15 receitas de bolo fit para emagrecer

Especialista da área:
atualizado em 26/05/2021

Se você está com vontade de comer um pedaço de bolo, mas não quer sair da dieta, saiba que existem receitas saborosas e fáceis de bolo fit para você comer sem culpa.

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As versões de bolo fit podem até ajudar a emagrecer, já que levam ingredientes ricos em fibras, como aveia ou farinha integral (algumas levam inclusive whey protein), que ajudam a proporcionar uma sensação de saciedade.

Além disso, todas as receitas listadas abaixo levam adoçante, açúcar demerara ou o mascavo, que são mais saudáveis do que o açúcar refinado.

Confira as receitas de bolo fit e bom apetite!

1. Receita de bolo fit de chocolate

bolo de chocolate fit

Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Primeiro, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
  2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
  3. Então, leve para assar em forno médio preaquecido por 20 minutos;
  4. Após esse tempo, espere o bolo esfriar um pouco, desenforme e sirva.

2. Receita de bolo fit de batata doce

Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
  2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
  3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 30 minutos;
  4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

3. Receita de bolo fit de banana

Bolo de banana

Ingredientes:

Modo de preparo:

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  1. Primeiro, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
  2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
  3. Então, leve para assar em forno médio preaquecido por 20 minutos;
  4. Após esse tempo, espere o bolo esfriar um pouco, desenforme e sirva.

4. Receita de bolo fit de cenoura

Ingredientes:

  • 3 cenouras;
  • 1 gema de ovo;
  • 2 xícaras de chá de aveia em flocos;
  • 4 claras;
  • 1 colher de sopa de fermento;
  • ½ xícara de óleo de coco;
  • 2 scoops de whey protein sabor baunilha;
  • Adoçante culinário a gosto;
  • 2 a 3 copos de água.

Modo de preparo:

  1. Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
  2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
  3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 30 minutos;
  4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

5. Receita de bolo fit de maçã

bolo de maçã e canela

Ingredientes:

  • 2 maçãs picadas;
  • 1 banana amassada;
  • 2 ovos;
  • ¼ xícara de açúcar demerara;
  • 1 xícara de chá de farelo de aveia;
  • 1 colher de sopa de fermento químico;
  • Canela a gosto.

Modo de preparo:

  1. Primeiro, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
  2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
  3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 40 minutos;
  4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

6. Receita de bolo fit de iogurte com chia

Ingredientes:

  • 300 g de farinha de trigo;
  • 260 g iogurte natural desnatado;
  • 5 ovos;
  • 150 g de açúcar demerara;
  • 30 g de fermento em pó;
  • 80 ml de óleo de coco;
  • 8 gramas de chia.

Modo de preparo:

  1. Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
  2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
  3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 30 minutos;
  4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

7. Receita de bolo fit de milho

Bolo fit de milho

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de milho cozido;
  • 3 ovos;
  • ½ xícara de água;
  • 6 colheres de sopa de óleo de coco;
  • 2 xícaras de chá de farelo de aveia;
  • ½ xícara de chá de farinha de linhaça;
  • ½ xícara de chá de adoçante em pó;
  • 1 colher de chá de canela em pó;
  • 1 colher de sopa de chia;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

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  1. Primeiro, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
  2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
  3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 25 minutos;
  4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

8. Receita de bolo fit de fubá

Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
  2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
  3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 40 minutos;
  4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

9. Receita de bolo fit de mandioca

Bolo fit de mandioca

Ingredientes:

  • 1 kg de mandioca crua;
  • 3 ovos;
  • 50 g de coco fresco ralado;
  • 200 ml de leite de coco;
  • 3 xícaras de açúcar demerara;
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco;
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo:

  1. Primeiro, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
  2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
  3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 45 minutos;
  4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

10. Receita de bolo fit de coco

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 2 colheres de sopa de manteiga light;
  • 1 xícara de açúcar mascavo;
  • 1 xícara açúcar demerara;
  • 1 copo de leite desnatado morno;
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Calda

  • 200 ml de leite de coco light;
  • 3 colheres de açúcar demerara;
  • 1 xícara de leite desnatado;
  • 100 g de coco ralado sem açúcar.

Modo de preparo:

  1. Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
  2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
  3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 30 minutos;
  4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme;
  5. Depois, misture todos os ingredientes da calda e despeje-a em cima do bolo. Leve para gelar. Sirva logo depois.

11. Receita de bolo fit de laranja

Bolo de laranja

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 200 ml de suco de laranja natural;
  • 2 colheres de óleo de coco;
  • 2 xícaras de farinha de arroz;
  • ½ xícara de adoçante culinário;
  • ½ iogurte sem lactose;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

  1. Primeiro, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
  2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
  3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 40 minutos;
  4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva com raspas de laranja por cima do bolo.

12. Receita de bolo fit de limão

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 200 ml de suco de limão natural;
  • 2 colheres de óleo de coco;
  • 2 xícaras de farinha de arroz;
  • ½ xícara de adoçante culinário;
  • ½ iogurte sem lactose;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

  1. Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
  2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
  3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 40 minutos;
  4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva com as raspas de limão por cima do bolo.

13. Receita de bolo fit de morango

Bolo de morango fit

Ingredientes:

  • 100 g de morango picado;
  • 75 g de farinha de arroz;
  • 2 ovos;
  • 50 g de farelo de aveia;
  • 50 ml de óleo de coco;
  • 100 g de açúcar demerara;
  • 1 pote de iogurte desnatado;
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo:

  1. Primeiro bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
  2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
  3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 35 minutos;
  4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva o bolo decorado com morangos e sirva a seguir.

14. Receita de bolo fit de tapioca

Ingredientes:

  • 250 g de farinha de tapioca;
  • 1 xícara de açúcar demerara;
  • 1 vidro de leite de coco light;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres de sopa de manteiga ghee;
  • 1 pitada de sal;
  • Coco ralado sem açúcar para decorar.

Modo de preparo:

  1. Para começar, cubra tapioca com o leite de coco e deixe-a hidratar por 15 minutos;
  2. Em seguida, bata todos os outros ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
  3. Então, coloque a massa do liquidificador em uma tigela e adicione a mistura de leite de coco e tapioca, mexa até incorporar;
  4. Depois, despeje essa massa em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone e leve para assar em forno médio preaquecido por 45 minutos;
  5. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme, decore com coco e sirva a seguir.

15. Receita de bolo fit de amora

bolo de amora

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 5 colheres de chá rasas de azeite;
  • 250 ml de leite desnatado;
  • 500 g de açúcar mascavo;
  • 400 g de farinha de trigo orgânica;
  • 100 g de aveia em flocos;
  • 50 g de cacau sem açúcar;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 400 g de amoras.

Modo de preparo:

  1. Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
  2. Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
  3. Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 30 minutos;
  4. Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva o bolo decorado com amoras.

Vídeo do especialista

Confira o vídeo abaixo para conhecer mais receitas de bolo fit.

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Sobre Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition.

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10 comentários em “15 receitas de bolo fit para emagrecer”

  1. Ótimos!! Porém, quase sempre levam iogurte!! E o leite, como quase todos já estão sabendo, é alergeno, é inflamatório, ninguém deveria usar!
    MELHOR substituir por leite de coco, ou qq outro leite vegetal!!!

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  2. MUITOS me chamaram atencao…
    PARABÉNS! ÓTIMAS receitas
    E bom da pra toda familia… Até e quem nao esta de dieta ou reeducacao ALIMENTAR…VALE LEMBRAR SEMPRE IMPORTANTE PENSAR CONSUMIR PEQUENAS PORÇÕES E MAIS FITNIS ?

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  3. Eu fiz o de tapioca é na verdade parece uma crepioca de forno. Ficou boa porém acrescentei um pouco de farinha de aveia, linhaça e coco ralado que vai subir e ficar gratinadinho no final.
    Me sigam @aromatizando_suaessencia bjs lindas

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  4. Gostei muito de todos, principalmente o de mandioca, o banana e o de laranja. inclusive fiz o de laranja e ficou muito bom, o próximo é o de mandioca que Gosto muito.

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  5. Acho que falta algo no bolo de chocolate, a massa fica bem pouquinha sabe, nao preenche nem o fundo da forma e ficou muuuuuito dura…

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