15 Benefícios da Erva Doce – Para Que Serve e Propriedades

A planta da erva doce é geralmente valorizada pelo seu sabor, conhecida muito por fazer chás e para diversos remédios naturais usadas desde os tempos antigos. É fácil de se tê-la pois ela pode ser cultivada em qualquer lugar e contribui com um ótimo sabor para os alimentos.

Como pode-se usar toda a parte da planta, aproveite para adicioná-la o máximo possível em suas receitas aproveitando todos os benefícios da erva doce. Confira quais são eles mais abaixo e entenda para que serve e quais propriedades se destacam.

1. Saúde dos ossos

Por conter ferro, fósforo, cálcio, magnésio, manganês, zinco e vitamina K presentes em seus valores nutricionais, a erva doce pode ajudar a construir e manter a estrutura e a força óssea.

Vale lembrar que o fosfato e o cálcio são importantes para os ossos, mas deve se ter cuidado no equilíbrio dos dois minerais, pois o consumo demasiado do fósforo com a ingestão de pouco cálcio pode resultar em osteoporose.

2. Pressão Sanguínea

Como muitos sabem, uma baixa ingestão de sódio é essencial para a redução da pressão arterial, mas o aumento da ingestão de potássio pode ser muito importante para seus efeitos vasodilatadores. Além disso, a ingestão de potássio, cálcio e magnésio (todos presentes na erva-doce) foram relacionadas à diminuição da pressão sanguínea naturalmente.

O potássio também tem a qualidade de vasodilatador, que significa que relaxa a tensão dos vasos sanguíneos reduzindo assim a pressão sanguínea. Vale lembrar que a pressão arterial elevada é ligada com diversos problemas de saúde, entre eles, ataque cardíaco, derrame e aterosclerose.

3. Função cerebral

O potássio é um eletrólito, ou seja, facilita o aumento de condução elétrica ao longo do corpo. Isso inclui conexões dentro do cérebro e também pode ajudar a aumentar as funções do cérebro e habilidades cognitivas através dessa qualidade. Por ser uma planta vasodilatadora, mais oxigênio alcança o cérebro e um dos benefícios da erva doce é o fato da atividade neural ter sua funcionalidade otimizada.

4. Coração saudável

As fibras, potássio, ácido fólico, vitamina C, Vitamina B6 e os fitonutrientes são responsáveis pelos benefícios da erva doce à saúde do coração.

A erva doce é uma planta que contém quantidade significativa de fibras, que ajudam a manter os níveis de colesterol na corrente sanguínea, diminuindo assim os riscos de doenças cardíacas.

A Vitamina B6 e folato também evitam o acúmulo de um composto orgânico chamado de homocisteína, no qual quando encontrado em excesso no corpo, podem danificar vasos sanguíneos e levar a problemas cardíacos.

5. Ajuda na prevenção do câncer

O selênio é um mineral difícil de ser encontrado em frutas e legumes, mas está presente na erva doce.

Esse mineral desempenha um papel essencial na função da enzima do fígado, ajudando a desintoxicar alguns compostos que causam câncer, nas inflamações e na diminuição de crescimentos de tumores.

Como visto anteriormente, a erva doce possui folato, que também desempenha um papel de sintetizar e reparar o DNA, impedindo assim a formação de células cancerígenas a partir de mutações do DNA.

6. Menos inflamações

A vitamina colina é um nutriente presente na erva-doce muito importante que fornece ajuda num sono melhor, nos movimentos dos músculos, na aprendizagem e na memória.

Esse nutriente também ajuda a manter a estrutura de membranas celulares, a transmissão dos impulsos nervosos, a absorção de gorduras e redução de inflamações crônicas.

7. Metabolismo trabalhando melhor

A vitamina B6 é responsável pelos benefícios da erva doce na energia do metabolismo, quebrando carboidratos e proteínas em glicose e aminoácidos. Esses compostos menores são facilmente utilizados para a energia usada dentro do corpo.

8. Digestão e saúde intestinal

Por possui alta quantidade de fibras, há benefícios da erva doce para a prevenção de constipação e para a regularidade para um sistema digestivo saudável.

Alguns dos componentes presentes na planta ainda estimulam a secreção digestiva e sucos gástricos, enquanto reduzam inflamação do estômago e intestino, facilitando assim a absorção de nutrientes vindas de comidas.

Outro ponto positivo é que alguns componentes da erva doce são antibacterianos, lutando assim contra diarreia.

9. Controle de peso e saciedade

Dietas ricas em fibras são geralmente reconhecidas como um fator importante no controle e perda de peso por estas funcionarem como “agentes dilatadores” no sistema digestivo. Esses componentes aumentam a saciedade e reduzem o apetite, fazendo com que você se sinta mais satisfeito por mais tempo e consequentemente, diminuindo a ingestão de calorias. Portanto, o controle do peso é mais um dos benefícios da erva doce.

10. Prevenção de anemia

A deficiência do ferro é uma das deficiências nutricionais mais comuns e a principal causa da anemia. Alimentos ricos em vitamina C, como a erva doce, ajudam a maximizar a capacidade do organismo na absorção de ferro.

Além disso, o aminoácido histidina, também presente na erva doce, também é útil no tratamento da anemia pois enquanto o ferro é o principal constituinte da hemoglobina, a histidina estimula a produção da hemoglobina, ajudando também na formação de vários outros componentes do sangue.

11. Melhora na regulação do ciclo reprodutivo e cólicas

O estrogênio encontrando na erva-doce auxilia na regulação do ciclo reprodutivo feminino e também pode auxiliar na fertilidade.

Além disso, a planta auxilia a regular adequadamente a ação hormonal no corpo, sendo usada em diversos produtos para reduzir os efeitos da TPM, como analgésico suave e agente relaxante para mulheres na menopausa.

Outro ponto dos benefícios da erva doce para as mulheres é que a planta possui qualidades antiespasmódicass, que ajudam a relaxar músculos lisos e reduzir os desconfortos de cólicas menstruais.

12. Olhos saudáveis

Graças a alguns componentes, a erva doce ajuda na redução das doenças relacionadas ao envelhecimento prematuro e degeneração macular.

Uma boa dica para reduzir a irritação e fadiga ocular é fazer o suco de folhas da erva doce e aplicar externamente sobre os olhos.

13. Uma pele mais jovem

Como sabemos, a erva doce é uma excelente fonte de vitamina C, e o colágeno, que é o sistema de sustentação da pele, é baseado em vitamina C. Esse nutriente é essencial e funciona como um antioxidante que ajuda na prevenção de danos causados pelo sol, poluição e fumaça. Essa vitamina também promove a capacidade do colágeno a suavizar rugas e melhorar a textura da pele.

14. Desconfortos causado por flatulências

A planta é bem popular como um agente antiflatulento por possuir propriedades carminativas, ou seja, como um remédio que reduz gases intestinais, e pode ser usada para todas idades.

É muito comum, inclusive, encontrá-la em medicamentos para reduzir flatulências em lactantes e crianças pequenas.

15. Os benefícios da erva doce na perda de peso

Existem diversos métodos que auxiliam na perda de peso, e um deles conta com a água feita de sementes da erva doce. Veja abaixo alguns de seus benefícios que inclusive já foram listados acima:

  • Acelera o metabolismo;
  • Controla a fome;
  • Desintoxicante;
  • Incentiva a produção de melatonina: A melatonina é o hormônio responsável pelo ciclo do sono. A água garante que os níveis de melatonina trabalhem corretamente, evitando assim a insônia.

Propriedades da erva doce

Confira abaixo a tabela referente a uma colher de sopa picada de erva doce:

Tabela nutricional 
Valor Energético1,7 calorias
Carboidratos0,43g
Proteínas0,9g
Gorduras Totais0g
Gorduras Saturadas0g
Fibra alimentar0,17g
Sódio3mg

Como utilizar a erva doce com mais frequência no seu dia-a-dia

Por poder ser utilizada por inteiro, a planta pode entrar em muitas receitas.

A erva doce pode ser armazenada na geladeira por 4 dias e é aconselhado comer logo após que comprar, pois perde o sabor ao longo do tempo.

Já as sementes secas de erva doce podem durar cerca de seis meses se forem estocadas em recipientes e locais secos. Outro ponto curioso é que no continente indiano é comum o hábito de mastigar sementes de erva doce após as refeições para facilitar a digestão e eliminar o mau hálito.

Outras formas de utilizar mais a planta são em formato de semente, pó e chá. Atente para qual objetivo você quer utilizá-la e escolha o melhor formato.

Vídeo:

Gostou das dicas?

Você já imaginava todos esses benefícios da erva doce para a saúde e boa forma? Consome com frequência esta erva, de que maneira? Comente abaixo.

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Revisão Geral pela Dra. Patrícia Leite - (no G+)


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17 comentários

  1. emagreci muito com o chá e comendo as sementes secas . Estou muito feliz , pios minhas dores osseas diminuiram e eu estou mais disposta , melhorou o meu sono .

  2. Não sabia vou usar p/ me ajudar na menopausa

  3. Fiquei muito surpresa com os benefícios da erva-doce, vou passar a consumir, pois tenho muitos problemas de saúde, e pelo o que o li vai me ajudar muito, boa noite!

  4. Estou chocada em saber quantos beneficios a erva doce possui.Como já sou fã do seu sabor,a erva doce agora vai se tornar figurinha constante no meu cardápio! Parabéns pela matéria!

  5. Adriana paula.augusto

    Nossa como foi bom ler essa materia …agora vou passar a consumir mais e ensinar toda familia

  6. Tenho psoríase,e estou numa crise violenta,ouvi falar em tratamento natural.É eu tenho erva doce plantada em casa,peguei alguns ramos coloquei,na água e comecei a tomar,espero que isso me ajude

  7. Bom dia eu estou usando como chá pela noite e pela manhã, e foi muito bom ter lindo esse artigo sobre a erva doce

  8. EU NÂO SABIA DE TANTO BENEFICIO MAS JÀ TOMO O CHÀ SE AÇÙCAR DUAS VEZES POR DIA
    BOM DIA

  9. Eu tomo várias vezes o chá da erva doce. Me sinto muito bem. Só não sabia dos benefícios que traz pra o nosso organismo.

  10. Muito boa a matéria tá precisando saber sobre , tenho má digestão

  11. A erva doce reduziu a zero , minha azia. Durmo como um bebê, e não tenho gases estomacais . É uma erva muito interessante.

  12. Muito bom passarei a fazer a ingestão da erva !!!adorei

  13. Gostei muito de ter lido quais os beneficios do eva doce

  14. Muito bom saber dos benefícios da erva-doce.Obrigada!

  15. Gostei de saber sobre a erva doce não sabia q tinha tantos benefícios.

  16. Anilda Oliveira Macedo

    Erva doce vai ajudar minha filha tem dor no estômago devido a gastrite e ameba vai aliviar a dor

  17. Ja tomo o cha a mais de um mes, pq comecei a fazer caminhada. Mas ja percebir que meu sono é outro bem melhor pois tinha insonia e a minha alimentação tem muita diferença devido a eu esta bem mais calma não tenho fome é muito engraçado. E como não tenho o útero sinto muito os efeitos hormonais mas este mês não percebi os efeitos.

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