Receita de hambúrguer de camarão light e gostosa

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atualizado em 13/05/2021

Enquanto alguns têm alergia ao camarão, outros elegem o fruto do mar como uma de suas comidas favoritas. Afinal, dá para fazer muita coisa gostosa com ele, como escondidinho de camarão low carb ou um strogonoff de camarão light.

Entretanto, sabe qual é outra receita light com camarão que podemos preparar? Um delicioso hambúrguer de camarão light! Ele funciona muito bem como um prato diferente para aqueles momentos em que enjoamos de comer sempre a mesma coisa.

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A preparação é feita com o camarão sem pele ao lado do pão integral picadinho e da maionese. A receita ainda leva temperos bem saborosos como cebolinha, salsa, pimenta-do-reino e raspinhas de limão.

Para incrementar o sabor, você ainda pode adicionar outras ervas, especiarias e pimentas de sua preferência à massa.

O prato pode ocupar o lugar da carne habitual no seu almoço ou jantar ou substituir aquele lanche de delivery que você costuma pedir aos finais de semana.

Mas, para isso é preciso aprender como preparar o hambúrguer de camarão light, não é mesmo? Portanto, não deixe de conferir o passo a passo da receita que está logo a seguir:

Hambúrguer de camarão

Hambúrguer de camarão light

Aprenda uma receita diferente e muito gostosa com camarão. Para tirar as suas refeições da mesmice!
5 de 1 avaliação
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Tempo de Preparo 15 mins
Tempo de Espera 15 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Almoço, Jantar, Lanche
Rendimento 4
Calorias 207 kcal

Equipamento

  • Processador
  • Tigela
  • Frigideira antiaderente

Ingredientes
  

Instruções
 

  • No processador, picar o pão integral em quatro pulsadas. Reservar.
  • Então, picar o camarão em sete pulsadas no processador e reservar.
  • Juntar a maionese, a salsa, a cebolinha, as raspas de limão, a pimenta e o sal em uma tigela. Misturar bem.
  • Adicionar o pão picado e o camarão picado. Misturar muito bem mais uma vez.
  • Dividir a mistura em quatro partes, modelar no formato de hambúrgueres e deixar na geladeira por 30 minutos.
  • Passado esse tempo, colocar o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente e levar ao fogo. Levar os hambúrgueres para cozinhar na frigideira, dourando os dois lados.

Notas

  • Se quiser uma receita sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de lactose.
  • Os valores nutricionais e de calorias descritos abaixo são apenas do hambúrguer de camarão e não contabilizam qualquer acompanhamento como pão, queijo, salada, molho ou outros complementos.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Hambúrguer de camarão light
Quantidade por Porção
Calorias 207 Calorias da Gordura 99
% Valores Diários*
Gordura Total 11g17%
Gordura Saturada 2g10%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 5g
Gordura Monoinsaturada 3g
Colesterol 186mg62%
Sódio 425mg21%
Potássio 361mg8%
Carboidratos 4g1%
Fibras 1g4%
Açúcar 1g
Proteína 24g48%
Vitamina A 289IU10%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 5mg6%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 75mcg63%
Cálcio 92mg7%
Cobre 1mg
Folato 14mcg4%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 49mg12%
Fósforo 263mg21%
Selênio 3mcg5%
Zinco 2mg18%
Colina 6mg1%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave hambúrguer de camarão, hambúrguer de camarão light, hambúrguer light
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