O frango é a fonte de proteínas escolhida por muitas pessoas para o seu almoço ou jantar. Cada um tem o seu jeitinho favorito de preparar o alimento, mas nada como aqueles ingredientes que nós brasileiros gostamos de usar, não é mesmo?
Por falar nisso, se você não conhece, certamente vai se apaixonar pela receita de frango brasileirinho light, que combina a proteína com uma série de temperinhos naturais que a enchem de sabor.
A lista inclui ingredientes como cebolinha, salsinha, alecrim, orégano, alho, folha de louro e pimenta-malagueta. Porém, se quiser, sinta-se à vontade para utilizar outros dos seus temperos naturais favoritos.
Para completar, a preparação também conta com a presença de uma dupla que costuma aparecer bastante nas receitas brasileiras: o tomate e a cebola.
Já separou todos os ingredientes? Então, aprenda como fazer o frango brasileirinho light com as instruções a seguir!
Frango brasileirinho light
Equipamento
- Panela grande
Ingredientes
- 2 quilos frango
- 5 tomates picados
- 1 cebola grande ou 2 pequenas em rodelas
- 2 dentes alho
- 1 folha louro
- cebolinha a gosto
- salsinha a gosto
- alecrim a gosto
- orégano a gosto
- pimenta-malagueta a gosto
- azeite de oliva a gosto
- colorau a gosto
- água quente
Instruções
- Parta o frango em pedaços e reserve.
- Coloque um pouco de azeite em uma panela grande e espalhe para cobrir bem o fundo. Leve ao fogo e adicione a cebola, o alho, os tomates, a cebolinha e a salsa. Ponha também o colorau e a pimenta. Refogue tudo.
- Quando estiver bem dourado, acrescente os pedaços de frango. Misture para dourar bem o frango.
- Então, cubra o frango com água quente. Complete com a folha de louro e o orégano.
- Quando o frango estiver quase pronto, polvilhe um pouco de alecrim por cima. Na hora de servir, remova a folha de louro.
Como você avalia essa receita?
