Receita de hambúrguer de patinho fit, light e low carb

Ouviu a recomendação de dar preferência às carnes magras na sua dieta? Uma das alternativas que você tem à disposição é o corte do patinho, que pode ser moído e usado para fazer um delicioso hambúrguer caseiro.

Você não anda comendo hambúrguer porque começou a seguir uma dieta low carb? Sem problemas! Isso porque a receita que temos para te apresentar hoje é de um hambúrguer de patinho fit, light e low carb.

A preparação leva farelo de aveia. Mas e quanto ao acompanhamento do hambúrguer? Bem, aí você pode trocar o tradicional pão branco rico em carboidratos por um pão low carb. Conheça receitas de pão low carb que você mesmo pode preparar em casa.

Por fim, chegou a hora mais importante: a de aprendermos como preparar o hambúrguer de patinho fit, light e low carb! O passo a passo está logo a seguir:

Hambúrguer de patinho fit, light e low-carb

Aprenda a fazer um hambúrguer caseiro com carne magra. A receita é low-carb!

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Tempo de Preparo 15 minutes mins

Tempo de Espera 30 minutes mins

Tempo Total 45 minutes mins

Refeição Almoço, Jantar, Lanche

Porções 8

Calorias 120 kcal

Equipamento

• Travessa
• Saquinho plástico
• Grelha ou frigideira

Ingredientes

  

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• 500 gramas patinho moído
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa farelo de aveia
• 2 cebolas raladas
• 4 dentes alho ralados
• 1 colher de café cheia orégano
• 1 colher de café cheia pimenta-do-reino
• 1 colher de café rasa sal
• cebolinha a gosto, picadinha
• salsinha a gosto, picadinha

Instruções

 

• Juntar todos os ingredientes em uma travessa e misturar muito bem até formar uma única massa.
• Colocar a massa em um saquinho plástico bem limpo e deixar na geladeira por um dia, para que pegue bem o tempero.
• No dia seguinte, fazer bolas de carne com a massa e amassar com a palma da mão, para que ganhem o formato de hambúrguer. Levar ao congelador.
• Retirar os hambúrgueres do congelador quando for usar e grelhar na grelha ou frigideira.

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Notas

• Os valores nutricionais, de carboidratos e de calorias descritos abaixo correspondem somente ao hambúrguer (carne) e não contabilizam qualquer acompanhamento como pão low carb, salada, queijo, molho entre outros.
• O número de porções que a receita rende e o teor de calorias e carboidratos da receita variam conforme o tamanho em que você modelar cada hambúrguer.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Hambúrguer de patinho fit, light e low-carb

Amount Per Serving

Calories 120 Calories from Fat 36

% Daily Value*

Gordura Total 4g6%

Gordura Saturada 2g10%

Trans Fat 1g

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 1g

Cholesterol 20mg7%

Sódio 197mg10%

Potássio 136mg3%

Carbohydrates 8g3%

Fibras 2g8%

Açúcar 1g

Proteína 15g30%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave hambúrguer de patinho, hambúrguer fit, hambúrguer light, hambúrguer low-carb

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