Quem faz dieta low carb certamente sabe que uma ótima forma de garantir que as suas refeições tenham menos carboidratos é preparar os pratos em casa, até mesmo os acompanhamentos.
Isso inclui os molhos, que são uma excelente maneira de deixar as saladas e outras preparações mais gostosas. Existem diversas opções de molho low carb e muitas são bem fáceis de fazer.
Uma delas é o molho Caesar low carb que vamos conhecer. Trata-se de um molho que combina o iogurte grego e a mostarda com azeite de oliva, pimenta e limão espremido.
Como se não bastasse, o acompanhamento também conta com a presença saborosa do queijo parmesão ralado. Até quem não faz dieta low carb vai querer usar o molhinho!
Portanto, não deixe de aprender como preparar o molho Caesar low carb com as instruções a seguir.
Molho Caesar low carb
Equipamento
- Tigela
Ingredientes
- 3 colheres de sopa iogurte grego
- 1 colher de chá mostarda
- 1 limão (suco da fruta espremido na hora)
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- queijo parmesão ralado a gosto
- pimenta a gosto
- sal a gosto
Instruções
- Coloque o iogurte, a mostarda e o parmesão em uma tigela. Esprema o suco do limão e adicione o sal e a pimenta-do-reino. Se quiser, você também pode incluir as ervas e temperos naturais da sua preferência. Misture tudo.
- Acrescente o azeite de oliva e misture novamente. Prontinho!
Notas
- O número de porções que a receita rende e o teor de carboidratos por porção variam conforme a quantidade de molho que você servir por vez.
Informação Nutricional
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