Receita de brigadeiro de biomassa de banana verde

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Você já ouviu falar maravilhas a respeito da biomassa de banana verde, no entanto, ainda não encontrou uma receita à base do ingrediente que seja realmente saborosa? 

Calma, que isso vai mudar agora! Afinal, a sugestão que separamos para te apresentar é simplesmente um brigadeiro, que conta com a biomassa na sua lista de ingredientes.

Se você ainda não tiver a biomassa, aproveite para conhecer uma receita de biomassa de banana verde caseira. Mas, além dela, você ainda vai precisar de cacau em pó, óleo de coco, extrato de baunilha e açúcar de coco para fazer o docinho.

Depois de prontos, você pode enrolar os brigadeiros e passar no chocolate amargo picado ou no coco ralado. Entretanto, se preferir, também pode saborear o doce de colher mesmo.

Aprenda como fazer o brigadeiro de biomassa de banana verde e descubra como ele fica! O modo de preparo do prato está descrito logo abaixo.

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Brigadeiro de biomassa

Brigadeiro de biomassa de banana verde

Um docinho tipo brigadeiro com biomassa de banana verde. Bem fácil de fazer!
5 de 1 avaliação
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Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Espera 10 minutes
Tempo Total 20 minutes
Refeição Sobremesa
Porções 18
Calorias 38 kcal

Equipamento

  • Panela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Com exceção do chocolate amargo picado (ou do coco ralado), junte todos os ingredientes em uma panela no fogo baixo e misture. Mexa o tempo todo e cozinhe até o doce desgrudar do fundo da panela.
  • Então, desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato. Deixe esfriar um pouquinho e leve à geladeira para esfriar mais.
  • O brigadeiro fica mais fácil de enrolar se a biomassa de banana verde for mais firme. Se ela estiver muito mole e você quiser enrolar mesmo assim, deixe o doce na geladeira ou congelador até conseguir uma textura fácil para enrolar.
  • Após enrolar os brigadeiros, passe-os no chocolate amargo picado ou no coco ralado.
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Notas

  • A receita rende um total de 18 brigadeiros pequenos.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Brigadeiro de biomassa de banana verde
Amount Per Serving
Calories 38 Calories from Fat 18
% Daily Value*
Gordura Total 2g3%
Gordura Saturada 1g5%
Trans Fat 0.001g
Gordura Poliinsaturada 0.05g
Gordura Monoinsaturada 0.4g
Cholesterol 0.1mg0%
Sódio 7mg0%
Potássio 41mg1%
Carbohydrates 5g2%
Fibras 1g4%
Açúcar 3g
Proteína 0.4g1%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave brigadeiro, brigadeiro de biomassa de banana verde
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Sobre Dra. Esther Costa

Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.

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