Para tornar uma dieta para emagrecer mais gostosa, um truque é encontrar versões fit e saudáveis daquelas comidas que tanto amamos. Por exemplo, para quem está com saudade de comer pizza, existem várias opções de pizza light.
Uma delas é a pizza de abobrinha light, que também é uma receita low carb. Isso porque a abobrinha não vai no recheio da pizza, mas sim em sua massa, que inclusive não recebe nenhum tipo de farinha.
Além disso, para quem não aprecia muito os legumes, a preparação pode ser uma maneira mais gostosa de aproveitar os benefícios da abobrinha. É que a pizza light também leva queijo ralado e o tempero da pimenta-do-reino e do alho na massa, que deixam o prato bem saboroso.
Como pede poucos ingredientes, a receita também é um verdadeiro presente para quem sabe que precisa se alimentar de maneira mais saudável, mas não manda muito bem na cozinha e foge de receitas complexas.
Aproveite para testar agora mesmo como fica a pizza de abobrinha light! O passo a passo bem explicado de como preparar esta versão mais light da pizza está logo a seguir:
Pizza de abobrinha light
Equipamento
- Ralador
- Papel-toalha
- Tigela
- Papel-manteiga
- Assadeira redonda
Ingredientes
- 1 abobrinha
- 2 ovos
- 100 gramas queijo muçarela ralado
- sal marinho a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- alho em pó, a gosto
Instruções
- Ralar a abobrinha. Espremer toda a água que o legume soltar, com o auxílio do papel-toalha ou das suas próprias mãos.
- Em um tigela, juntar a abobrinha com o queijo ralado, os ovos, o sal, o alho e a pimenta. Misturar muito bem.
- Forrar uma assadeira redonda com papel-manteiga e distribuir a massa por cima. Levar ao forno em 190º C para assar por 15 minutos.
- Após desligar o fogo, esperar mais 15 minutos antes de tirar a massa do forno. Enquanto isso, prepare o recheio de sua preferência para a pizza.
- Rechear a pizza como quiser e assar por mais 10 minutinhos no forno.
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
- O teor de calorias apresentado na tabela nutricional abaixo contabiliza apenas a massa da pizza e não leva em conta nenhum tipo de recheio.
- Portanto, escolha recheios saudáveis para não elevar demais as calorias da pizza. Por exemplo, você pode usar molho de tomate natural, caseiro e light, queijo magro e legumes variados.
Informação Nutricional
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