Receita de bolo de aniversário diet gostoso e fácil

Especialista da área:
atualizado em 15/04/2021

Os aniversários são uma forma de celebração e gratidão pela vida. Portanto, pelo menos um bolinho com a família não pode faltar, não é mesmo? No entanto, quando o aniversariante está querendo controlar a dieta, não é qualquer bolo que serve.

  Continua Depois da Publicidade  

O ideal é um bolo com adaptações e substituições de ingredientes que o tornem mais saudável. Por exemplo, uma das opções é um bolo de aniversário diet, que não leva nada de açúcar em sua massa.

Isso porque ela é feita à base de adoçante e cacau em pó. Entretanto, não pense que o quitute é sem graça ou sem sabor por se tratar de um bolo diet. Até porque ele tem direito a uma deliciosa cobertura com leite condensado.

Mas, calma, que a preparação não leva aquele leite condensado tradicional que compramos no supermercado. É um leite condensado diet, que você mesmo pode fazer em casa com leite em pó desnatado, margarina light, adoçante e água fervente.

Para aprender como preparar o bolo de aniversário diet e o leite condensado caseiro mais saudável que ele pede, confira o passo a passo a seguir:

Bolo de aniversário diet

Um bolo caseiro e diet para celebrar mais um ano de vida. Com direito à cobertura e tudo mais!
5 de 1 voto
Tempo de Preparo 40 mins
Tempo de Espera 35 mins
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Rendimento 10
Calorias 173 kcal

Equipamento

  • Batedeira
  • Forma
  • Panela
  • Recipiente com tampa
  • Liquidificador

Ingredientes
  

  • 2 colheres de sopa cacau em pó
  • 4 colheres de sopa farinha de trigo peneirada
  • 4 gemas de ovo
  • 6 claras de ovo batidas em neve
  • 2 colheres de sopa adoçante forno e fogão
  • 1 colher de café essência de baunilha
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • farinha de trigo para enfarinhar a forma
  • óleo de coco para untar a forma
  • 1 copo leite desnatado em pó (aproximadamente 125 gramas)
  • 150 ml água fervente
  • 1 colher de chá margarina light para o leite condensado diet caseiro
  • 1 colher de sopa adoçante
  • 3 colheres de sopa achocolatado diet em pó
  • 1 colher de sopa margarina light para a cobertura
  • 15 morangos fatiados
  • 150 gramas doce de leite diet

Instruções
 

  • Fazer o leite condensado diet um dia antes, pois ele precisa repousar por várias horas na geladeira. Para prepará-lo, juntar a água fervente com o leite em pó, a colher de chá de margarina light e a colher de sopa de adoçante no liquidificador. Bater por cinco minutos.
  • Guardar o leite condensado diet em um recipiente com tampa, fechar bem e levar à geladeira por no mínimo 12 horas. O ideal é deixar descansar na geladeira de um dia para o outro.
  • No dia seguinte, preparar o bolo. Preaquecer o forno e depois que bater as claras em neve, adicionar as gemas na batedeira. Bater por mais cinco minutos.
  • Acrescentar as quatro colheres de farinha de trigo peneirada, o cacau em pó, as duas colheres de sopa de adoçante e a essência de baunilha. Bater novamente até a massa ficar homogênea. Juntar o fermento e misturar delicadamente.
  • Despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada. Levar ao forno para assar por 20 minutos. Após assar, esperar esfriar e desenformar.
  • Para a cobertura, colocar o leite condensado diet caseiro que você preparou em uma panela com o achocolatado diet e a colher de sopa de margarina light. Misturar bem até dissolver, Levar ao fogo médio e mexer até engrossar e ganhar a consistência de um brigadeiro mole. Reservar.
  • Cortar o bolo já assado e desenformado ao meio. Espalhar o doce de leite diet por cima de uma metade e tampar com a outra. Espalhar a cobertura por cima e finalizar com as fatias de morango.
  • Levar à geladeira por duas horas para endurecer antes de servir.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 173kcalCarboidratos: 20gProteína: 10gGordura: 6gGordura Saturada: 3gColesterol: 76mgSódio: 277mgPotássio: 312mgFibras: 1gAçúcar: 10gVitamina A: 441IUVitamina C: 11mgCálcio: 244mgFerro: 1mg
Palavras Chave bolo de aniversário, bolo de aniversário diet, bolo diet
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 1 voto
Sobre Equipe Editorial MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas, educadores físicos. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

  Continua Depois da Publicidade  

Deixe um comentário