Receita de bolinho de ora-pro-nobis rico em proteínas

Especialista da área:
atualizado em 13/11/2020

Já ouviu falar da planta ora-pro-nobis? Trata-se de uma planta alimentícia não convencional (PANC), ou seja, uma plantinha que podemos comer. Por ser rica em proteínas, ela é uma opção para a dieta vegetariana, em que não há o a ingestão do nutriente através da carne.

No entanto, a ora-pro-nobis não serve apenas para os vegetarianos e veganos. Ela é uma PANC boa a saúde de todas as pessoas. Afinal, também contém fibras, vitamina A (retinol) e vitamina C. Essas vitaminas, inclusive, concedem efeito antioxidante à planta.

  Continua Depois da Publicidade  

Mas é nesse momento que alguém pode se perguntar: como é que eu vou usar a ora-pro-nobis na minha dieta? Bem, existem várias maneiras e uma bem interessante é a receita de bolinho de ora-pro-nobis!

A preparação não é nada difícil de fazer e ainda é uma oportunidade de reaproveitar aquele arroz cozido que sobrou do dia anterior.

E então, vamos aprender como se faz um delicioso bolinho de ora-pro-nobis? As instruções estão bem explicadas logo abaixo:

Bolinho ora-pro-nobis

Bolinho de ora-pro-nobis

Uma maneira deliciosa de aproveitar a ora-pro-nobis. Ideal para o lanchinho de tarde.
4.47 de 15 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 15 mins
Tempo Total 20 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Rendimento 15
Calorias 167 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Liquidificador
  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar os ovos e a ora-pro-nobis no liquidificador. Bater bem.
  • Transferir o líquido obtido para uma tigela. Adicionar o tomate, a cebola, a cenoura e o arroz cozido. Misturar tudo muito bem.
  • Acrescentar a farinha aos poucos, mexendo muito bem até formar uma massa.
  • Adicionar o fermento, o sal e a pimenta. Mexer muito bem outra vez.
  • Modelar a massa em 15 bolinhos no formato de sua preferência.
  • Fritar em uma panela com óleo. Esperar esfriar um pouquinho e servir.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolinho de ora-pro-nobis
Quantidade por Porção
Calorias 167 Calorias da Gordura 144
% Valores Diários*
Gordura Total 16g25%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 4g
Gordura Monoinsaturada 10g
Colesterol 22mg7%
Sódio 29mg1%
Potássio 57mg1%
Carboidratos 6g2%
Fibras 1g4%
Açúcar 1g
Proteína 2g4%
Vitamina A 440IU15%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 2mg2%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 3mg20%
Vitamina K 12mcg10%
Cálcio 15mg1%
Cobre 1mg
Folato 13mcg3%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 4mg1%
Fósforo 25mg2%
Selênio 4mcg7%
Zinco 1mg9%
Ácido Fólico (B9) 6mcg2%
Colina 19mg3%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolinho, bolinho de ora-pro-nobis
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

4.47 de 15 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas, educadores físicos. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

Deixe um comentário