Receita de panqueca de batata doce com chia

Especialista:
atualizado em 02/09/2020

Separamos uma receita deliciosa de panqueca de batata doce para você que não quer mais comer pão, procurando uma alternativa mais saudável para substituí-lo tanto no lanche da tarde quanto no café da manhã, já que ela é super rápida de fazer e prática para a correria antes de sair para o trabalho ou estudos.

Aliás, vale a pena conhecer também essas outras opções de lanche rápido, fácil e light para a correria do dia a dia se você vive essa rotina que é tão comum nos dias de hoje.

Toda a sua família vai adorar essa receita, pois ela é muito saudável e tem como base um dos alimentos queridinhos do mundo da boa forma: a batata doce. Por isso, vale inclusive como uma ótima opção de pré-treino!

Veja também: Devo comer batata doce antes ou depois do treino?

Com essa panqueca, você então poderá aproveitar todos os benefícios da batata doce, mas não só eles, pois também há os benefícios do óleo de coco, que é provavelmente o melhor óleo para cozinhar, e os benefícios da chia, uma semente tão nutritiva e especial para nossa dieta.

Com essa receita simples e rápida, dá para se deliciar e ainda ficar na dieta saudável! Aproveite então e veja logo como fazer abaixo!

Panqueca de batata doce com chia

Panqueca de batata doce com chia

Deliciosa receita de panqueca de batata doce com chia simples e rápida.
5 de 1 voto
Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 5 mins
Refeição Almoço, Jantar, Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 4 porções
Calorias 142 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Frigideira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Cozinhar a batata doce e amassá-la com um garfo.
  • Em uma tigela bater os ovos com um garfo. Adicionar a canela e a chia, e misturar.
  • Despejar os ovos em uma tigela e misturar com a batata doce. Colocar na frigideira para fazer a panqueca. Aguarde alguns segundos e vire para dourar o outro lado.
  • Acrescentar o mel em cima (a gosto) e servir.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 142kcalCarboidratos: 18gProteína: 4gGordura: 7gGordura Saturada: 4gColesterol: 82mgSódio: 63mgPotássio: 233mgFibras: 3gAçúcar: 7gVitamina A: 8134IUVitamina C: 1mgCálcio: 53mgFerro: 1mg
Palavras Chave panqueca fit, panqueca light
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