Receita de bolo de aipim light sem farinha e sem açúcar

Especialista da área:
atualizado em 15/01/2021

Cortar o açúcar e a farinha de trigo da dieta é uma escolha que muitos fazem em prol da sua saúde e boa forma. Mas, por mais benéfico que isso seja, a tarefa não é das mais fáceis. Afinal, às vezes dá vontade de comer uma receita que leva justamente esses ingredientes.

A boa notícia é que existem muitas versões de receitas que não levam farinha ou açúcar. Por exemplo, quando der vontade de comer um bolo caseiro, dá para recorrer a esse bolo de aipim light sem farinha e sem açúcar.

  Continua Depois da Publicidade  

Pode ser que no local que você mora, a receita seja chamada de bolo de mandioca ou bolo de macaxeira. Mas, independente disso, vale a pena testar a receita, pois ela é bem fácil de fazer. Certamente vai agradar até mesmo quem não optou por cortar o açúcar ou a farinha da dieta.

Que tal testar o bolo de aipim light sem farinha e sem açúcar para o seu próximo café da tarde? Então, aprenda agora mesmo como preparar a receita! O passo a passo do prato está logo a seguir:

Bolo de aipim

Bolo de aipim light sem farinha e sem açúcar

Um delicioso bolo caseiro sem adição de açúcar ou farinha. Ideal para o café da tarde.
4.88 de 8 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 1 hr
Tempo Total 1 hr 10 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Rendimento 16
Calorias 247 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Forma de bolo
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar os ovos, o óleo de coco e os leites no liquidificador. Bater bem.
  • Distribuir a mandioca ralada em uma tigela. Despejar a massa do liquidificador por cima e misturar.
  • Completar com o adoçante e o fermento. Misturar novamente até ficar homogêneo.
  • Despejar a massa em uma forma untada com óleo de coco e levar ao forno para assar por aproximadamente uma hora. Esperar esfriar para servir.

Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo de aipim light sem farinha e sem açúcar
Quantidade por Porção
Calorias 247 Calorias da Gordura 54
% Valores Diários*
Gordura Total 6g9%
Gordura Saturada 5g25%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 22mg7%
Sódio 50mg3%
Potássio 222mg5%
Carboidratos 48g16%
Fibras 1g4%
Açúcar 22g
Proteína 2g4%
Vitamina A 58IU2%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 13mg14%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 44mg3%
Cobre 1mg
Folato 22mcg6%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 21mg5%
Fósforo 56mg4%
Selênio 3mcg5%
Zinco 1mg9%
Colina 34mg6%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolo de aipim, bolo de aipim light, bolo de aipim sem açúcar, bolo de aipim sem farinha, bolo sem açúcar, bolo sem farinha de trigo
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

4.88 de 8 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas, educadores físicos. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

Deixe um comentário