Receita de creme de cebola light: rápida e gostosa

Especialista da área:
atualizado em 31/03/2021

A cebola traz inúmeros benefícios e é um alimento bastante versátil, que pode fazer parte de muitas receitas. Por exemplo, ela aparece em saladas, legumes refogados, temperos para carne e no recheio de tortas, pizzas e outros salgados.

  Continua Depois da Publicidade  

Em todas essas preparações, ela funciona como um ingrediente coadjuvante, ou seja, que apenas acompanha o prato, porém, não é o principal. No entanto, hoje vamos conhecer uma receita em que o legume é o protagonista.

Estamos falando do creme de cebola light, que você pode preparar para comer sozinho ou servir como entrada light de um almoço ou jantar mais elaborado que você organizar em um dia mais frio de inverno.

Além da cebola, a preparação é feita com azeite de oliva, caldo de legumes, água e cubinhos de queijo, que você usa para finalizar o prato. Ou seja, a receita leva poucos ingredientes e é fácil de preparar.

Quer ver só? Então, aprenda agora mesmo como preparar o creme de cebola light e experimente já! As instruções estão logo a seguir:

Creme de cebola

Creme de cebola light

Uma receitinha com cebola para aquecer do frio. Fácil de fazer!
5 de 2 votos
  Continua Depois da Publicidade  
Tempo de Preparo 5 mins
Tempo de Espera 25 mins
Refeição Sopa
Culinária Brasileira
Rendimento 2
Calorias 263 kcal

Equipamento

  • Tigela
  • Panela
  • Liquidificador ou mixer

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Dissolver o caldo de legumes na água e reservar.
  • Despejar o azeite em uma panela e levar ao fogo. Juntar a cebola e refogar.
  • Acrescentar a água com o caldo dissolvido e deixar cozinhar até encorpar.
  • Levar a mistura para bater no liquidificador (com cuidado, pois estará quente!) ou bater com o mixer até ficar bem uniforme.
  • Na hora de servir, colocar os cubinhos de queijo que irão derreter com o calor da sopa.

Notas

  • Você pode trocar a mussarela por outro queijo em cubos da sua preferência.
  • Para finalizar, você também pode decorar o creme com as folhinhas ou ervas de sua preferência.

Informação Nutricional

Porção: 1Calorias: 263kcalCarboidratos: 12gProteína: 12gGordura: 19gGordura Saturada: 8gColesterol: 40mgSódio: 683mgPotássio: 199mgFibras: 2gAçúcar: 5gVitamina A: 340IUVitamina C: 8mgCálcio: 293mgFerro: 1mg
Palavras Chave creme de cebola, creme de cebola light, creme light
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 2 votos
Sobre Equipe MundoBoaForma

Quando o assunto é saúde, você tem que saber em quem confiar. Sua qualidade de vida e bem-estar devem ser uma prioridade para você. Por isso contamos com uma equipe profissional diversificada e altamente qualificada, composta por médicos, nutricionistas, educadores físicos. Nosso objetivo é garantir a qualidade do conteúdo que publicamos, que é também baseado nas mais confiáveis fontes de informação. Tudo isso para que você tenha confiança no MundoBoaForma e faça daqui sua fonte preferencial de consulta para assuntos relacionados à saúde, boa forma e qualidade de vida.

  Continua Depois da Publicidade  

Deixe um comentário