Receita fácil de bolinho de milho salgado assado light

Especialista da área:
atualizado em 17/08/2021

Enquanto alguns preferem os doces, não há como negar que os bolinhos salgados também são uma verdadeira delícia, não é mesmo? O problema é que alguns deles são feitos na fritura, que não é boa para a saúde e nem para a boa forma.

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Mas, para quem não consegue resistir a eles, a boa notícia é que dá para evitar toda a gordura da fritura com bolinhos que vão ao forno. Por exemplo, hoje vamos apresentar uma receita de bolinho de milho salgado assado light.

Além do milho, a preparação conta com os benefícios da cebolinha, da salsinha, da cebola e da pimenta-do-reino. Entretanto, você sempre pode incluir as ervas e especiarias da sua preferência para deixar os bolinhos com o sabor que mais te agradar.

Eles são uma excelente alternativa para um lanchinho da tarde com a família, para servir a uma visita, levar a um piquenique ou utilizar em um coffee break. As possibilidades são inúmeras!

No entanto, para poder usar o bolinho de milho salgado assado light, é preciso aprender como fazê-lo! Portanto, não deixe de conferir o passo a passo a seguir:

Bolinho de milho

Bolinho de milho salgado assado light

Faça o seu próprio bolinho de milho sem fritura! Uma delícia para o lanche da tarde!
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 30 mins
Refeição Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 20
Calorias 101 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Tigela grande
  • Forma

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaqueça o forno em 180º C. Escorra a água do milho e coloque o milho no liquidificador. Adicione o leite e bata até ficar homogêneo.
  • Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela grande. Acrescente as batatas cozidas e amassadas. Misture bem.
  • Junte a cebolinha, a salsinha. a cebola picada e um pouco de sal. Misture outra vez.
  • Ainda mexendo, adicione a farinha até dar o ponto. Então, junte o fermento e misture mais uma vez vez até incorporar bem os ingredientes.
  • Acrescente a pimenta-do-reino e misture novamente. Teste o tempero e ajuste se achar que precisa.
  • Com a ajuda de uma colher, modele a massa no formato de bolinhos e distribua em uma forma untada. Leve ao forno para assar.

Notas

  • A farinha de trigo pode ser substituída por farinha de arroz.
  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme o tamanho em que você modelar cada bolinho.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 101kcalCarboidratos: 19gProteína: 3gGordura: 2gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 1mgSódio: 23mgPotássio: 213mgFibras: 2gAçúcar: 2gVitamina A: 545IUVitamina C: 13mgCálcio: 36mgFerro: 1mg
Palavras Chave bolinho de milho, bolinho de milho salgado, bolinho de milho salgado assado, bolinho de milho salgado assado light
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