Receita de bolo de aipim light sem farinha e sem açúcar

Especialista da área:
atualizado em 15/01/2021

Cortar o açúcar e a farinha de trigo da dieta é uma escolha que muitos fazem em prol da sua saúde e boa forma. Mas, por mais benéfico que isso seja, a tarefa não é das mais fáceis. Afinal, às vezes dá vontade de comer uma receita que leva justamente esses ingredientes.

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A boa notícia é que existem muitas versões de receitas que não levam farinha ou açúcar. Por exemplo, quando der vontade de comer um bolo caseiro, dá para recorrer a esse bolo de aipim light sem farinha e sem açúcar.

Pode ser que no local que você mora, a receita seja chamada de bolo de mandioca ou bolo de macaxeira. Mas, independente disso, vale a pena testar a receita, pois ela é bem fácil de fazer. Certamente vai agradar até mesmo quem não optou por cortar o açúcar ou a farinha da dieta.

Que tal testar o bolo de aipim light sem farinha e sem açúcar para o seu próximo café da tarde? Então, aprenda agora mesmo como preparar a receita! O passo a passo do prato está logo a seguir:

Bolo de aipim

Bolo de aipim light sem farinha e sem açúcar

Um delicioso bolo caseiro sem farinha ou açúcar. Ideal para o café da tarde.
4.86 de 7 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 1 hr
Refeição Café da manhã, Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 16
Calorias 155 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Forma de bolo
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar os ovos, o óleo de coco e os leites no liquidificador. Bater bem.
  • Distribuir a mandioca ralada em uma tigela. Despejar a massa do liquidificador por cima e misturar.
  • Completar com o adoçante e o fermente. Misturar novamente até ficar homogêneo.
  • Despejar a massa em uma forma untada com óleo de coco e levar ao forno para assar por aproximadamente uma hora. Esperar esfriar para servir.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo de aipim light sem farinha e sem açúcar
Quantidade por Porção
Calorias
155
% VD*
Gordura
 
6
g
11
%
Gordura Saturada
 
4
g
18
%
Carboidratos
 
48
g
16
%
Fibras
 
1
g
4
%
Açúcar
 
2
g
2
%
Proteína
 
2
g
3
%
Colesterol
 
22
mg
7
%
Sódio
 
50
mg
2
%
Potássio
 
221
mg
6
%
Vitamina A
 
58
IU
3
%
Vitamina C
 
13
mg
29
%
Cálcio
 
44
mg
4
%
Ferro
 
1
mg
7
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolo de aipim, bolo light, bolo sem açúcar, bolo sem farinha de trigo
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