Leite de coco

Como Fazer Leite de Coco Natural – Receitas e Dicas

Apresentado como um líquido que é encontrado naturalmente dentro dos cocos maduros, o leite de coco é conhecido por ser uma fonte rica em gorduras saudáveis. A bebida também possui minerais em sua composição como manganês, cobre, fósforo, magnésio, ferro e potássio em sua composição, todos nutrientes importantes para o nosso organismo funcionar apropriadamente. Por … Leia mais…

Creme de leite vegano

6 Receitas de Creme de Leite Vegano

O creme de leite é um ingrediente muito comum na culinária brasileira, presente tanto em receitas doces, como em receitas salgadas. Mas quando desejamos diminuir ou, até mesmo cortar nossa ingestão de laticínios, como substituímos esse ingrediente em nossas receitas favoritas? Com o creme de leite vegano. Com a popularização de dietas veganas e vegetarianas, … Leia mais…

Leite de coco

Leite de Coco Engorda ou Emagrece?

O leite de coco é apresentado como um líquido que é encontrado naturalmente dentro de cocos maduros e é conhecido por ser uma fonte rica em gorduras saudáveis. Além disso, contém minerais como manganês, cobre, fósforo, magnésio, ferro e potássio em sua composição, todos nutrientes importantes para o nosso organismo funcionar apropriadamente. Mas será que … Leia mais…

Leite vegetal

Como Fazer Leite Vegetal – Receitas e Dicas

O leite vegetal é uma excelente alternativa para quem é vegano ou procura por uma alimentação mais saudável e light. Abaixo, você encontra algumas receitas de como fazer leite vegetal em casa com facilidade e utilizar em diferentes preparos. Cada leite possui uma consistência e aroma diferente e pode ser usado para certos fins, como … Leia mais…

Leite de castanha de caju

Leite de Castanha de Caju – Benefícios e Receita

De acordo com a pesquisadora da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Rosângela Zoccal, entre os anos de 2010 e 2015, o consumo de leite em todo o mundo registrou um crescimento de 12%. Entretanto, não é todo mundo que consome o tradicional leite de vaca. Uns não tomam o leite porque sofrem de doenças … Leia mais…

Requeijão vegetal

Como Fazer Requeijão Vegetal – Receitas e Dicas

Se você é vegano ou está em transição para este estilo de vida, precisa se virar em casa preparando variações de receitas para substituir alguns alimentos que levam ingredientes de origem animal no preparo. Um bom exemplo é o requeijão. Nos supermercados e padarias você só encontra a versão tradicional, mas saiba que há como … Leia mais…

Leite de amendoim

12 Benefícios de Leite de Amendoim – Como Fazer, Calorias e Receitas

O leite é o primeiro alimento que ingerimos na vida e é através dele que recebemos os nutrientes essenciais que garantem um desenvolvimento saudável. À medida que crescemos, outros tipos de leite são inseridos na nossa alimentação, e para a maioria das pessoas ele continua sendo parte da dieta ao longo da vida. O leite … Leia mais…

Leite de amêndoas

13 Benefícios de Leite de Amêndoas e Como Fazer Em Casa

O leite de amêndoas é um dos melhores leites vegetais disponíveis, e seus nutrientes podem trazer diversos benefícios para o corpo, como perda de peso, ossos mais fortes, melhora da visão e um coração saudável. Além disso, pode ajudar a construir músculos fortes, manter a pressão sanguínea equilibrada e suportar o bom funcionamento dos rins. O leite de amêndoas também … Leia mais…

Leite de coco

10 Receitas com Leite de Coco Low Carb

O leite de coco costuma ser um grande aliado de quem segue dieta low carb. Ele pode ser incorporado em diversas receitas, tanto salgadas quanto doces. Abaixo, você encontra quatro receitas salgadas com leite de coco low carb: moqueca, strogonoff, purê de couve-flor e frango ao molho de curry e seis receitas doces: manjar, beijinho, … Leia mais…

O Leite Ideal para Dietas Low Carb (Menos Carboidratos) – Dicas e Receitas

Quem entra em uma dieta low carb, ou seja, com restrição de carboidratos, certamente já sabe que terá que tirar alguns ingredientes da sua alimentação. E isso pode incluir o leite de vaca, que apresenta aproximadamente 10 g de carboidratos em cada porção de 200 ml. Mas não é só isso que impede a presença … Leia mais…

Leites veganos

10 Receitas de Leite Vegano Light

O leite vegano pode ser preparado de várias maneiras. Como o leite de vaca, cabra e outros de origem animal estão banidos do cardápio vegano, saiba que é possível preparar muitas versões de leite de origem vegetal. Algumas ideias são o leite de arroz, gergelim, amendoim, castanhas, nozes, amêndoas, sementes de girassol, linhaça, quinoa, soja, … Leia mais…

Leite Vegetal de Coco: Sua Saúde Agradece

O consumo de leite de vaca gera muita polêmica. Ele é considerado por muitos como um fator de inchaço corporal, digestão difícil, e arriscado para pessoas alérgicas à lactose. Além disso, pelo fato de ter uma quantidade considerável de carboidratos, não pode estar presente em grande parte das dietas low carb (de poucos carboidratos), ou … Leia mais…

Suco de soja

Suco de Soja Faz Mal ou Faz Bem?

O amplo interesse do consumidor na busca por produtos mais saudáveis e por alimentos que auxiliassem a manter a saúde e a boa forma fez crescer o interesse da indústria em desenvolver produtos que sejam práticos, feitos com ingredientes benéficos ao organismo e que tenham propriedades funcionais. Muitos são os alimentos produzidos com apelo funcional e … Leia mais…

Tudo sobre o Leite de Coco – Benefícios, Como fazer, Onde Encontrar, Receitas e Dicas

Como o próprio nome já nos indica, o leite de coco é uma bebida preparada a partir do coco, um fruto tropical que é bastante cultivado no Brasil e é originário da Ásia. Você agora vai ficar mais familiarizado com essa bebida e conhecer alguns de seus benefícios, aprender como fazer o leite de coco … Leia mais…

Leites sem lactose

5 Tipos de Leite Sem Lactose – Benefícios, Diferenças e Dicas

Cada vez mais as pessoas estão se dando conta de que possuem algum tipo de alergia ou intolerância a lactose e por isso já é possível encontrar nos supermercados algumas opções de leite sem lactose para colaborar com quem tem essa condição. Alguns tipos de leite zero lactose são muito benéficos para a saúde, principalmente … Leia mais…

Proteínas vegetais

15 Melhores Fontes de Proteínas Vegetais

Muito se fala sobre as dietas que restringem a presença de alimentos de origem animal, como é o caso de pessoas adeptas ao vegetarianismo e ao veganismo, mas há quem pense que as pessoas que não se alimentam de carnes só comem verduras e acaba não se interessando pelo assunto. Veja mais: Tipos de vegetarianismo e suas diferenças. … Leia mais…