Sopas/Cremes/Caldos | Notas | Porção |
| Caldo de Carne Concentrado | 15 notas | 1 prato |
| Caldo de Galinha Concentrado | 15 notas | 1 prato |
| Consomê de Carne | 15 notas | 1 concha |
| Creme de Aspargos | 55 notas | 1 concha |
| Creme de Camarão | 25 notas | 1 concha |
| Creme de Cebola | 30 notas | 1 concha |
| Creme de Cogumelo | 25 notas | 1 concha |
| Creme de Ervilhas | 50 notas | 1 concha |
| Creme de Espinafre | 40 notas | 1 concha |
| Vegetais | Notas | Porção |
| Abóbora cozida | 25 notas | 1 ½ escumadeiras médias |
| Aspargos | 45 notas | 1 concha |
| Vegetais Enlatados (Legumes) | 55 notas | 1 concha |
| Palmito | 15 notas | 4 colheres de sopa |
| Beterraba | 15 notas | 4 colheres de sopa |
| Vagem | 15 notas | 4 colheres de sopa |
| Vegetais Frescos | 15 notas | 1 prato |
| Gorduras | Notas | Porção |
| Bacon | 25 notas | 1/2 fatia fina |
| Creme de Leite | 25 notas | 1 colher |
| Manteiga | 25 notas | 1 colher de chá |
| Margarina | 25 notas | 1 colher de chá |
| Óleo ou Azeite | 25 notas | 1 colher de chá |
| Saladas | Notas | Porção |
| Alface com pimentão | 0 notas | À vontade |
| Aipo e acelga cozidos ao vapor | 0 notas | À vontade |
| Rúcula, alface, e agrião | 0 notas | À vontade |
| Cenoura, vagem e chuchu sauté | 70 notas | 4 colheres de sopa |
| Alface, tomate e agrião | 0 notas | À vontade |
Exemplo de cardápio da dieta das notas
Confira abaixa um exemplo de cardápio do programa alimentar com 505 notas, que correspondem a aproximadamente 1000 calorias:
Café da manhã – 150 notas
- Opção 1: 1 copo de 200 ml de suco de laranja com cenoura, 2 torradas e 3 colheres de sopa de requeijão light.
- Opção 2: 1 copo de 200 ml de suco de maracujá com adoçante, 1 pão francês, 3 fatias finas de presunto e 1 queijo Polenguinho light.
- Opção 3: 1 xícara de chá de leite desnatado com 1 colher de sopa de achocolatado diet, 1 fatia de pão de centeio e 1 fatia grande de ricota.
Lanche da manhã – 25 notas
- Opção 1: 1 maçã pequena.
- Opção 2: 1 pera média.
- Opção 3: 2 copos – total de 400 ml – de água de coco.
Almoço – 150 notas
- Opção 1: 2 unidades de sardinha em conserva, 1 colher de sopa de salada de batata com maionese light e salada de alface e pimentão à vontade.
- Opção 2: 1 bife à milanesa, 2 colheres de sopa cheias de macarrão e aipo e acelga cozidos ao vapor à vontade.
- Opção 3: 2 colheres de sopa de carne seca desfiada, 1 ½ escumadeiras médias de abóbora cozida, 3 colheres de sopa de arroz e salada de rúcula, alface e agrião à vontade.
Lanche da tarde – 35 notas
- Opção 1: 3 unidades pequenas de bolinho de bacalhau.
- Opção 2: 1 bombom alpino.
- Opção 3:1 taça de gelatina.
Jantar – 120 notas
- Opção 1: 4 colheres de sopa de cenoura, vagem e chuchu sauté e 1 posta média de peito de frango grelhado.
- Opção 2: 1 posta média de peixe grelhado, 2 colheres de sopa de purê de batatas e salada de alface, tomate e agrião à vontade.
- Opção 3: 1 fatia de pizza de mussarela e 1 picolé de frutas.
Ceia – 25 notas
- Opção 1: 1 banana média.
- Opção 2: 1 cacho pequeno de uva.
- Opção 3: 1 fatia pequena de mamão.
Cuidados
Antes de se submeter à dieta das notas, assim como a qualquer programa alimentar, é fundamental que antes você consulte o seu médico e nutricionista. Eles saberão informar se o método é realmente eficiente e seguro para você, tendo em vista seus objetivos e saúde.
Quanto ao plano alimentar em especial, a possibilidade de poder escolher os alimentos que quiser também exige o cuidado de saber montar um cardápio saudável nutritivo, certificando-se que o corpo recebe os nutrientes que necessita para funcionar corretamente. Desse modo, será possível não somente perder peso, mas emagrecer com saúde.
Neste sentido, o auxílio do nutricionista é bastante importante, pois nem todo mundo sabe montar refeições nutritivas sozinho. A quantidade de calorias ingeridas ao longo do dia também devem ser avaliadas pelo profissional, que confirmará se elas oferecem o aporte energético necessário ao corpo.
Você já tinha ouvido falar da dieta das notas? O que achou do exemplo de cardápio e de como funciona o programa? Utilizaria para tentar emagrecer? Comente abaixo!
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