Receita de beijinho vegano light delicioso

Especialista da área:
atualizado em 05/05/2022

Ao lado do brigadeiro, o beijinho de coco é um daqueles docinhos que marcam presença em festinhas de criança. Eles fizeram parte da infância de muitos e continuam na lista de quitutes favoritos até de quem já é adulto.

Além da versão tradicional, existem opções do docinho que combinam com diferentes dietas. Por exemplo, é possível encontrar beijinho low carb, Dukan, light ou diet.

  Continua Depois da Publicidade  

A boa notícia para quem não consome nada que tenha origem animal é que também existem beijinhos veganos. Vamos conhecer uma dessas receitas? Ela é feita com coco ralado, leite de coco e leite de amêndoas.

Ao mesmo tempo, você ainda vai precisar de ingredientes como açúcar demerara e farinha de trigo para finalizar a versão vegana do saboroso docinho.

Vem aprender como preparar o beijinho vegano e experimenta como ele fica! O passo a passo está explicadinho logo abaixo:

Beijinho vegano

Beijinho vegano light

Uma versão vegana do amado beijinho de coco. Uma delícia para adoçar o seu dia!
5 de 2 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 20 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Sobremesa
Rendimento 20
Calorias 111 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Despeje o leite de amêndoas em uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture até ficar uniforme.
  • Transfira a mistura para uma panela e junte o leite de coco, ¾ de xícara de coco ralado, o açúcar demerara e o sal. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para não queimar, por aproximadamente, 20 minutos ou até ficar bem firme, em um ponto bom para modelar.
  • Então, desligue o fogo e coloque o doce em um prato. Espere esfriar.
  • Feito isso, unte as mãos com óleo de coco e modele bolinhas do mesmo tamanho. Uma colher de sobremesa pode servir como referência e te ajudar.
  • Passe os beijinhos no coco ralado para decorar e sirva como quiser, em forminhas ou copinhos, por exemplo.

Notas

  • Tome cuidado para não cozinhar demais o doce ou eles poderão ficar duros, como se fossem balas.
  • Já se perceber que não ficou tão firme ao transferir para o prato, retorne o doce ao fogo até conseguir o ponto de modelar.
  • O beijinho vegano pode ser guardado na geladeira em um pote fechado por até 4 dias.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Beijinho vegano light
Quantidade por Porção
Calorias 111 Calorias da Gordura 72
% Valores Diários*
Gordura Total 8g12%
Gordura Saturada 7g35%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 15mg1%
Potássio 69mg1%
Carboidratos 10g3%
Fibras 1g4%
Açúcar 8g
Proteína 1g2%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 12mg1%
Cobre 1mg
Folato 3mcg1%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 12mg3%
Fósforo 27mg2%
Selênio 2mcg4%
Zinco 1mg9%
Ácido Fólico (B9) 1mcg0%
Colina 3mg1%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave beijinho vegano, beijinho vegano light
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 2 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas, educadores físicos. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

Deixe um comentário