Receita de bolo de farinha de milho light e sem glúten

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atualizado em 23/11/2020

Preparar o cardápio de um café da tarde torna-se um pouco mais desafiador quando você e/ou seus convidados seguem uma dieta para emagrecer. No entanto, a tarefa não é nada impossível. Afinal, existem muitas versões light de bolo, que é uma receita coringa para o lanche.

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Por exemplo, o bolo de farinha de milho light. Ele é uma versão que cabe melhor na dieta do clássico e tradicional bolo de milho, que é a cara do Brasil e costuma aparecer bastante nas festas juninas.

Além de trazer, logicamente, a farinha de milho, a receita não leva açúcar e pede o adoçante em seu lugar. Ingredientes opcionais como a erva doce e a canela em pó ajudam a dar um sabor todo especial a essa delícia de receita.

O melhor de tudo é que esse bolo light fofinho vai no liquidificador e é super fácil de preparar. Além disso, ele não demora muito para ficar pronto. Depois de cerca de uma hora, a receita já está no ponto certo.

Que tal aprender a fazer o seu próprio bolo de farinha de milho light? Então, não perca a chance e confira já o passo a passo bem explicado da receita:

Bolo de milho

Bolo de farinha de milho light

Uma versão light de um bolo bem brasileiro. Ideal para o seu café da tarde.
4.45 de 9 avaliações
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Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 40 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Culinária Brasileira
Rendimento 12
Calorias 121 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Forma redonda com furo no meio

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Preaquecer o forno. Com exceção da canela em pó, juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem até formar uma massa homogênea.
  • Despejar a massa em uma formada untada. Polvilhar a canela em pó por cima da massa.
  • Levar ao forno para até dourar. Esperar esfriar um pouquinho antes de servir.

Informação Nutricional

Bolo de farinha de milho light
Informação Nutricional
Quantidades por Porção
Calorias
121
% VD*
Carboidratos
 
21
g
7
%
Açúcar
 
1
g
1
%
Fibras
 
1
g
4
%
Proteína
 
2
g
3
%
Gordura Total
 
3
g
5
%
Gordura Saturada
 
1
g
5
%
Colesterol
 
43
mg
14
%
Sódio
 
144
mg
6
%
Potássio
 
50
mg
1
%
Vitamina A
 
134
IU
4
%
Vitamina C
 
1
mg
2
%
Cálcio
 
96
mg
10
%
Ferro
 
1
mg
7
%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave bolo de farinha de milho light, bolo de milho, bolo light, farinha de milho
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