Receita de espetinho de frango light e delicioso

Especialista da área:
atualizado em 16/05/2022

Além de ser uma opção deliciosa para um churrasco, o espetinho de frango também pode ser uma excelente maneira de tirar o almoço ou jantar da rotina.

Afinal, mesmo sabendo sobre os benefícios do frango para a dieta, consumir o alimento sempre do mesmo jeito enjoa, não é mesmo? Mas calma que você não precisa de uma churrasqueira para fazer o espetinho. Isso porque a receita que vamos te apresentar vai ao forno.

  Continua Depois da Publicidade  

Na preparação, pedaços de peito de frango são intercalados com cebola e pimentão (verde ou vermelho). Já o tempero fica por conta de uma mistura saborosa entre molho shoyu light, alho, orégano e pimenta-do-reino.

Entretanto, o ideal é que você opte por um molho shoyu que além de ser light, tenha um teor reduzido de sódio, já que o excesso do mineral faz mal.

Já ficou com vontade de saborear o espetinho de frango light? Então, aprenda como preparar essa delícia com o passo a passo a seguir:

Espetinho de frango

Espetinho de frango light

Um jeito bem gostoso de preparar o frango. Uma delícia para o almoço ou jantar!
5 de 2 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Tempo de Preparo 20 mins
Tempo de Espera 20 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Almoço, Jantar
Rendimento 6
Calorias 141 kcal

Equipamento

  • Espetinhos
  • Tigela
  • Assadeira

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Corte o frango em cubos médios e coloque-os em uma tigela. Adicione o shoyu, a pasta de alho, o orégano e a pimenta-do-reino. Misture bem e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora para marinar.
  • Após marinar, tire o frango da geladeira. Corte as cebolas e os pimentões em pedaços de tamanho médio.
  • Monte os espetinhos: intercale um pedaço de frango com um pedaço de cebola e um pedaço de pimentão até preencher os espetos e acabar com os ingredientes.
  • Distribua os espetinhos em uma assadeira e regue com a marinada. Leve para assar por cerca de 20 minutos no forno preaquecido em 180º C.
  • Após assar, retire os espetinhos do forno e polvilhe sementes de gergelim por cima antes de servir.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Espetinho de frango light
Quantidade por Porção
Calorias 141 Calorias da Gordura 27
% Valores Diários*
Gordura Total 3g5%
Gordura Saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 1g
Colesterol 50mg17%
Sódio 695mg35%
Potássio 526mg11%
Carboidratos 9g3%
Fibras 2g8%
Açúcar 4g
Proteína 20g40%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave espetinho de frango, espetinho de frango light
Já experimentou essa receita?Comente abaixo o que achou!

Como você avalia essa receita?

5 de 2 avaliações
  Continua Depois da Publicidade  

Sobre Dra. Esther Costa

Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.

Deixe um comentário