Receita de bolo de aniversário diet gostoso e fácil

Especialista da área:
atualizado em 15/04/2021

Os aniversários são uma forma de celebração e gratidão pela vida. Portanto, pelo menos um bolinho com a família não pode faltar, não é mesmo? No entanto, quando o aniversariante está querendo controlar a dieta, não é qualquer bolo que serve.

  Continua Depois da Publicidade  

O ideal é um bolo com adaptações e substituições de ingredientes que o tornem mais saudável. Por exemplo, uma das opções é um bolo de aniversário diet, que não leva nada de açúcar em sua massa.

Isso porque ela é feita à base de adoçante e cacau em pó. Entretanto, não pense que o quitute é sem graça ou sem sabor por se tratar de um bolo diet. Até porque ele tem direito a uma deliciosa cobertura com leite condensado.

Mas, calma, que a preparação não leva aquele leite condensado tradicional que compramos no supermercado. É um leite condensado diet, que você mesmo pode fazer em casa com leite em pó desnatado, margarina light, adoçante e água fervente.

Para aprender como preparar o bolo de aniversário diet e o leite condensado caseiro mais saudável que ele pede, confira o passo a passo a seguir:

Bolo de aniversário diet

Um bolo caseiro e diet para celebrar mais um ano de vida. Com direito à cobertura e tudo mais!
5 de 4 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Tempo de Preparo 40 mins
Tempo de Espera 35 mins
Tempo Total 1 hr 15 mins
Refeição Sobremesa
Rendimento 10
Calorias 182 kcal

Equipamento

  • Batedeira
  • Forma
  • Panela
  • Recipiente com tampa
  • Liquidificador

Ingredientes
  

  • 2 colheres de sopa cacau em pó sem açúcar
  • 4 colheres de sopa farinha de trigo peneirada
  • 4 gemas de ovos
  • 6 claras de ovos batidas em neve
  • 2 colheres de sopa adoçante forno e fogão
  • 1 colher de café essência de baunilha
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • farinha de trigo para enfarinhar a forma
  • óleo de coco para untar a forma
  • 1 copo leite desnatado em pó (aproximadamente 125 gramas)
  • 150 ml água fervente
  • 1 colher de chá margarina light para o leite condensado diet caseiro
  • 1 colher de sopa adoçante
  • 3 colheres de sopa achocolatado diet em pó
  • 1 colher de sopa margarina light para a cobertura
  • 15 morango fatiados
  • 150 gramas doce de leite diet

Instruções
 

  • Fazer o leite condensado diet um dia antes, pois ele precisa repousar por várias horas na geladeira. Para prepará-lo, juntar a água fervente com o leite em pó, a colher de chá de margarina light e a colher de sopa de adoçante no liquidificador. Bater por cinco minutos.
  • Guardar o leite condensado diet em um recipiente com tampa, fechar bem e levar à geladeira por no mínimo 12 horas. O ideal é deixar descansar na geladeira de um dia para o outro.
  • No dia seguinte, preparar o bolo. Preaquecer o forno e depois que bater as claras em neve, adicionar as gemas na batedeira. Bater por mais cinco minutos.
  • Acrescentar as quatro colheres de farinha de trigo peneirada, o cacau em pó, as duas colheres de sopa de adoçante e a essência de baunilha. Bater novamente até a massa ficar homogênea. Juntar o fermento e misturar delicadamente.
  • Despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada. Levar ao forno para assar por 20 minutos. Após assar, esperar esfriar e desenformar.
  • Para a cobertura, colocar o leite condensado diet caseiro que você preparou em uma panela com o achocolatado diet e a colher de sopa de margarina light. Misturar bem até dissolver, Levar ao fogo médio e mexer até engrossar e ganhar a consistência de um brigadeiro mole. Reservar.
  • Cortar o bolo já assado e desenformado ao meio. Espalhar o doce de leite diet por cima de uma metade e tampar com a outra. Espalhar a cobertura por cima e finalizar com as fatias de morango.
  • Levar à geladeira por duas horas para endurecer antes de servir.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Bolo de aniversário diet
Quantidade por Porção
Calorias 182 Calorias da Gordura 54
% Valores Diários*
Gordura Total 6g9%
Gordura Saturada 3g15%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 2g
Colesterol 76mg25%
Sódio 282mg14%
Potássio 312mg7%
Carboidratos 23g8%
Fibras 1g4%
Açúcar 10g
Proteína 10g20%
Vitamina A 441IU15%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 14mg16%
Vitamina D 2mcg13%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1mcg1%
Cálcio 289mg22%
Cobre 1mg
Folato 28mcg7%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 25mg6%
Fósforo 193mg15%
Selênio 13mcg24%
Zinco 1mg9%
Ácido Fólico (B9) 18mcg5%
Colina 79mg14%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolo de aniversário, bolo de aniversário diet, bolo diet
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 4 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas, educadores físicos. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

Deixe um comentário