Receita de brigadeiro vegano light surpreendente

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Ao aderir a uma alimentação vegana, uma pessoa não precisa abandonar os seus docinhos favoritos. Mas, ela provavelmente precisará fazer algumas adaptações nas receitas dos quitutes para poder saboreá-los sem problemas.

Por exemplo, se o brigadeiro tradicional feito com leite condensado não pode aparecer em uma dieta sem produtos de origem animal, o jeito é recorrer a um brigadeiro vegano.

Que tal conhecer uma dessas receitas? A opção que vamos te apresentar leva somente quatro ingredientes: farinha de aveia, açúcar demerara, cacau em pó e água fervente.

Depois de pronto, você pode comer o docinho de colher ou enrolar e passar no granulado vegano para deixar mais bonitinho. Fica a seu critério!

Já deu até vontade de experimentar como o brigadeiro vegano fica, não é mesmo? Então, confira o modo de preparo da receita e corra até a cozinha para testar!

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Brigadeiro vegano

Brigadeiro vegano light

Uma receita de brigadeiro sem qualquer produto de origem animal. Para o vegano que ama um docinho!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Espera 15 minutes
Tempo Total 20 minutes
Refeição Sobremesa
Porções 10
Calorias 140 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Panela
  • Tigela

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Junte o açúcar e a água no liquidificador. Bata por 3 minutos.
  • Adicione a farinha de aveia e bata novamente, até formar um creme liso, parecido com o leite condensado. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
  • Passado esse tempo, junte o creme com o cacau em pó em uma panela no fogo baixo. Mexa sem parar até dar o ponto de brigadeiro, ou seja, quando o doce desgruda do fundo da panela.
  • Transfira o brigadeiro vegano para uma tigela ou prato e deixe esfriar. Então, leve à geladeira por mais 2 horas.
  • Você pode comer o doce de colher ou enrolar e passar no granulado.
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Notas

  • Leia atentamente todas as informações presentes nas embalagens dos ingredientes usados na receita (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para garantir que eles realmente não têm lactose.
  • O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme a quantidade de brigadeiro que você servir em cada colher ou o tamanho em que você modelar os docinhos.

Informação Nutricional

Nutrition Facts
Brigadeiro vegano light
Amount Per Serving
Calories 140 Calories from Fat 9
% Daily Value*
Gordura Total 1g2%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Sódio 3mg0%
Potássio 54mg1%
Carbohydrates 31g10%
Fibras 1g4%
Açúcar 24g
Proteína 2g4%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave brigadeiro, brigadeiro vegano, brigadeiro vegano light
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