Receita de iogurte vegano fácil de fazer

Especialista da área:
atualizado em 12/01/2022

Comer iogurte com frutas é uma combinação clássica de muitas dietas, mas não de todas. Por exemplo, não dá para recorrer a esse lanchinho quando se segue a alimentação vegana.

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Afinal, o veganismo é um estilo de vida que elimina todos os produtos de origem animal da rotina, o que inclui os laticínios como o iogurte. Entretanto, os veganos podem dar um jeitinho nesse impedimento.

A saída é aprender como preparar o seu próprio iogurte vegano em casa. Para fazer a receita, você vai precisar de ingredientes como água, castanha-de-caju, vinagre de maçã, limão, ágar-ágar e açúcar demerara.

Bem fácil de fazer, a preparação só exige um pouquinho de paciência, já que deve ficar algumas horas na geladeira antes de poder ser saboreada. Entretanto, a espera com certeza valerá a pena.

Quer ver só? Então, aprenda como fazer o iogurte vegano com as instruções a seguir e teste a receita!

Iogurte vegano

Iogurte vegano

Um iogurte caseiro para quem não come nada de origem animal. É fácil de fazer!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 10 mins
Tempo de Espera 15 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Café da manhã, Lanche
Rendimento 2
Calorias 410 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Panela
  • Pote

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
  • Transfira o conteúdo para uma panela e leve ao fogo até ferver, mexendo sempre.
  • Passe para um recipiente e leve à geladeira por 4 horas. Antes de servir o iogurte vegano, bata outra vez no liquidificador.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Iogurte vegano
Quantidade por Porção
Calorias 410 Calorias da Gordura 252
% Valores Diários*
Gordura Total 28g43%
Gordura Saturada 5g25%
Gordura Poliinsaturada 5g
Gordura Monoinsaturada 15g
Sódio 21mg1%
Potássio 453mg10%
Carboidratos 33g11%
Fibras 2g8%
Açúcar 16g
Proteína 12g24%
Vitamina A 8IU0%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Vitamina C 5mg6%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 22mcg18%
Cálcio 36mg3%
Cobre 1mg
Folato 18mcg5%
Ferro 4mg22%
Manganês 1mg43%
Magnésio 193mg46%
Fósforo 385mg31%
Selênio 13mcg24%
Zinco 4mg36%
Colina 1mg0%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave iogurte, iogurte vegano
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