Receita de fricassé de frango fit e saudável

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atualizado em 03/09/2020

Essa é a versão mais saudável possível de uma receita famosa e adorada por todos: o fricassé de frango! É uma receita fácil e muito barata com as mudanças propostas, além de ter poucos carboidratos e ser ideal para uma dieta low carb.

Pode ser uma refeição completa para a família inteira, com as proteínas do frango e do queijo cottage e os carboidratos do milho.

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Com ela, você irá aproveitar benefícios da couve-flor, que tem muitos antioxidantes, os benefícios do queijo cottage, rico em proteínas e baixo em gordura, e os benefícios da noz moscada, entre outros ingredientes altamente nutritivos para sua dieta!

Aproveite e veja logo como fazer abaixo.

Fricassé de frango fit e saudável

Deliciosa receita de fricassé de frango com poucas calorias e muito sabor!
4.5 de 26 avaliações
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 15 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Almoço, Jantar
Rendimento 6
Calorias 237 kcal

Equipamento

  • Processador de alimentos
  • Panela
  • Frigideira
  • Pirex

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Refogar a cebola na frigideira.
    fricasse de frango fit - passo 1
  • Adicionar o frango desfiado, o milho, o sal e a pimenta-do-reino. Misturar bem e reservar.
    fricasse de frango fit - passo 2
  • Bater a couve-flor com o mixer e acrescentar o queijo cottage. Adicionar o milho e bater todos os ingredientes, fazendo um purê.
    fricasse de frango fit - passo 3
  • Colocar o purê de couve-flor em uma panela. Adicionar a noz-moscada, o sal e misturar.
    fricasse de frango fit - passo 5
  • Por um pouco de amido de milho (maisena) em uma xícara de água e despejar no purê para engrossá-lo.
    fricasse de frango fit - passo 6
  • Colocar o frango refogado em um pirex e despejar o purê de couve flor por cima. Mexer bem para ficar cremoso.
    fricasse de frango fit - passo 7
  • Dispor o conteúdo em uma travessa de vidro e salpicar muçarela ralada por cima.
    fricasse de frango fit - passo 8
  • Levar ao forno em 180º C a 200º C para gratinar por 15 a 20 minutos. Retirar e servir.
    fricasse de frango fit

Notas

  • Se quiser garantir que a receita seja realmente sem glúten, leia atentamente todas as informações das embalagens de todos os ingredientes que ela pede, inclusive e especialmente as letrinhas pequenas.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Fricassé de frango fit e saudável
Quantidade por Porção
Calorias 237 Calorias da Gordura 81
% Valores Diários*
Gordura Total 9g14%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 5g
Colesterol 54mg18%
Sódio 161mg8%
Potássio 615mg13%
Carboidratos 19g6%
Fibras 3g12%
Açúcar 5g
Proteína 22g44%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave fricassê de frango, fricassê de frango fit
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1 comentário em “Receita de fricassé de frango fit e saudável”

  1. A receita é ótima mas o que seria 2 peito de frango? 2kgs duvido que seja, pois estou fazendo pela terceira vez com 1kg (sim eu volto na receita toda vez) e sempre dá o bastante.

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