Quem disse que o aparelho de AirFryer serve apenas para cozinhar alimentos do dia a dia ou lanchinhos? Na realidade, o equipamento também pode contribuir com o preparo das refeições para celebrar ocasiões especiais.
Aliás, sabia que é possível fazer até mesmo comida de Natal na fritadeira sem óleo? Uma bela e saborosa prova disso é a receita de lombo de porco na AirFryer que vamos conhecer.
Para que o prato fique bem saboroso, a sugestão da preparação é combinar o lombo com temperos como páprica defumada, azeite de oliva, limão espremido, tomilho e alecrim.
Além de ficar uma delícia e trazer praticidade, fazer o lombo na fritadeira sem óleo também ajuda a economizar gás. Não tem como não querer testar, mesmo que ainda não seja época de Natal!
Portanto, confira os detalhes da receita logo abaixo e prove como o lombo na AirFryer fica incrível!
Lombo na AirFryer
Equipamento
- Vasilha
- AirFryer
Ingredientes
- 1 quilo lombo suíno (1 peça pequena)
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 limão espremido
- 1 punhado alecrim
- 1 punhado tomilho
- 1 pitada páprica defumada
- 1 pitada sal
Instruções
- Coloque o lombo em uma vasilha. Com o auxílio de uma faca, faça furos na carne. Cubra com o azeite de oliva, esprema o suco do limão e adicione os outros temperos.
- Leve à geladeira para marinar por no mínimo 30 minutos. Se quiser, você pode preparar o lombo com até 3 dias de antecedência: é só adicionar o azeite, o limão e demais temperos e deixar marinando na geladeira até o dia de prepará-lo.
- Após o tempo marinando na geladeira, corte o lombo em fatias grossas.
- Então, acomode o lombo no cesto da AirFryer, mas não sobreponha as fatias. Regue com mais um fio de azeite.
- Se não couber tudo, divida as fatias em duas ou mais porções e asse algumas fatias por vez no lugar de assar o lombo todo de uma vez só.
- Programe a AirFryer para assar o lombo por aproximadamente 20 minutos em 200º C. Vire a carne na metade do tempo.
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose. Mesmo que os produtos sejam originalmente livres de glúten e/ou lactose, uma contaminação pode ocorrer durante a fabricação, manipulação ou processamento. Quando isso acontece, um aviso é colocado no rótulo.
Informação Nutricional
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