Após a ideia do ovo ser uma grande vilão para a saúde cair, os benefícios do ovo para o emagrecimento passaram a ser bem divulgados. Afinal, devido às suas proteínas, os ovos ajudam a saciar, o que é muito útil para controlar o apetite.
No entanto, não é qualquer receita de ovo que ajuda a emagrecer. Não dá para esperar emagrecer ao comer um ovo frito, lotado de bacon e outras gorduras ruins. É preciso de uma receita saudável de ovo, como a omelete de atum light.
O atum, que aparece ao lado do ovo na receita, também é fonte de proteínas e vai ajudar o prato a saciar ainda mais. Além do ovo e do peixe, a receita traz outros ingredientes saborosos e saudáveis, como azeite de oliva, azeitona, cebola, tomate e temperos.
E é claro que como toda boa omelete que se preze, o prato é muito simples e fácil de fazer. Ou seja, é uma excelente opção de café da manhã saudável para quem vive na correria e não tem muito tempo para passar na cozinha.
Vamos aprender como preparar o prato? Então, confere só o passo a passo de como preparar o omelete de atum light que está logo a seguir:
Omelete de atum light
Equipamento
- Frigideira
- Tigela
Ingredientes
- 5 ovos
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- ⅓ xícara azeitona picadas
- 1 lata atum em água e sal, escorrido
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Instruções
- Levar o azeite de oliva ao fogo em uma frigideira para esquentar. Adicionar a cebola e mexer até dourar. Após a cebola dourar, juntar o tomate e as azeitonas.
- Bater os ovos em uma tigela até obter uma mistura homogênea. Despejar a mistura na frigideira.
- Completar com o atum, o sal e a pimenta. Tampar a panela para o vapor cozinhar a parte de cima da omelete. Depois que cozinhar bem, servir.
Notas
- Se quiser uma receita sem glúten e/ou sem lactose, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten e/ou lactose.
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