Receita de couve-flor recheada light e deliciosa

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atualizado em 29/09/2021

Precisa fazer um prato diferente no almoço ou jantar para a família ou para receber uma visita, mas está sem ideias? Calma, nós temos uma sugestão deliciosa e muito prática para te passar: uma receita de couve-flor recheada light!

Além de ser uma forma de aproveitar aquela couve-flor que ficou esquecida na geladeira, o prato tem tudo para agradar quem é fã de queijo. Afinal, o seu recheio conta com requeijão light e queijo mussarela.

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O recheio da receita também conta com presunto e ela ainda ganha uma cobertura de maionese light com queijo parmesão ralado. Não dá nem para cogitar a possibilidade de que não fique gostosa, não é mesmo?

O melhor de tudo é que a preparação não tem nenhum segredo ou mistério e é fácil de fazer. Até quem não é tão íntimo da cozinha vai acertar!

Quer tirar a prova? Então, aprenda como preparar a couve-flor recheada light com o passo a passo a seguir e teste agora mesmo!

Couve-flor recheada

Couve-flor recheada light

Uma receita prática e saborosa para o almoço ou jantar. A couve-flor na companhia de muito queijo!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 50 mins
Tempo Total 1 hr
Refeição Almoço, Jantar
Rendimento 8
Calorias 287 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Pincel
  • Assadeira antiaderente

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Cozinhe a couve-flor em uma panela com água, um pouco de sal e umas gotinhas de limão (ou vinagre) por aproximadamente 20 minutos ou até o caule ficar al dente.
  • Quando a couve-flor estiver morna, abra delicadamente os seus cachos e recheie com requeijão, mussarela e presunto.
  • Então, com o auxílio de um pincel, besunte a couve-flor com maionese light, Polvilhe o queijo ralado por cima.
  • Por fim, leve ao forno médio para gratinar por 25 a 30 minutos.

Notas

  • Se quiser, você pode usar gotinhas de vinagre no lugar das gotinhas de limão.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Couve-flor recheada light
Quantidade por Porção
Calorias 287 Calorias da Gordura 180
% Valores Diários*
Gordura Total 20g31%
Gordura Saturada 9g45%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 4g
Gordura Monoinsaturada 6g
Colesterol 56mg19%
Sódio 1039mg52%
Potássio 332mg7%
Carboidratos 8g3%
Fibras 1g4%
Açúcar 3g
Proteína 18g36%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave couve-flor, couve-flor recheada, couve-flor recheada light
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