Receita de mousse de pêssego light deliciosa

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atualizado em 09/02/2022

Sabe quando o calor chega e a vontade de saborear um doce bem geladinho aparece junto? Então, você não precisa abandonar completamente a dieta para matar esse desejo.

Afinal, há sempre a opção de recorrer a uma sobremesa light com frutas. Por exemplo, uma alternativa deliciosa é uma mousse light, feita com iogurte natural e que conta com uma deliciosa calda de pêssego.

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Sem adição de açúcar de mesa, a preparação leva adoçante para ficar com um sabor mais agradável. Além disso, você vai precisar de gelatina, claras de ovos e essência de baunilha para fazer o doce.

Ao mesmo tempo em que é muito saborosa, a receita fica bem bonita e até quem não está de dieta vai querer ao menos um pedacinho.

Não deixe de experimentar a mousse de pêssego light! Aprenda como fazer a receita com as instruções a seguir e corra até a cozinha para separar os ingredientes e preparar essa maravilha!

Mousse de pêssego

Mousse de pêssego light

Uma sobremesa light e bem geladinha com fruta. Uma delícia para os dias de calor!
5 de 2 avaliações
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Tempo de Preparo 25 mins
Tempo de Espera 15 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Sobremesa
Rendimento 6
Calorias 272 kcal

Equipamento

  • Panelas
  • Tigela
  • Batedeira
  • Forma de pudim

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Hidrate e derreta as folhas de gelatina em banho-maria ou no micro-ondas.
  • Em uma tigela, misture os iogurtes com 50 gramas de adoçante, a essência de baunilha e a gelatina derretida. Reserve.
  • Bata as claras em neve com os outros 50 gramas de adoçante. Delicadamente, misture-as com o creme de iogurte, tomando cuidado para não desmanchar as claras em neve.
  • Unte uma forma de pudim com óleo e despeje a mistura. Se preferir, você também pode distribuir a mousse em tacinhas individuais sem precisar untar, Leve à geladeira até firmar.
  • Para fazer a calda, junte os pêssegos com 2 colheres de sopa de adoçante e um pouco de água em uma panela e leve ao fogo. Deixe ferver por 10 minutos. Após finalizar a calda, espere esfriar.
  • Caso tenha colocado a mousse na forma de pudim, mergulhe rapidamente na água quente para ajudar a desenformar e ponha o doce em um prato grande. Finalize com a calda de pêssego.

Notas

  • Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.

Informação Nutricional

Informação Nutricional
Mousse de pêssego light
Quantidade por Porção
Calorias 272 Calorias da Gordura 90
% Valores Diários*
Gordura Total 10g15%
Gordura Saturada 5g25%
Gordura Trans 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 4g
Colesterol 30mg10%
Sódio 137mg7%
Potássio 570mg12%
Carboidratos 36g12%
Fibras 2g8%
Açúcar 33g
Proteína 12g24%
Vitamina A 551IU18%
Tiamina (B1) 1mg83%
Riboflavina (B2) 1mg77%
Niacina (B3) 1mg6%
Ácido Pantotênico (B5) 1mg20%
Piridoxina (B6) 1mg59%
Cobalamina (B12) 1mcg42%
Vitamina C 8mg9%
Vitamina D 1mcg7%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 5mcg4%
Cálcio 284mg22%
Cobre 1mg
Folato 21mcg5%
Ferro 1mg6%
Manganês 1mg43%
Magnésio 39mg9%
Fósforo 239mg19%
Selênio 9mcg16%
Zinco 2mg18%
Colina 41mg7%
* * % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Palavras Chave mousse de pêssego, mousse de pêssego light
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