Receita de bolo de aipim light sem farinha e sem açúcar

Especialista:
atualizado em 15/01/2021

Cortar o açúcar e a farinha de trigo da dieta é uma escolha que muitos fazem em prol da sua saúde e boa forma. Mas, por mais benéfico que isso seja, a tarefa não é das mais fáceis. Afinal, às vezes dá vontade de comer uma receita que leva justamente esses ingredientes.

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A boa notícia é que existem muitas versões de receitas que não levam farinha ou açúcar. Por exemplo, quando der vontade de comer um bolo caseiro, dá para recorrer a esse bolo de aipim light sem farinha e sem açúcar.

Pode ser que no local que você mora, a receita seja chamada de bolo de mandioca ou bolo de macaxeira. Mas, independente disso, vale a pena testar a receita, pois ela é bem fácil de fazer. Certamente vai agradar até mesmo quem não optou por cortar o açúcar ou a farinha da dieta.

Que tal testar o bolo de aipim light sem farinha e sem açúcar para o seu próximo café da tarde? Então, aprenda agora mesmo como preparar a receita! O passo a passo do prato está logo a seguir:

Bolo de aipim

Bolo de aipim light sem farinha e sem açúcar

Um delicioso bolo caseiro sem farinha ou açúcar. Ideal para o café da tarde.
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 1 hr
Refeição Café da manhã, Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 16
Calorias 155 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Forma de bolo
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar os ovos, o óleo de coco e os leites no liquidificador. Bater bem.
  • Distribuir a mandioca ralada em uma tigela. Despejar a massa do liquidificador por cima e misturar.
  • Completar com o adoçante e o fermente. Misturar novamente até ficar homogêneo.
  • Despejar a massa em uma forma untada com óleo de coco e levar ao forno para assar por aproximadamente uma hora. Esperar esfriar para servir.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 155kcalCarboidratos: 48gProteína: 2gGordura: 6gGordura Saturada: 4gColesterol: 22mgSódio: 50mgPotássio: 221mgFibras: 1gAçúcar: 2gVitamina A: 58IUVitamina C: 13mgCálcio: 44mgFerro: 1mg
Palavras Chave bolo de aipim, bolo light, bolo sem açúcar, bolo sem farinha de trigo
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