Receita de panqueca de 3 ingredientes, sem farinha, açúcar e leite

Quando o objetivo é passar a ter uma alimentação com mais qualidade, por que não começar logo pelo café da manhã? Afinal, existem muitas opções saborosas e mais saudáveis que o clássico pão branco com manteiga.

Uma delas é a panqueca de banana que vamos conhecer. A preparação não possui adição de açúcar e também é sem farinha, glúten, leite, lactose e manteiga. No entanto, ela fica incrível!

Como se não bastasse, a receita é bastante prática, já que a sua lista de ingredientes pede somente três itens: ovos, bananas e coco ralado sem açúcar. Porém, se quiser dar uma incrementada, você também pode adicionar canela e essência de baunilha.

Assim, além de ser uma escolha mais saudável para a primeira refeição do dia, o prato também é uma alternativa diferente para diversificar o café da manhã. Até porque ninguém merece comer sempre a mesma coisa, não é mesmo?

Portanto, não deixe para depois: aprenda o passo a passo da panqueca de banana e experimente o prato no seu próximo café da manhã.

Panqueca de 3 ingredientes, sem farinha, açúcar e leite – Fácil e saudável

Uma panqueca sem farinha, saborosa e bem fácil de fazer. Para substituir o pão no café da manhã!

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Tempo de Preparo 5 minutes mins

Tempo de Espera 5 minutes mins

Tempo Total 10 minutes mins

Refeição Café da manhã

Porções 3

Calorias 198 kcal

Equipamento

• Tigela
• Frigideira antiaderente

Ingredientes

  

1x2x3x

• 2 ovos
• 180 g bananas (3 bananas pequenas maduras)
• ½ xícara coco ralado sem açúcar

Instruções

 

• Quebre os ovos em uma tigela. Bata bem com o auxílio de um garfo. Reserve.
• Descasque e amasse bem as bananas. Se quiser, coloque também um pouco de canela, que fica uma delícia!
• Transfira as bananas amassadas para a tigela dos ovos. Misture bem.
• Acrescente o coco ralado. Misture bem outra vez. Se desejar, você ainda pode adicionar essência de baunilha, que também fica gostoso.
• Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio. Adicione uma concha da massa e amasse levemente com um garfo para espalhar. Caso prefira panquecas mais altinhas, não amasse com um garfo.
• Após dourar de um lado, vire com uma espátula para dourar do outro. Quando a panqueca dourar dos dois lados, coloque um prato. Repita o processo com o restante da massa até acabar.

Vídeo

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Notas

• Uma dica é escolher bananas mais maduras para a receita, pois elas são mais doces.
• O número de porções que a receita rende e o teor de calorias por porção variam conforme os tamanhos das suas panquecas.
• Os acompanhamentos também afetam as calorias do prato e a sua qualidade nutricional. Portanto, não exagere nas quantidades dos acompanhamentos e escolha opções saudáveis.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Panqueca de 3 ingredientes, sem farinha, açúcar e leite – Fácil e saudável

Amount Per Serving

Calories 198 Calories from Fat 117

% Daily Value*

Gordura Total 13g20%

Gordura Saturada 10g50%

Trans Fat 0.01g

Gordura Poliinsaturada 1g

Gordura Monoinsaturada 2g

Cholesterol 109mg36%

Sódio 48mg2%

Potássio 339mg7%

Carbohydrates 18g6%

Fibras 4g16%

Açúcar 9g

Proteína 5g10%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave oanqueca de banana, panqueca

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