Receita de brigadeiro light delicioso e fácil de fazer

Especialista da área:
atualizado em 25/01/2021

Quem consegue dizer que não gosta de brigadeiro? O docinho é garantia de sucesso entre adultos e crianças de todo o país. Embora alguns o evitem porque precisam perder peso, é realmente bem difícil encontrar quem não goste desta delícia tão brasileira.

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Mas sabia que mesmo quem está de dieta pode comer um brigadeiro? Como moderação, é claro, e se for um brigadeiro light, como o que vamos aprender a preparar hoje! Ele não leva leite condensado e é muito fácil de preparar.

A receita ainda usa óleo de coco e a versão desnatada do leite, ao lado do achocolatado em pó e do açúcar. Assim, a preparação certamente é uma forma um pouco mais saudável de aliviar a vontade de comer um docinho, que pode atingir até a pessoa mais controlada.

É bem capaz que até mesmo quem não liga muito para a qualidade da dieta, acabe aprovando o quitute. Faça o teste: ofereça sem contar que se trata de uma versão light de doce.

No entanto, antes de fazer isso é precisa aprender como preparar o brigadeiro light, não é mesmo? Então que bom que o passo a passo da receita está logo a seguir:

Brigadeiro

Brigadeiro light

Uma versão sem leite condensado do docinho mais amado do Brasil. Bem fácil de fazer!
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 30 mins
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Rendimento 10
Calorias 52 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Prato

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Juntar todos os ingredientes em uma panela. Mexer o tempo todo ao longo de 30 minutos ou até a massa começar a desgrudar da panela.
  • Esperar esfriar um pouco e levar até a geladeira para pegar consistência e firmar antes de comer.

Notas

  • A quantidade de porções, assim como o teor de calorias por porção, pode variar conforme o tamanho de cada colherada de brigadeiro que você consumir.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 52kcalCarboidratos: 8gProteína: 1gGordura: 2gGordura Saturada: 2gColesterol: 1mgSódio: 59mgPotássio: 31mgFibras: 1gAçúcar: 7gVitamina A: 41IUCálcio: 30mgFerro: 1mg
Palavras Chave brigadeiro, brigadeiro light
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